一名患有严重坚果过敏的机械师在吃了一口含有杏仁的黄油鸡肉外卖咖喱后就死亡了，尽管他之前已经吃过很多次了。
根据一项调查，27 岁的约瑟夫·希金森 (Joseph Higginson) 对坚果过敏，在 2022 年 12 月 28 日的圣诞家庭聚餐中吃了黄油咖喱鸡后 7 天不幸死亡。
这位来自大曼彻斯特霍尔科姆布鲁克的机械师在家人告诉他之前就已经吃掉了这道菜，但这次他出现了过敏性休克。
罗奇代尔验尸官法庭于 3 月 7 日星期四获悉，Mala 餐厅“明确指出”这道菜含有杏仁，并说明了所有正确的过敏信息和意识。
但据希金森先生的妹妹艾米莉·希金森 (Emily Higginson) 说，她的兄弟并不总是认真对待自己的过敏症。
约瑟夫·希金森 (Joseph Higginson)，27 岁，对坚果过敏，在圣诞家庭聚餐期间吃了黄油咖喱鸡 7 天后不幸去世
来自大曼彻斯特 Holcombe Brook 的机械师在家人说之前就已经吃掉了这道菜，但这次他出现过敏性休克。
在法庭上宣读的一份声明中，她说他于当年 4 月早些时候住院。
调查获悉，2022 年 6 月，一位过敏症专科医生就诊了希金森先生，随后进行的皮肤点刺测试证实他对花生、坚果、杏仁和椰子过敏。
他获得了 EpiPen（一种含有肾上腺素的自动注射器，可减少身体的过敏反应），并接受了过敏反应指导。
过敏反应是一种危及生命的过敏反应，发生速度极快，通常由食物过敏、药物或昆虫叮咬引起。
大曼彻斯特警方按照程序进行调查，但没有发现位于霍尔科姆 Lumb Carr 路的一家印度餐厅 Mala 存在过错或令人担忧的问题。
过敏反应有哪些症状？
过敏反应是一种危及生命的过敏反应，发生速度非常快。
某些食物、药物或昆虫叮咬可能会引发该症状。
症状通常在进入后几分钟内开始接触过敏物质。
它们可能包括：
喉咙和舌头肿胀 呼吸困难或呼吸非常快 吞咽困难，喉咙发紧或声音嘶哑 喘息、咳嗽或呼吸嘈杂 感觉疲倦或困惑 感觉头晕、头晕或晕倒 皮肤、嘴唇或舌头呈蓝色、灰色或苍白 - 如果您的皮肤是棕色或黑色，这可能更容易在皮肤上看到手掌或脚底皮肤摸起来冰凉发痒、肿胀或凸起的皮疹如果您或您认识的人出现过敏反应，请立即致电 999< /p> 广告
验尸官在对他的死亡进行调查时记录了不幸事故的结论。
希金森先生在调查中了解到，他过敏并且知道这道菜含有杏仁。他在家里吃饭时只吃了一口，就倒下了，心脏骤停。几个月前，他被诊断出过敏。
调查得知，当他突然站起来时，他先吃了一份开胃菜，然后又吃了一口黄油鸡主菜。 。
希金森先生冲到厨房水槽，然后上楼。
他的 EpiPen 是管理给嗨姐姐的大腿被他的妹妹抓住，但什么也没发生，他倒下了。
家人让他处于恢复姿势，并拨打了 999，然后也给他注射了肾上腺素。
对他进行了心肺复苏术，并将他送往皇家博尔顿医院，并于去年 1 月 4 日不幸去世。
调查得知急性过敏反应被认为是死因之一。
病理学家 Philip Lumb 博士表示，Higginson 先生最近被诊断出对坚果、花生、杏仁和椰子过敏，并被“告知” ”。
Lumb 博士在一份声明中表示，希金森先生将黄油鸡放入口中后，立即出现了“过敏反应” .
根据调查结果，杏仁是“最有可能的触发因素”。
警方表示已展开调查，但食品中未发现“掺假物质”。
一名侦探在宣读的一份声明中表示，菜单“明确指出”黄油鸡中含有杏仁，希金森先生以前吃过这道菜。
希金森先生的家人现在公开呼吁人们认识到，过敏的严重程度和身体对过敏的耐受性可能会在人的一生中发生变化。
32 岁的艾米丽 (Emily) 表示，在他去世后，家人已筹集资金资助该地区的除颤器以及慈善机构 Anaphylaxis UK。
艾米丽在调查结束后感谢所有参与他的医疗护理的人，她说：“过敏症患者应该认真对待这一情况。
“这不是理所当然的事情 - 严重程度可能会在人的一生中发生变化。”
希金森先生的去世拯救了无数人的生命，因为他的器官是按照他的意愿捐赠的
家人表示希金森先生死后将获得该命令器官捐献圣约翰奖。
阅读更多：悲剧性的 IT 专家，23 岁，患有花生过敏，在 Deliveroo 外卖披萨引发致命反应时，他呼吸困难，被问“我会死吗”，审讯告诉
广告调查听取了他关于捐献器官以向他人赠送生命礼物的愿望。
艾米丽说：“他按照自己的意愿捐出了心脏和肾脏。我们知道他们活得很好，而且移植手术很成功。”
艾米丽向她的兄弟致敬，补充道：“他很厚颜无耻，度过了一个愉快的夜晚出去。他喜欢美好的事物。他有一群可爱的朋友，他们非常出色并且支持他。我们要感谢他们以及所有参与乔护理的人。”
验尸官朱莉·米切尔赞扬了家人为挽救希金森先生生命所做的努力，并表示他们无法已经没做过了她记录了这次不幸事故的结论。
验尸官表示，餐厅明确表明这道菜含有杏仁，并表示希金森先生“很清楚”这是“他食用的食物有风险”。但她说他选择这顿饭是因为他以前“忍受过”它——还有杏仁。
Mala 餐厅拒绝发表评论。
< p class="mol-para-with-font">这并不是外卖餐厅第一次卷入坚果过敏丑闻。2024 年 1 月，一家为坚果过敏患者提供含有花生的外卖披萨的餐厅的经理在调查中表示，如果顾客患有潜在致命的健康状况，应由顾客告知员工。
计算机程序员 James Atkinson 于 2020 年 7 月在纽卡斯尔的 Dadyal 吃了不到一片鸡肉提卡马萨拉披萨后死亡。
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