澳洲南非旅游指南：每个人都应该参观纳尔逊·曼德拉彩虹之国的 30 个理由

滚动停电（称为“甩负荷”）对游客，当然更糟糕的是南非人，但大多数酒店都有备用发电机。如果他们失败了，请放心，在这个温暖、乐观和有韧性的国家，黑暗之后几乎肯定会出现彩虹。

南非第一次民主选举三十年后，我们为热情的第一次民主选举者探讨了 30 种方法致忠实的回头客以及中间的每个人，体验和庆祝纳尔逊·曼德拉的彩虹之国。

初次参观者

争取金牌

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Jozi（约翰内斯堡，豪登省）的自信和翠绿会让您大吃一惊。从奥利弗·雷金纳德·坦博机场 (OR Tambo Airport) 乘坐高速 Gautrain 前往罗斯班克 (Rosebank)，然后搭乘城市观光 (City Sightseeing) 的随上随下巴士。约翰内斯堡红色之旅沿途停靠的景点包括曼德拉基金会、宪法山、种族隔离博物馆和金礁城，这里是纪念埃戈利（黄金之城）采矿起源的地方。绕道前往市中心的马博能区，转乘索韦托班车，顺便前往维拉卡齐街，这是世界上唯一居住过两位诺贝尔奖获得者曼德拉和德斯蒙德·图图的街道。请参阅 citysightseeing.co.za/en/joburg

采取五项 - 大五项

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在克鲁格国家公园，人们对野生动物根深蒂固的渴望得到了平息，这里的保护区面积如此之大，比一些欧洲国家还要大。这里的野生动物非常丰富，你几乎可以保证准备去看五巨头（狮子、豹子、大象、犀牛和水牛）。 Bench Africa 在克鲁格和公园附近的私人保护区提供带导游的探险之旅。参见 sanparks.org/parks/kruger； benchafrica.com

表格设置位置

南非最美丽的城市围绕着宏伟的中心建筑——桌山。等待云朵“桌布”移开，然后再乘坐缆车上去。从这里您将看到广阔的城市和曼德拉被监禁的罗本岛；随后，搭乘渡轮游览该岛，并参观马迪巴牢房内令人心酸的一幕。参见tablemountain.net； robben-island.org.za

在淘金热路线上慢慢前行

全长 100 公里的全景路线会翻越壮丽的山口，蜿蜒穿过历史悠久的淘金小镇主要景点：布莱德河峡谷（Motlatse Canyon）。世界上最绿的、第三大的峡谷被亚热带植被覆盖。柔软的布莱德河在砂岩峡谷之间汹涌澎湃。在上帝之窗 (God’s Window) 观景台欣赏美景，在 Bourke’s Luck 坑洼上方摇摇欲坠，Bourke’s Luck 坑洼是布莱德河 (“快乐”) 和特鲁尔 (“哀悼”) 河交汇处形成的蜂窝状坑洼。请参阅 Southafrica.net

去野外兜风

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在 200 公里长的花园大道上，狂野的大西洋在您身边荡漾，花园大道因此得名。华丽的美丽。旅程从莫塞尔湾开始，在这里，肾上腺素瘾君子们可以乘坐世界上最长的海上滑索飞过水面。前方的道路上有历史悠久的海滨村庄、艺术家出没的地方、河口和群山环绕的原始森林。六月前往参加克尼斯纳牡蛎节，并在风暴河完成旅程，在那里您会看到那些肾上腺素瘾君子从世界上最高的蹦极地点 Bloukrans 桥上一跃而下。请参阅 Garden-route-info.co.za

野生动物和自然爱好者

鬣狗嚎叫的地方

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大自然在东开普省的卡里加野生动物保护区非凡地卷土重来；这里曾经是 21 个农场的聚集地，如今已成为一片再生的荒野，五巨头在这里自由漫步。您可以从五间小屋中进行选择，其中包括豪华帐篷营地 Settlers Drift，您可以在鬣狗的嚎叫声中入睡。非洲游猎公司之旅的一大亮点包括乘船前往位于滨海肯顿的布须曼河河口。参见africasafarico.com.au

前往花之力量之地

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当纳马夸兰雏菊和数千种其他野花竞相绽放时，春天给干旱的北开普省带来了色彩。该地区典型的多肉植物和凡波斯植物。从开普敦以北六小时车程的纳马夸国家公园开始您的公路旅行，然后向南行驶，欣赏花朵开放的最佳景观。不要错过 Nieuwoudtville 附近的 Hantam 国家植物园；这个“世界灯泡之都”rld”也适合徒步旅行。请参阅 cedarberg-travel.com

快乐的脚步，美好的结局

濒临灭绝的非洲企鹅的最后据点圣克罗伊岛是位于 Gqeberha（伊丽莎白港）附近阿尔戈亚湾的一块岩石）。这里有数以千计的小型叫声生物在 20 世纪濒临灭绝后，竭尽全力繁殖。在 Raggy Charters 的游轮上观赏它们以及栖息在这些水域的宽吻海豚和鲸鱼。请参阅 raggycharters.co.za

不漂亮，但相当惊人

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南方地犀鸟的肉垂凸出，眶周皮肤红润，并不是最漂亮的生物。但这些濒临灭绝的鸟类是林波波省沃特伯格生物圈保护区的大自然宝藏之一，该保护区是非洲两个联合国教科文组织宣布的热带草原生物圈之一。桑岩艺术发现于砂岩峡谷之中。您还可以在距离比勒陀利亚两个半小时车程的 Qwabi 私人野生动物保护区观赏非洲五霸。请参阅 newmarkhotels.com

秘密犀牛业务

犀牛是众所周知的房间里的大象。由于它们濒临灭绝，它们的准确数量是保密的，并且要求游客不要对它们的照片进行地理标记，以免偷猎者知道它们的行踪。精通环境保护的客人可以与安格斯·贝格（Angus Begg）一起了解沃特堡和夸祖鲁-纳塔尔省之旅的内幕故事。安格斯·贝格是一位屡获殊荣的电视制片人和摄影记者转型的私人狩猎导游。请参阅hartleys-safaris.co.za

美酒鉴赏家

为曼德拉做一顿饭

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Madiba 最喜欢的一餐？ Umngqusho 是一道用 samp（捣碎的玉米）制成的传统菜肴，他的私人厨师 Xoliswa Ndoyiya 每周为他做三次。她在曼德拉庇护所的 Insights 餐厅仍然供应这种菜肴的一个版本。约翰内斯堡酒店位于曼德拉出狱后不久搬进的房子里。受他口味启发的菜单美食包括 snoek frikkadels（肉丸）、干脆皮牛腰肉配骨髓黄油和阿玛鲁拉香料松饼。请参阅 saintuarymandela.com

调味

开普马来菜不仅仅是营养品，它是 18 世纪奴隶和其他来自马来半岛的移民带到这里的丰富文化的味道。东南亚。这些故事是在 Faeeza Abrahams 位于 Bo-Kaap（开普敦彩虹色的前“马来区”）家中的烹饪课上流传的。辣椒、萨莫萨三角饺和全国最受欢迎的 bobotie（一种咖喱肉末配蛋奶冻）让您的味蕾做好准备。请参见faeezashomekitchen.com

再次添加馅料

图片来源：iStock

这个国家的印度传统可以用兔粮来概括：半条或四分之一条面包挖空，充满咖喱。相传这道菜是为 19 世纪和 20 世纪来到甘蔗种植园工作的印度契约劳工制作的便携式午餐。最好的“兔子”是在它的出生地德班发现的。无法确定填充物？每种都点一份——包括豆子和虾——带有“航班”o来自德班富裕郊区莫宁赛德的 House of Curries 的迷你兔子。请参阅visitdurban.travel

下一趟火车在葡萄酒点出发

收获季节，狒狒在开普酒乡弗朗斯胡克山谷的山坡上享用成熟的皮诺塔吉葡萄。他们会用鼓声和呜呜祖拉（一种号角）吓退他们，当您在一个多世纪前铺设的轨道沿线的葡萄园中搭乘弗朗斯胡克葡萄酒电车时，葡萄树上的果实就是您的了。您可以从展示 17 世纪酿酒厂的 5 条路线中进行选择 - 无需指定司机。请参阅 winetram.co.za

土、木和火

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braaivleis（“烤肉”）不仅仅是一种烧烤，它还是一种受到各种群体认真对待的习俗：生火、烤 boerewors（“农民的香肠”）、窒息 pap（玉米）粥）配chakalaka（辣酱）。 Smoke 是比勒陀利亚的一家餐厅，以木烟熏或在火坑或木炭烤架上烹制的美食提升了体验。不要错过他们的牛柳配骨髓油条和酵母烤肉面包（奶酪和番茄吐司）。参见smokecapital.co.za

艺术与灵魂的门徒

沙丁鱼奔跑的地方

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位于德班以南五小时车程的狂野海岸空旷的海岸上等待着补给。花一天时间在海洋保护区游泳，在僻静的海滩野餐，或者在姆坎巴蒂自然保护区的 GweGwe 海滩旅馆的高架甲板上观看沙丁鱼奔跑（六月中旬至七月中旬）。新开业的旅馆位于河口上方，也将补充社区通过创造就业机会、支付租赁费和利用社区拥有的企业来实现这一目标。请参阅naturalselection.travel

这很有趣

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美人鱼、骆驼、狮身人面像的生物、朝圣者——当然还有猫头鹰——聚集在猫头鹰的花园里位于新贝塞斯达卡鲁镇的房子。这个水泥和玻璃的宇宙观是在工人的帮助下建造的，是南非最著名的局外艺术家海伦·马丁斯的家和毕生的作品。马丁斯于 1978 年结束了自己的生命，南非剧​​作家阿索尔·福加德 (Athol Fugard) 创作了《麦加之路》(The Road to Mecca)。参见theowlhouse.co.za； nieubethesdatourism.co.za

南非喝茶

泡茶是一种冥想仪式，沿着雪松山的路易波士小径进行，这里是世界上唯一成功种植这种作物的地方栽培的。这种开普花卉王国的 fynbos 品种不含咖啡因，富含抗氧化剂，拥有原产地名称保护状态（与香槟等产品一样）。在斯基梅尔伯格 (Skimmelberg) 的品茶会上品尝舒缓的茶饮，并在导游的带领下漫步农场，观赏野生路易波士茶。请参阅skimmelberg.co.za

山上的黄金

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马鲁蒂山脉 (Maluti Mountains) 因南非风景艺术家雅各布斯·皮尔内夫 (Jacobus Pierneef) 而不朽，长期以来一直吸引着艺术家来到自由州小镇克拉伦斯。黎明和黄昏时分，附近金门高地国家公园的砂岩悬崖会从内部发光，激发艺术想象力。镇上的街道两旁画廊林立，举办克拉伦斯艺术节 (该节目还包含音乐和电影）每年举办一次。参见 clarenssa.co.za； clarensartsfestival.co.za

去，去，去钓鱼

除了钓鱼线轻柔的鞭子和微弱的水花溅起的声音之外，马戈巴斯克卢夫/哈纳茨堡的露水山谷没有发出任何声音。飞行降落在水面上。这个僻静的小村庄位于林波波省德拉肯斯堡山脉的东北端，被称为“银雾之地”，是飞钓者和寻求孤独的人的梦想之地。没有被咬吗？参加带导游的观鸟步行活动，与蘑菇专家一起寻找真菌，并观赏世界上最高的人工树——澳大利亚桉树。参见magoebasklooftourism.co.za； htatrout.co.za

历史文化爱好者

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