澳洲Shot Mayfair 售价 265 英镑的咖啡味道很苦,英国商业街连锁店如何将一杯不起眼的拿铁咖啡的价格推高到 5 英镑甚至更高

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几十年来,它一直被认为是通勤必备品,是开启一天工作的美味咖啡因 - 然而一杯不起眼的拿铁咖啡的价格却被推向了 5 英镑或更多由高街咖啡店和咖啡馆提供。

在伦敦的星巴克,通过 Uber Eats 优食取货时,大杯拿铁咖啡的价格为 5.20 英镑,而皇后区位于英国首都最时尚的邮政编码之一的 Mayfair 的拿铁售价高达 13 英镑。

丹麦果汁和咖啡品牌 Joe & the Juice仅在伦敦就有 50 多家分店,并在英国各地设有分店,包括利物浦、布莱顿、伯明翰和牛津,目前一杯大杯(16 盎司)普通牛奶拿铁咖啡的售价为 4.70 英镑。

添加糖浆(例如香草),您将额外支付 50 便士的费用,但与许多其他商店不同的是,您不会被收取额外费用额外的牛奶。

此前有消息称,英国最昂贵的咖啡采用从日本“永葆青春之岛”运来的主题咖啡豆,售价高达 265 英镑/瓶杯子。

手头有几百英镑的咖啡爱好者可以在 Shot 找到昂贵的咖啡 - 一种深色的 -位于伦敦梅菲尔区和马里波恩的点燃咖啡店。

咖啡采用典型咖啡豆(阿拉比卡咖啡豆的更高品质版本)制成,并已发货来自日本冲绳岛的 Nakayama 庄园。

在 Shot,这种高价饮料可以制成任何形式的咖啡。在大街的一家咖啡店里。它有浓缩咖啡、玛奇朵咖啡、纯白咖啡、美式咖啡、卡布奇诺或拿铁咖啡可供选择。

虽然这种饮料的价格令人惊讶,但即使是普通的拿铁咖啡似乎也变得更加昂贵,许多咖啡爱好者表示他们已经支付了更多费用通过添加额外的饮料、乳制品替代品和调味糖浆,价格低于 5 英镑。

高端时尚品牌 Prada 位于 Harrods 百货公司的伦敦咖啡店于 2023 年开业,一杯拿铁咖啡售价 6.50 英镑。

Caffe Nero's 大杯拿铁咖啡售价 4.40 英镑,与 Costa Coffee 相同。 Pret A Manger 和 Patisserie Valerie 的价格稍微便宜一些,售价为 4.05 英镑。

但这是在进行任何添加之前的情况 - 例如,在 Caffe Nero 饮料中添加椰子和燕麦奶将使您的价格重新回到 50 便士。

Costa Coffee 的焦糖、香草和榛子等糖浆售价高达 55 便士。

与五块钱相比没有太大变化!专营健康果汁和热饮的丹麦品牌 Joe & the Juice 目前大杯售价为 4.70 英镑latte

与五块钱相比变化不大!专门生产健康果汁和热饮的丹麦品牌 Joe & the Juice 目前大杯拿铁售价 4.70 英镑

Black Sheep Coffee 始于伦敦卡姆登市场,并在全球迅速扩张,一杯普通黑蹄咖啡的收费为 5.29 英镑

Black Sheep Coffee 始于伦敦卡姆登市场,并在全球范围内快速扩张,一杯普通的 Black Hoof 咖啡售价为 5.29 英镑

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区域定价发挥作用;大杯拿铁咖啡Costa Coffee 伯明翰机场店的一瓶糖浆售价为 4.95 英镑

位于东北林肯郡城镇在格里姆斯比,同样的饮料便宜 20 便士

在东北林肯郡的格里姆斯比镇,同样的饮料饮料便宜 20 便士

在时尚的 Black Sheep Coffee,该咖啡在英国拥有 80 多家分店,并且在英国和海外快速扩张,普通的 Black Sheep Coffee Hoof 咖啡售价为 5.29 英镑。

再加一杯(69便士)、糖浆(69便士)和杏仁奶(59便士),你的咖啡售价高达 7.26 英镑。

MailOnline 在阿伯丁订购了上述咖啡,在伦敦西区的价格相同 - 但咖啡的价格可能取决于您居住的地方。

虽然大多数主要咖啡连锁店都有区域定价,但有些咖啡连锁店(包括 Black Sheep 和 Pret)却没有,几乎所有门店都收取相同的价格。

如果您在路上,那么服务站的咖啡店可能会比您当地城镇的同一品牌咖啡收取更高的费用。

同样,机场咖啡馆也可能会向您收取更多费用,以便您在等待航班时享受一杯像样的啤酒。

在伯明翰 Costa Coffee 机场喝一杯加焦糖的大杯拿铁咖啡售价 4.95 英镑。在东北林肯郡格里姆斯比镇的Freshney Place,同样的饮料价格便宜20便士。

根据最近的研究,在过去三年里,一杯咖啡的价格上涨了三分之一。

Bougie beans! Queens of Mayfair 位于伦敦市中心,就是这样一家咖啡馆,在这里点一杯咖啡就像点一杯酒一样,其专业豆子的价格远高于高街品牌

Bougie 豆子!伦敦市中心的 Queens of Mayfair 就是这样一家咖啡馆,点一杯咖啡就像点一杯葡萄酒,其专业咖啡豆的价格远高于高街品牌

英国最昂贵的咖啡,使用从日本“永生之岛”运来的主题咖啡豆,售价高达 265 英镑/瓶。手头有几百英镑的咖啡爱好者可以在 Shot 找到这种昂贵的咖啡,这是一家位于伦敦梅费尔和马里波恩的昏暗咖啡店

此前有消息称,英国最昂贵的咖啡采用从日本“永生之岛”运来的主题咖啡豆,售价高达每杯 265 英镑。手头有几百英镑的咖啡爱好者可以在 Shot 找到这种价格昂贵的咖啡,这是一家位于伦敦梅菲尔区和马里波恩的昏暗咖啡店

A现在,一家高街连锁店的标准中度拿铁咖啡可能要花 3.70 英镑。根据制造商 UCC Coffee 进行的一项研究,到 2021 年,同一家咖啡馆(白金汉郡 Pret 的一家分店)提供的同一种饮料的价格将降低 30%,为 2.75 英镑。

毫不奇怪,在英国大街上唯一没有陷入困境的零售店是咖啡店——许多店出售大量相关饮料,其中一些与咖啡因无关。

还有不断增长的精英咖啡市场,世界上最多的探条咖啡豆被过滤 - 使用各种技术 - 菜单像酒单一样呈现,与巴里斯手头上有一些东西可以告诉您有关昂贵啤酒的所有信息。

一杯使用牙买加蓝山厌氧天然咖啡豆酿造的咖啡 - 具有“巧克力”和“橙味”的味道,并拥有“明亮的酸度”在 Queens of Mayfair 喝一杯浓缩咖啡的价格不少于 10.5 英镑。一杯拿铁咖啡售价 13 英镑,一杯摩卡咖啡售价 15 英镑。

如果您想要咖啡界的布林线咖啡,那就看看亚洲的果子狸吧,它们是广受欢迎的猫屎咖啡豆的幕后黑手。

在印度尼西亚和菲律宾,当地人从猫的粪便中挑选咖啡豆,猫将成熟的咖啡浆果作为饮食的一部分。然后将它们清洗、烘焙并出售给咖啡鉴赏家。

一杯拥有“浓郁、醇厚的味道,不酸”的咖啡价格可能过高餐馆里的售价为 60 英镑。

然而,由于对残酷耕作方式的担忧 - 哈罗德百货公司 (Harrods) 十年前就停止销售这种豆子 - 现在只出售有机来源的豆子,导致价格进一步飙升。

三年内一杯咖啡的价格上涨了三分之一,研究表明

三年内一杯咖啡的价格上涨了三分之一,研究显示

与此同时,英国最昂贵的咖啡采用从日本“永葆青春之岛”运来的主题咖啡豆,每杯售价高达 265 英镑.

据在 Shot 网红天堂工作的咖啡师称,据报道,这种咖啡“每周订购两到三次”,而且最常订购的是“真正的咖啡爱好者”。

英国咖啡师冠军兼 Colonna Coffee 创始人 Maxwell Colonna-Dashwood 告诉《每日电讯报》,“在日本几乎没有人种植咖啡” '因为气候恶劣。他推测这可能是咖啡豆价格极高的原因。

Colonna-Dashwood 先生说:“稀有咖啡显然很受欢迎,人们喝的大多数“高档”咖啡都是阿拉比卡咖啡。

'这里使用的Typica并不是最受欢迎的阿拉比卡品种——我以前从未见过这么贵的Typica——这表明它的价值来自于它是在日本种植的。他补充说,这是他见过的最贵的咖啡。

为什么咖啡涨价了?

虽然我们喝咖啡的习惯并不新鲜,但咖啡豆价格飞涨却是一个问题我们还没有完全习惯。

直到 2021 年 4 月,全球咖啡价格一直处于稳定状态,Trading Economics 分析师的数据显示,2021 年每磅咖啡的价格跌破 1.50 美元(1.20 英镑)。 2017 年 1 月,在那里呆了四年。

然后是繁荣;咖啡价格在 2022 年 9 月飙升至每磅 2.40 美元的高位,随后逐渐回落,并在 2023 年全年徘徊在 1.80 美元左右。

为什么价格会更高?早在 2021 年,生产了世界三分之一咖啡的巴西在同一年遭遇了严重干旱和零度以下的气温。这导致 2022 年出现短缺,进而导致咖啡价格上涨。

2022 年燃料成本上涨也推高了咖啡的运输成本 -以及向消费者提供的最终价格。

根据投资公司 eToro 的数据,从 2020 年到 2022 年,这种含咖啡因饮料的价格上涨了 94%。

生活成本危机始于 2021 年 10 月,能源费用上涨,目前刚刚缓解,也导致咖啡成本上涨​​。

咖啡馆为咖啡、牛奶、能源和员工支付了更高的价格,而这些价格都转嫁给了顾客。

连锁咖啡店 Pret A Manger 的价格今年上涨了 18%。去年,三大咖啡(拿铁、卡布奇诺和 Flat White)的价格从 2.95 英镑上涨至 3.30 英镑。

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