澳洲我们两个人:西西里厨师乔瓦尼·莱奥萨 (Giovanni Laiosa) 和洛雷娜·科索 (Lorena Corso)

在澳大利亚中文新闻




88 岁的西西里厨师乔瓦尼·莱奥萨 (Giovanni Laiosa) 和 37 岁的洛雷娜·科索 (Lorena Corso) 分别于 1954 年和 2017 年来到墨尔本,因奶油甜馅煎饼卷而结下了不解之缘。现在,他们对食物的热爱支撑着他们度过了意想不到的心痛。

Giovanni Laiosa 和 Lorena Corso:“他总是问我是否有女朋友,”科尔索说。“他对我说,‘你的性取向并不重要;你还是你。’” 图片来源:LUIS ENRIQUE ASCUI

洛雷娜:四年前,我正在寻找用于聚会和餐饮工作的奶油甜馅煎饼卷壳,一位朋友说:“哦,你应该去这个小地方,蒙蒂塞洛(维多利亚州桑伯里)。”我走进去,感觉就像回到了西西里岛的一家老糕点店。

我看到乔瓦尼,一个矮小的意大利男人,我自然而然地认为他是西西里人。国外的西西里人,我们发现每个人另外,我们认识到工作第一、不妥协的品质。我和爷爷关系很好,就像和他说话一样,很简单的对话里有很多关心。他会问工作进展如何。我能感受到温暖和真诚。我们建立了非常美好的友谊。

cannoli是西西里岛的一道菜肴。我尝试了很多不同的cannoli贝壳,但我找不到任何足够好的。当我找到了蒙蒂塞洛,贝壳味道恰到好处,有裂纹,不会潮湿,而且颜色是金色的。一切都很完美。

乔瓦尼和蒂娜是永远在一起的情侣,一直在争吵。乔瓦尼会戳蒂娜,蒂娜会斥责他,他会笑,然后她会笑。从来没有愤怒。

正在加载

蒂娜死于脑癌时令人震惊[在去年十月]。人们可能认为乔瓦尼会是第一个走的人,因为他有更多的健康问题。说实话,以他们的感情,我本以为他很快就会去世。

我经常去看望他,陪伴他。我们话不多,但我能感觉到他喜欢我在那里。他大部分时间都给我打电话,询问我的治疗进展如何(洛雷娜在一月份被诊断出患有乳腺癌)。他发现使用电话非常困难,所以他打电话给我这一事实说明了很多。身边有一位老人让我想起了与我如此亲近的祖父。知道他在乎我,这让我感觉很好。

乔瓦尼曾多次因为哭泣而向我道歉。我告诉他哭泣只是另一种情绪:你可以这样做,感受一下。他这个年纪的男人能够在人们面前表现出脆弱,而不是忍住眼泪,这真是太好了。对于他这一代的男人来说,哭泣是软弱的表现;他可能花了很长时间才意识到事实并非如此。

广告

'我不想立即告诉他......但真相对他来说很重要;他不想让我粉饰它。'

Lorena Corso

我很奇怪,一开始我担心他会问我关于我的爱情生活 但我从一开始就向他坦白了这从来都不是问题。他总是问我有没有女朋友。他对我说:“你的性取向并不重要;重要的是你的性别。”你还是你。”最近,他说我应该找一个有房子的有钱人,这样我就可以搬去和他们住在一起,免租居住。

这个诊断是一个难以接受的药丸。我不想立即告诉他,因为蒂娜的去世让他仍然承受着巨大的痛苦。我不想把它添加到他正在处理的一堆事情中,特别是因为它也是癌症。但真相对他来说很重要;他不想让我粉饰它。

他知道该说什么。他说:“你很强。你已经尽力了,你也将做到这一点。”他经历了这么多,仍然能够保持积极和支持。我一直非常钦佩他,尤其是他对工作的热情。你可以在他的奶油甜馅煎饼卷中立即看到它。我很幸运能遇到他。

图片来源:LUIS ENRIQUE ASCUI

Giovanni:我认识Lorena很长时间了。她为一些餐饮买了一些cannoli。如果不是我的cannoli,我不会认识她。我做cannoli的方法是世界上最好的。它是纯天然的,不含防腐剂,外壳里有红酒、面粉、油和其他一些我不能告诉你的秘密。

当洛雷娜来拿奶油甜馅煎饼卷时,我们用意大利语交谈,我给她倒杯咖啡。首先是生意,然后我们成为朋友,因为她很特别。我尊重她说话的方式和她微笑的方式;她对自己很有信心,而且非常温柔。我们有很多谈话。我们谈论家庭,我们谈论工作。她说话就像一个成熟的女人,非常自信。她什么都不害怕做。我不想吻她,因为她对我来说太年轻了,但我很佩服她。

“Lorena 与人交谈的方式我与其他人不同。她给了我信心。”

乔瓦尼·莱奥萨

我的妻子对我来说就是一切。我们在一起已经57年了。她是一个非常慷慨的女人。她从不抱怨。自从她住院以来我已经哭了八个月了。我在家里和蒂娜聊了很多。我到处都有蜡烛和照片。

我了解人们。我认识人。我虽然老了,但我的大脑很完美。没有人需要告诉我他们是什么样的人:我可以读懂人。我喜欢洛雷娜。她会听,也会说话。她很真诚,不说废话。她很坚强而且很聪明。她跟我说话的方式和其他人不一样。她给了我信心。这很难解释,但她让我感觉很好。

她七年前来到这里,没有任何家人。自己一个人来也不容易。我16岁时来到这里,是一个害羞的男孩,是七个孩子中最小的一个,也是个小孩子。我姐姐在这里,她想让我和她一起去。我哭了,我不想哭。

正在加载

洛雷娜什么都不怕。也许是因为她受过苦,什么都没有来到这里。她和我不同,但我们有联系:我们都为别人做饭,我们都和你很亲近。我们一家人,我们不怕辛苦。

上个月洛雷娜一进来,我就知道她病了。我说:“你怎么了?”她的脸不一样了,有点瘦,而且平时颜色也比较多。她看起来并不软弱,但也许对自己感到不安、失望。她告诉我这个消息,我感到非常抱歉。我为我的妻子哭泣,但我也为她哭泣。我告诉她:“别想了。你的态度很重要。担心是行不通的。这会让你病得更厉害。”你会看到的;她会再次变好。她是一个完美的人。

[email protected]

要阅读 Good Weekend 杂志的更多内容,请访问我们的《悉尼先驱晨报》、《时代报》和《布里斯班时报》的页面。


澳洲中文论坛热点
悉尼部份城铁将封闭一年,华人区受影响!只能乘巴士(组图)
据《逐日电讯报》报导,从明年年中开始,因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而
联邦政客们具有多少房产?
据本月早些时分报导,绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联

澳洲新闻,澳大利亚华人网,澳洲华人论坛