澳洲盘中之日:肖恩·格林布洛

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这个故事是 3 月 17 日版《星期日生活》的一部分。查看全部 12 故事

肖恩·格林布罗 (Shaun Greenblo) 是联合董事总经理服装品牌Boody。 38 岁的他在盘子上分享他的一天。

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图片来源:Eliza Iredale< /cite>

7.30am 炒鸡蛋配酵母吐司和一些樱桃番茄,加少许盐和橄榄油。

7.45am 我做双份长黑色加少许奶油。

下午 1 点外带午餐,包括剩下的烤鸡、三色藜麦、新鲜西红柿、黄瓜、羊乳酪和橄榄油。后来,我吃了两块涂有杏仁黄油的黑巧克力和一颗油桃。

下午 3 点在会议间隙喝点伯爵茶和普通牛奶。

下午 7.30 烤野生鲑鱼配酱油、烤红薯和西兰花芽芝麻菜沙拉。

下午 8.30 一份李子、一根涂有花生酱的香蕉和干肉条。

Joanna McMillan 博士说:

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最高分……利用剩菜减少食物浪费吃午餐;食物浪费是可持续发展面临的最大问题之一。您还可以从橄榄油、坚果酱和鲑鱼中摄入大量优质脂肪。

如果您继续这样饮食,您会……很好地管理您的血糖和能量水平,因为您的碳水化合物来自良好的来源,您的膳食可以很好地分布在一天中,并且您拥有一系列优质的必需营养素。

您为什么不尝试......确保您的酸面团是全麦的,可以提供纤维和 B 族维生素。添加更多蔬菜,并在一周内改变它们,包括所有不同的颜色,最大限度地提高抗氧化剂和其他保护性植物化合物的含量。

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