在里克·斯坦的最新烹饪书《简单的晚餐》中，他讲述了乔纳森·斯威夫特的《格列佛游记》中的一个场景，其中两个交战国家，小人国和不来夫斯库德人，有一个关于煮鸡蛋应该从粗端还是细端取的可怕争论。
很公平。早在 1726 年，如果你想要一场势均力敌的争论，煮鸡蛋就是一个不错的话题。今天不是这样。如果你想拥有一个火爆的行，有很多主题可供选择。
双向切割：您将洗碗机中的餐具尖头朝上还是朝下叠放？< cite class="ojLwA">图片来源：iStock
前几天我喝醉了。我把洗碗机堆放在我朋友马特面前。把餐具放进小篮子里，我按照惯常的做法，把刀的尖头朝下，叉子的尖头朝下。
“你在做什么？”马特说。 “尖头向上。企业决不能在下面浑浊的阴暗环境中晃荡。将它们的刀片朝上、尖齿朝上，这样它们就可以得到适当的清洁。”
哦，上帝。从哪里开始？
他显然不知道洗碗机是如何工作的，但话又说回来，我也不确定我是否知道。我决定以职业健康和安全为由来论证我的观点。
“如果手柄是直立的，”我说，“你可以在打开机器包装时抓住它们，而不会有割伤你的危险。手。”
他思考了这个问题，但只思考了一秒钟。 “好吧，”他说，“我已经这么做很多年了，从来没有割伤过我的手。”
我不会袖手旁观。 “另外，”我补充道，“这意味着在拆包过程中，您触摸的是手柄，而不是工具的工作部分。想想所有的细菌。”
广告说到这里，他哼了一声。 “我不了解你，但我始终保持双手清洁，尤其是在卸下餐具时。”
你可以看到这些事情是如何进行的。从愉快的午餐后打扫卫生开始，我很快就指责他将其他人置于严重受伤的危险之中——也许是一个孩子，试图卸下机器，撕碎了她可爱的小手——而他却在指责我成为一个细菌丛生的安全纳粹分子。
现代生活的大部分都是这样的。就像小人国和不来夫斯库德人一样，我们很容易分成不同的阵营。
例如，“空气炸锅是自盘尼西林以来人类最伟大的成就”的人群与“请你停止在厨房的长凳上堆满毫无意义的东西”的人群电器？”人群。 （我同意后者。）
泡茶时，有“先牛奶”的人，他们认为这样可以让牛奶慢慢地被传入的茶加热，而不是在泡茶时被烫伤。第一滴水落在热茶海里。还有“牛奶最后”的人群，他们认为他们的方法可以更好地评估您可能需要的牛奶量。 （我支持前者；乔治·奥威尔则支持后者。）
然后，在后院，有“你只能用木头或木炭做牛排”的人群和“给我”的支持者。每天都瓶装汽油”——这种分歧仍然是烧烤的终极障碍。
在格列佛游记中，小人国的前任皇帝忍受了儿子在打破鸡蛋时割伤自己的景象
同样，在许多当代争论中，都会引用过去的经验。因此，我们就如何正确悬挂卫生纸展开了争论——有时被称为“胡子与鲻鱼之争”。
卫生纸的末端是否应该靠近墙壁（鲻鱼），还是应该自豪地悬挂在空中（胡子）？
“如果它靠近墙壁，它可能会从肮脏的墙壁上沾染细菌，”一名战斗人员说，他声称听说过这是一个刚刚发生的故事。就像小人国王位的继承人一样，几代人以前的受害者陷入了悲惨的境地。
另一方对此嗤之以鼻。他们说，真正的问题在于幼儿拉扯纸卷的松散端，因为它坐在那里很诱人，很容易拉扯，废纸就堆积在地板上。
装载木桩不能被拉动。更高。一方面：细菌从肮脏的墙壁跳到无可指责的流浪汉身上导致死亡。另一方面，塔斯马尼亚森林的破坏、全球变暖的加剧以及地球上所有生命的终结。
在斯威夫特的故事中，40 多艘船沉没，40,000 人死亡，还有两位皇帝被废黜——这一切都是由于大人物和小人物之间的斗争。战争是无止境的，因为双方都引用他们共同的圣经作为证据。
然而，斯威夫特写道，这是“对文本的压力；”因为这句话是这样的：‘所有真正的信徒都会在方便的时候打破他们的鸡蛋。’”也许所有这些论点都是如此。我们试图寻找逻辑或轶事，但这实际上完全取决于习惯——取决于你父母的做法或你第一次偶然发现的方法。
好吧，除了我。我绝对会以尽可能最好的方式包装洗碗机——用我自己内心的圣经来说，刀叉都放置在“方便的一端”。
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