一排排整齐的藤蔓沿着大型游泳池前的斜坡倾泻而下，我的两个女儿正在那里与新朋友嬉戏。远处，群山像温柔的波浪一样伸展开来，茂密的覆盖物掩盖了榛子的第一芽，也预示着即将到来的松露季节。
意大利的农庄充满魅力和地域特色。
我和丈夫在一个宽阔、阴凉的阳台下躲避阳光，我们的一卧室公寓通向该阳台，在一对可俯瞰游泳池的深邃舒适的休息室中放松身心。这并不是我这一周所期待的那种脚踏实地的海滨环境，但按照 B 计划，我们接下来四个晚上的家绝对不错。
这一天之前，当我们在登机口等待从法国飞往希腊群岛享受期待已久的家庭假期时，我的手机响起了易捷航空的短信。上面写道：“我们对您今天飞往米科诺斯岛的航班被取消感到非常抱歉。”下一次直飞航班是在五天后。
陷入当时困扰欧洲的航空公司混乱局面，我们立即划清了界限。我们不打算去希腊——至少这一次——但我们确实还有一周的假期。我们甚至在离开机场航站楼之前就制定了计划。如果有空的话，我们会在意大利皮埃蒙特地区的Casa Wallace 农家乐或农场住宿处预订几晚，去年我们在那里度过了一个长周末。该房产距离我们在法国南部的家仅 2 ½ 车程。
农家乐有家的感觉。
“农庄的概念非常简单，”意大利 Byways 的 Isabella Mocci 解释道，驻罗马的非传统意大利旅行专家，包括入住当地农庄。 “农民通过让别人住在自己的土地上来赚取一点额外的钱。”就住宿选择而言，这些农场住宿充满魅力和地区特色。 “亲密的环境有助于人们与土地建立联系，感受自然的节奏，并参与他们现场生产的产品的生活，”Mocci 说。
居住距离距酒店仅 30 分钟路程意大利边境的农庄一直是我快乐的地方，即使是在忙碌的工作中抽出的周末也能让心灵焕然一新、得到滋养。我的第一次农庄体验是从悉尼搬到尼斯后不久。
Cascina Meriame 靠近松露芬芳的阿尔巴小镇，是一栋典型的两层皮埃蒙特农舍，呈桃红色，坐落在葡萄藤丛中。业主兼酿酒师 Paolo Manzone 和他的妻子 Luisella。多年来，我带着家人、朋友和我结婚的爱尔兰男友回来了。 Paolo 和 Luisella 成为了朋友，他们的家就是我的基地，他们徒步爬上倾斜的葡萄园，前往中世纪的山顶村庄，返回时喝一杯清爽的 Manzone 的 Roero Arneis，这是一种当地的白葡萄品种，具有浓郁的柑橘风味，在无边泳池旁享用开胃酒.
乡村度假 – 蒙蒂塞洛农场。
当我们展开翅膀住在其他地方，我意识到这种熟悉、温馨的感觉是所有农庄共有的特征。 Casa Wallace酒店的双人间和公寓位于一栋厚重的U形石头建筑内，周围环绕着业主Claudio Cepollina的生物动力葡萄园。中央庭院是一个社交中心，在长长的公共木凳上供应自制早餐，长凳上装饰着从藤蔓中采摘的野花。黄昏时分，场景闪烁着童话般的灯光。
女孩们可以自由地在庄园最远的地方漫步，与家里的小猫玩耍，或者追赶塞波利纳 (Cepollina) 温柔的救援犬，这可能是希腊人的救助犬。岛屿。我们的日子都是在泳池边度过的，只是去另一个村庄寻找午餐。
傍晚时分，我们与 Cepollina 一起参加非正式的品酒会 - 冰箱里还装满了酒店的葡萄酒实行荣誉制度。晚餐后，我们四个人穿过葡萄园，经过母鸡和马匹，在一个高高的草坡顶上观看金色的日落，然后我们互相赛跑，一路欢笑，无忧无虑。
从很多方面来说，农庄本身就是目的地。您可能只会出去寻找食物或探索附近的村庄，然后返回在阴凉的树下读书，在游泳池中乘凉或参加奶酪制作、品酒或收获橄榄等活动，具体取决于地区和地区季节。
在泳池边闲逛度过了几天。
你会在全国各地找到它们，从五渔村的悬崖到西西里岛阳光普照的橄榄树林。有些人走在尘土飞扬的道路上，远离文明。其他的则位于城市边缘：距离足够近，适合一日游，但又足够远，适合和平与平静。尽管豪华风格的农场住宿已进入市场，但最纯粹的农庄风格是休闲、质朴且朴实无华的。
作为一个四口之家，我们从未支付过超过 200 欧元（ 330 美元）一晚含早餐，可以是标准间，也可以是带小厨房的公寓。部分酒店内设有餐厅；部分酒店设有餐厅。那些通常不会提供附近餐厅推荐以及设备齐全的公用厨房的人。
国际旅行者现在才意识到意大利人一直都知道的事情。 “对我们来说，农庄是一种与外界脱节的方式，让我们重新发现意大利生活中缓慢的一面，以及我们在日常生活中失去的东西，”莫奇解释道。 “感觉就像回到了我的奶奶正在煮意大利面、给我倒了一些非常好的葡萄酒并欢迎我回家的时代。”
加上目前对当地的胃口在旅行中生产和体验，这是一个正在蓬勃发展的住宿行业。但莫奇说，还有另一个原因——“迫切需要”参与其中并亲自动手。 “我们不再做体力劳动，也没有太多接触大自然的机会。我们知道这是我们需要更加重视的事情。农庄正是这种态度的体现。”
* Casa Wallace 将于 2024 年关闭进行翻修，预计明年重新开业。隔壁的 Casa Margherita 由同一家族所有，双人间每晚 240 美元起，含早餐。请参阅 casamargheritaitaly.com
作者自费旅行。
Byways of Italy 推荐的四家农家乐住宿
< p>福洛尼科农庄托斯卡纳 Follonico 农庄的泳池和周围环境。
位于蒙特普尔恰诺边缘，锡耶纳之间和奥尔维耶托这家托斯卡纳农庄酒店为该类别增添了一丝奢华气息，而且价格也相匹配。六间客房均按照传统托斯卡纳风格精心修复，保留了原有的风格，例如外露的木质天花板横梁和舒适的壁炉。与常驻的鹅、羊和鸭子共享无边泳池周围薰衣草覆盖的山坡。从农场到餐桌的理念占据中心舞台，尤其是在早餐方面。双人间，含早餐，每晚 373 美元起。请参阅 follonico.com
Agriturismo Fattoria di Monticello
位于翁布里亚 (Umbria) 的一个缓坡山坡上，该地区被称为这座占地 470 公顷的广阔庄园是意大利的绿色心脏，自 1940 年代以来一直属于同一家族，是一座仍在运营的农场，拥有牛群、谷物作物、橄榄园和葡萄园。农舍内只有五间明亮通风的房间，因此不会感到拥挤或忙碌。游泳池旁绿树成荫的凉棚下供应现场种植的传统翁布里亚菜肴。宾客活动包括品酒和烹饪课程。双人间，含早餐，每晚 182 美元起。请参阅 fattoriadimonticello.it
Erba Regina 乡村别墅
这座位于拉齐奥的农舍经过全面修复，周围环绕着一个种植着 70 多种香草的芬芳花园，随时可以新鲜出售或出售。干燥，或作为果酱、甜酒、酱汁和肉酱的成分，以及蒸馏成精油。酒店靠近罗马钱皮诺机场，距离首都的宝藏不到一小时路程。酒店提供肥皂制作工作坊和野生药草采集等体验活动。业主与当地协会密切合作，促进社会包容，并经常欢迎社区中的弱势群体参与农场生活。双人间，含早餐，每晚 162 美元起。请参阅 erbaregina.it
Bio Agriturismo Olistico Valle dei Calanchi
位于拉齐奥的一个山谷，带有伊特鲁里亚文明的丰富印记，这座新近装修的农舍旨在风水原则鼓励通过与自然接触来实现个人转变。 12 间公寓均通向私人花园，酒店周围环绕着 30 公顷的有机农场。零浪费素食餐厅提供创意美食，采用现场种植的农产品和从周围采摘的野生香草制成。在夜间没有光污染的乡村环境中，观星是另一种享受。公寓可供四人入住，含早餐，每晚 265 美元起。请访问 valledeicalanchi.com
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