新研究表明，购物者正在选择全脂乳制品，因为零售商报告全脂牛奶、全脂酸奶、奶酪和黄油的销量有所增加。
Waitrose 表示，2 月份其自有品牌全脂牛奶的销量比去年同期增长了 6.5%，而涂抹黄油的销量比去年同期增长了 20%同一时期 - 向日葵价差下降了 30%。
一项针对 2,000 名购物者的调查发现，三分之一的人从购买低脂乳制品转向购买去年，马莎百货 (Marks & Spencer) 咖啡馆已改用全脂牛奶作为默认咖啡 — 除非顾客要求添加全脂牛奶。 Yeo Valley Organic 表示，全脂牛奶销量的增长速度是半脱脂牛奶销量的两倍。
Yeo Valley 报告称，其低档和低档牛奶销量有所下降脱脂酸奶的含量达到 4% 和 7%，而全脂酸奶一如既往地受欢迎。
一项针对 2,000 名 Waitrose 购物者的调查发现，三分之一的人在去年从购买低脂乳制品转向购买全脂产品
Yeo Valley 报告其低脂无脂酸奶销量下降4% 和 7%，而其全脂版本一如既往地受欢迎
政府的健康饮食指南指出：“尽可能选择低脂肪和低糖产品”，但英国糖尿病协会表示， “选择低脂乳制品而不是全脂乳制品对健康没有有利影响”
阅读更多：这六种食物摄入不足可能会导致心脏病一项早期严重的全球研究警告（这对素食主义者来说看起来不太好）
广告专家表示，购物者越来越担心低脂乳制品中隐藏的糖和甜味剂。
全脂酸奶还含有有助于支持肠道的活菌，而低脂酸奶通常则不然。
维特罗斯 (Waitrose) 的牛奶和奶油采购员雷切尔·奥尔德里奇 (Rachel Aldridge) 告诉《泰晤士报》：“随着人们越来越关注肠道健康，并希望在饮食中添加更多天然食品，低脂乳制品市场正在蓬勃发展。”开始下降。”
政府的健康饮食指南指出：“尽可能选择低脂肪和低糖产品”，该指南基于 2019 年报告营养科学咨询委员会得出的结论是，食用富含饱和脂肪的食物与较高的胆固醇和较高的心脏病风险有关。
政府建议指出人们应该限制饱和脂肪的摄入量——任何每 100 克饱和脂肪含量超过 5 克的食物。这些食物在指南上被标记为红色。
全脂牛奶是“琥珀色”，这意味着它含有中等量的饱和脂肪，每 100 克含有 4 克，而全脂希腊酸奶则含有 6 克高饱和脂肪。类别。
然而，英国糖尿病协会表示，“选择低脂乳制品而不是全脂乳制品对健康没有任何有利影响”，而且两者都没有问题。适量食用时”。
WaitroseMarks and Spencer澳洲中文论坛热点
- 悉尼部份城铁将封闭一年，华人区受影响！只能乘巴士（组图）
- 据《逐日电讯报》报导，从明年年中开始，因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而
- 联邦政客们具有多少房产？
- 据本月早些时分报导，绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联