一家米其林星级餐厅每人收费 700 美元,一名食客声称该餐厅为女性顾客提供的“份量比男性少”,引发了强烈反对。
Sushi Noz 位于纽约市,为客人提供由主厨 Nozomu Abe 精心策划的季节性 omakase 菜单。
这家餐厅从 5 到 6 道菜的品尝菜单开始,然后逐渐发展到 12 到 14 道菜,已获得米其林两颗星和大量的美食。网上人们的好评。
然而,食客路易斯·卡洛斯·萨拉戈萨 (Luis Carlos Zaragoza) 在 TikTok 上发布一段现已疯传的视频中抱怨后,这家正宗的日本餐厅遭到了批评,迄今为止已累计观看次数超过 710 万次。
一家米其林星级餐厅,每人收费 700 美元一名食客声称该餐馆为女性顾客提供的食物比男性顾客“少”,因此遭到强烈反对
位于纽约市的 Sushi Noz 为客人提供由主厨 Nozomu Abe 策划的季节性主厨搭配菜单
餐厅路易斯·卡洛斯·萨拉戈萨 (Luis Carlos Zaragoza) 在 TikTok 上发布一段视频进行投诉后,Sushi Noz 遭到了猛烈抨击,该视频目前已获得超过 710 万次观看次数
< p class="mol-para-with-font">他为该剪辑添加了标题:“纽约的 Sushi Noz,不幸的是不再值得专程前往!!”'这是我们很长一段时间以来第一次收到负面评论。这家餐厅的一顿饭每人花费 700 美元,搭配葡萄酒。这是我们第六次在这里用餐,他们最近刚刚获得了一颗米其林星,所以现在他们有两颗。
“但是,不管你信不信,自从拥有两颗星以来,我们在这里的经历实际上是最负面的,”他在视频开头说道。
在视频中,Luis 展示了他们的用餐体验以及食物,其中包括红鲣鱼生鱼片、panko 鱼子酱炸比目鱼和白松露叶。
然而,虽然菜单听起来很优雅,而且确实很美味,但用餐者和内容创建者解释说,一切并不像看起来那么奢华,并承认他有几个他对自己在餐厅的经历表达了不满,其中最轰动的是他指责餐厅性别歧视
他声称他的朋友 - 一位女士 - 会场工作人员告诉她,她收到的份量会比给男士的份量少,尽管用餐结束时她的账单总额仍然相同。 。
“我们的朋友 - 我们团队中唯一的女性 - 被告知她的份量变小了,”他解释道。
'我们知道这是一些地方的 omakase 的常见做法,但她没有要求,如果价格也没有调整考虑到较小的部分,那么每个人都应该收到相同的金额。'
餐厅,其开头为品尝菜单包含 5 到 6 道菜,然后是 12 到 14 道菜,已获得两颗米其林星
在视频中,Luis 展示了他们的用餐体验以及食物,其中包括红鲣鱼生鱼片、panko 鱼子酱炸比目鱼和白松露叶
他透露,他的女性朋友得到的份量比男性少
路易斯还抱怨了这款酒,并补充说,这款酒的搭配似乎“有点不对劲”和“脱节”。
“从来没有明确传达过如何选择葡萄酒与菜肴的搭配,花 200 美元,你就希望能了解为什么选择每一种葡萄酒。那道特定的菜,”他解释道。
他还声称,在他们的一个朋友离开后,厨师“抢走了”一块握寿司,并将其“扔进了他们面前的垃圾桶”坐的时间超过“几秒钟”。
路易斯指出他们不会再回到米其林星级餐厅。
网络上的许多人都感到愤怒,并在剪辑的评论部分分享了他们的挫败感。
有人说:“女性的份量要少一些。”
另一位用户补充道:“Sushi Noz - 你在我心中不存在。”
还有人说:“基本上没有食物的情况下,女性的份量要少一些。”
< p class="imageCaption">网络上的许多人都感到愤怒,并在剪辑的评论部分分享了他们的沮丧ations@luiscarloszara 纽约的 Sushi Noz,不幸的是不再值得专程旅行了! #sushinoz #omakase #sushi #nigiri #finedining #winepairing #japanesefood #seafood #restaurant #restaurantreview #michelin #michelinguide #michelinstar #onemichelinstar #twomichelinstars
♬ 复古现代 Lo-Fi 休息室,10 分钟(1003987) - 8.864 < /section>
'一)寿司不值 700 美元。二)女性吃的份量较小是疯狂的。想象一下,仅仅因为这一点,就需要为更少的食物支付拉价。
“因为我是女性,所以给我的份量较小,这让我陷入了困境”愤怒,”一位用户写道。
另一个人说:“收费 700 美元,却受到可怕的款待,这太疯狂了。”
“这是我真正需要的评论,”另一位用户补充道。
还有人补充道:“哇!那个地方听起来很糟糕!女性份量较小,价格相同!?忘了它吧!!'
路易斯在接受《Today》采访时表示,他和他的朋友去过加利福尼亚州的那家店并且很喜欢它,但是位于大苹果还有很多不足之处。
他告诉媒体:“我们去过 Sushi Noz 好几次了,没想到会有这样的体验。
路易斯在接受《今日》采访时表示,他和他的朋友们去过加州并且很喜欢它,但是纽约的这家餐厅还有很多不足之处
Luis 还抱怨了葡萄酒 - 补充说葡萄酒搭配似乎“有点不对劲”和“脱节”
路易斯指出,他们不会再回到米其林星级餐厅
“这是一个微妙的问题,因为传统通常被视为一种受到保护和尊重,但当我们团队中的某个人(唯一的女性)得到的东西较少时,我们必须划清界限。 ”
Sushi Noz 的一位发言人告诉《Today》:“这顿饭以五到六个 otsumami(小盘子)开始,它们本身就很饱。
'在菜单的寿司部分开始之前,厨师经常会询问第一次光临的客人是否喜欢较小份的米饭,他们更愿意接受这一提议而不是欢迎拒绝。
'这样做是出于为客人考虑,以确保他们能够享受 omakase 菜单的全部过程,而又不会吃得太饱。
'在像我们这样的传统日本餐厅,文化和语言障碍自然会时不时地导致误解——话虽如此,这还是第一次六年来,我们一直听说这些行为是这样解释的,这与厨师的意图相去甚远。”
DailyMail.com 已联系 Sushi Noz 征求意见。
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