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第一只信天翁的景象令人难以置信，它的翼展就像 A380 一样，从万里无云的天空中俯冲而下，落在我们船旁边的海洋上。它在玻璃般的水中漂浮，黑曜石般的眼睛盯着我们，希望能得到一顿免费的晚餐。
在野外看到这些宏伟的海鸟是一种罕见的兴奋。不过，我很快发现这实际上并没有那么罕见，因为另一只信天翁加入了我们，然后是另一只，后来又是几只，上下摆动，凝视着，有点令人不安。
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凯库拉到处都是鱼……顶级渔获凯库拉。图片来源：Fiona Farquhar
信天翁被画在这里的原因和我一样：这个地方充满了鱼。新西兰东海岸凯库拉附近的大陆架离海岸非常近，这意味着您只需乘船航行约 20 分钟，将一根钓线放入水中，让它流到深处，然后拉动即可。确实，你想要多少条鱼。
或者，正如鸟儿显然希望的那样，比你想要的多一些。
线索就在凯库拉的名字中。它是毛利语中“吃”“kai”和“小龙虾”“koura”的合成词。吃小龙虾。真是一个地方啊。然而，那些原始居民却忽略了，您还可以吃鱼，想吃多少就吃多少，而且这里周围的土地也非常肥沃，适合种植优质蔬菜。
凯库拉只是位于基督城以北几个小时车程处。马尔伯勒 (Marlborough) 位于向北行驶几个小时的地方。但随着新西兰阿尔卑斯山在你身后升起，白雪皑皑，连绵起伏的山麓注入大海，太平洋在这个晴朗的日子里闪闪发光，你会感觉自己发现了一些很少有人知道的东西。你会感觉到大多数当地人也希望保持这种状态。
不过，游客确实来到凯库拉，有时是沿着海岸徒步旅行，或者观鲸，观鸟，或者爬山——在周围的乡村骑自行车。他们来这里入住豪华旅馆、经济型假日公园，或者把露营车停在安静的地方。
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钓鱼并做饭：与 Hapuku Kitchen 共进午餐。图片来源：Miles Holden
但我，我来这里是为了这个小镇的同名。我早上和马尔科姆·霍尔斯特德（Malcolm Halstead）在一起，他是一名建筑经理，他意识到，如果带上一些游客出去，他的退休计划——去钓鱼——可以更快地实现。于是，Top Catch Charters 诞生了。
广告<马尔科姆实际上可能拥有世界上最轻松的工作。到目前为止，他一天中最具挑战性的方面似乎是，A）试图捕捉海鲈鱼以外的东西，它们似乎决心加入我们的船，以及，B）在他鳞片和清理时说服信天翁留下来。捕获。我们在大约半小时内捕获了一袋五条这种脸红的红色石斑鱼（没有其他东西有可能被捕获），然后返回岸边，沿途停下来拉起一条蟹笼，这里是当地特产三只小龙虾的家园。
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以海鲜盛宴结束您最简单的钓鱼活动。 图片来源：Hapuku Kitchen
我的下一站就在凯库拉郊外的 Hapuku Kitchen，这是一所由前<新西兰厨艺大师决赛入围者 Fiona Read 和她的丈夫 Chris Sturgeon。两人曾经在路边工作，在豪华的哈普库旅馆经营餐厅，但后来决定自己创业，在高耸的阿尔卑斯山的阴影下建造了一个专门的花园和厨房。
我的今天的工作是利用马尔科姆船上最近登陆的海洋赏金。在 Fiona 的帮助下，我将鲈鱼切片，送出小龙虾，然后前往花园收集一篮子新鲜蔬菜和香草。
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花园好东西……从菜园里采摘的蔬菜和香草。信用：Hapuku Kitchen
这种混合配料最终变成了熏鱼酱配莎莎青酱，以及炭烤小龙虾配辣根黄油和烤小西葫芦。我的计划是在去 Hapuku Lodge 吃一顿丰盛的晚餐之前只吃少量，但奇怪的事情发生了，很快我就吃掉了一整只龙虾、多个西葫芦和大量的肉酱。
正在加载也许这就是公司的魅力，欢乐而友善。也许是周围的环境，巨大的观景窗勾勒出山脉的雄伟景色。也许我只是热衷于服从原住民的命令。
![Hapuku Lodge 的豪华树屋。]()
哈普库旅馆的豪华树屋。
详细信息
钓鱼
Top Catch Charters 和 Hapuku Kitchen 提供“Catch & Cook”组合体验，其中包括私人两小时钓鱼包租马尔科姆 (Malcolm) 的课程，菲奥娜 (Fiona) 和克里斯 (Chris) 的半天烹饪课程，每人 515 新西兰元（476 美元）起。请参阅 topcatchcharters.co.nz
正在加载住宿
Hapuku Lodge 是一家位于凯库拉郊外的豪华酒店和餐厅。两人客房每晚 1195 新西兰元起，包括三道菜晚餐和全套早餐。请参阅 hapukulodge.com
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newzealand.com
作者作为新西兰旅游局的客人前往
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