澳洲我是一名餐厅评论家,但我用手指来擦酱汁。这是真正重要的餐桌礼仪

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一些餐桌礼仪是神圣不可侵犯的,如果你忽视它们,就会面临社会风险。作为一名有着 30 年经验的餐厅评论家和美食作家,以及一名家长,我相信他们可以讲述一个人的很多事情。

那些无法理解的人在用餐过程中,如果没有表现出一些基本的社交技能,并且在餐桌上表现得彬彬有礼、得体,不太可能赢得任何人的喜爱。

但一项新的研究表明,大多数人如今,餐桌礼仪被认为是无关紧要的,尤其是在 Z 世代中,但在其他几代人中也是如此。

Sudi Pigott 是一名美食和餐厅记者,但在餐桌礼仪方面有一些非常规的观点

我非常喜欢我的食物,并且不介意承认这一点我的一些饮食习惯确实引起了人们的注意。我的伴侣对我的本能反应感到惊讶,结果不仅手指粘粘,下巴也乱七八糟,更不用说我半张桌子上的美食残渣了。

因此,他创造了一个新短语并亲切地称我为“messytarian”。

但是,当我考虑一些餐桌礼仪时除了可以愉快地忽略的陈腐礼仪之外,我认为还有其他一些礼仪应该全心全意地接受。

请继续阅读我的权威现代礼仪指南。

请继续阅读我的权威现代礼仪指南。 p>

像幼儿那样用餐巾

想想您吃过的所有时光自己把食物滴下来。它降落在哪里?在你的胸前!

那么,餐巾整齐地放在腿上有什么用呢?

正是这样为什么我把我的衣服塞进上衣里,尤其是在穿新衣服的时候。

这可能不是礼貌的高度,但肯定比香肠和番茄酱滴在我的丝绸衬衫上?

用手吃饭,即使在餐馆也如此

在共享菜肴时不使用手指,这是尊重其他用餐者的界限的体贴。

但是,当我真的真的享用酱汁时,我喜欢用我的小指小心地擦掉剩余的水滴。

不处理共用菜肴是尊重其他用餐者界限的体贴……但皮戈特女士承认用她的小手指擦掉了酱汁

我认为这是对厨师的最高赞扬,我简直无法接受,尽管其他人对此感到震惊。

我使用手指的次数确实远远超过了严格必要的程度,也许可以接受。

我什至会在豪华的餐厅里拿起一只特别多汁的鸡腿,并鼓励其他人也同样高兴地入睡。

忽略乏味的仪式

最荒谬的餐桌礼仪是只将食物传递到右侧的指示。谁想要在餐桌上朝圣的奶油?

我有点正式的前婆婆对此绝对坚持不懈,尤其是在奶酪方面

我们会通过砍伐和改变它的方向来惹恼她,在我们这样做时选择我们的选择,并确保它在它被洗劫一空时被洗劫一空。到达了她的身边。

我的岳母在一件事上是对的,这让我养成了我认为确实重要的礼仪。

阅读更多内容:TOM UTLEY:我打赌那些 Z 世代无法告诉你为什么惯用右手的绅士应该总是睡在床的左侧...... 广告

虽然我相信前面提到的所有做法都是可以接受的,甚至可以被大多数人所接受稀缺的社交场合——如果你犯了以下行为,那么你就会显得粗鲁、没有文化,缺乏基本的礼貌,并且有永远不会被邀请回来的风险。

了解你的奶酪

我对与我的前姻亲第一次共进午餐时因切割而感到羞愧的记忆感到羞愧

这被认为是最失礼的行为,因为我刚刚把所有美味的粘糊糊的中心都给自己吸走了。这个想法仍然让我脸红。

不要将你的餐具武器化

你说话时切勿挥舞餐具。从历史上看,这被视为具有攻击性,并表明你想挑衅。也许你会这样做,但这仍然是最不礼貌的行为。

留在座位上

在用餐过程中从餐桌上站起来会让其他用餐者感到恼火。

如果您突然在餐厅餐厅对面发现一位老朋友,也许如果您必须向他们打招呼,请在课程之间找借口。

如果与孩子一起外出就餐,请告诉他们坐立不安和踢桌子是不可接受的,并且上厕所的次数比看起来真实的次数多。对于在场的其他食客来说,这是非常不放松的。

切勿双浸

如果你用的是“熟了就出来”的小盘子,那么把你的那一份放在盘子上比蘸两遍然后再进去几秒钟要礼貌得多。

这使得进入您口中的餐具有可能返回到共享食物的盘子中,这是绝对不允许的。

完全正确的是,有些人对以这种方式共享盘子感到非常讨厌。

那些在餐桌上没有表现出一些基本的社交技巧和礼貌得体的人就无法吃完饭的人不太可能受到任何人的喜爱

那些如果没有表现出一些基本的社交技巧并且在餐桌上表现得礼貌得体就无法吃完饭的人不太可能受到任何人的喜爱

< p class="mol-para-with-font">时机就是一切

菜一上桌就开始吃是值得怀疑的,除非其他食客劝告你在冷却之前开始。

我也讨厌如果服务器在每个人都吃完之前就开始清理盘子,迫使其他人匆忙。

当您在家主持时,过早清理盘子也是一个危险信号。

您无法发出更明显的信号表明您希望他们离开。

当人们仍在餐桌旁时将洗碗机堆放在一起是不好的形式,除非他们“我们是非常好的朋友,而你却为第二天早上起得很早找借口。

把朋友放在手机之前

永远不要让技术比你的用餐伙伴更重要。

在用餐时看手机(电话冷落或'phubbing')表明您不重视该公司。

也有例外,例如当您必须接工作电话时。但是,如果您只是偶尔使用手机查看收到的消息,那么最好将其收起来。

令我惊讶的是,我的许多朋友认为这是将手机放在手边是可以接受的。就连我快92岁的爸爸了。

我经常捉弄他、骂他,但收效甚微。

我不是处于黑暗时代,所以我不反对为几盘食物拍几张照片——我经常在社交媒体上这样做。

但是吃掉它,不要发布它(直到稍后)。


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