澳洲这家红色小餐厅被称为悉尼“最佳外卖店”的“史诗”原因:复古印度和五香薯片直到凌晨 2 点

在澳大利亚中文新闻




美食家们纷纷涌向悉尼内西区一家迷人的外卖餐厅,体验其“美味”咖喱、薯条和自带酒水,且无需支付开瓶费。

Derrel's 坐落在坎珀当 (Camperdown) 繁忙的帕拉马塔路 (Parramatta Road) 上,是一个充满活力的深夜聚会场所,提供美味的英印菜肴。

主厨布兰登·金 (Brendan King) 以他的印度祖父的名字为这家餐厅命名,他记得祖父为他的 28 个孙子烹饪了咖喱猪肉和唐杜里鸡翅等饭菜。

在成长过程中,布兰登只记得厨房里的祖父,这解释了餐馆红宝石外墙上门上方的“娜娜从不做饭”壁画。

里面的装修和菜单一样怀旧,复古的瓷砖、老式的家具和亮粉色的柜台散发着古雅的俗气魅力。

向下滚动查看视频

Derrel's 坐落在坎珀当 (Camperdown) 繁忙的帕拉马塔路 (Parramatta Road) 上,是一个充满活力的深夜聚会场所,提供美味的英印菜肴菜单

Derrel's 坐落在坎珀当 (Camperdown) 繁忙的帕拉马塔路 (Parramatta Road),是一个充满活力的深夜聚会场所,提供美味的英印菜肴

主厨 Brendan King 以他的印度祖父的名字命名这家餐馆,他记得祖父为他的 28 个孙子烹饪猪肉咖喱和唐杜里鸡翅 主厨布伦丹·金该餐馆以他的印度祖父的名字命名,他记得祖父为他的 28 个孙子烹饪猪肉咖喱和印度烤鸡翅

菜单提供适合香料爱好者或无法忍受高温的人的菜肴,包括拼盘、印度风味汉堡和烤肉串以及 King 祖父喜爱的食谱

粉丝最喜欢的包括带有薄煎饼面包和黄油鸡汁的薯片“putty”以及孟买汉堡、Hara Bhara kebab 和 Samosa chaat

粉丝最爱的美食包括配有薄煎饼面包和黄油鸡汁的薯片“putty”,以及孟买汉堡、Hara Bhara kebab 和 Samosa chaat

菜单印在 20 世纪 80 年代《女性周刊》封面的背面,并为香料爱好者或无法忍受高温的人提供特色菜肴,包括拼盘、印度式汉堡和烤肉串和国王的祖父喜爱的食谱。

粉丝最爱的食物包括配有薄煎饼面包和黄油鸡汁的薯片“putty”,以及孟买汉堡、Hara Bhara 烤肉串和 Samosa chaat。

还有黄油鸡、猪肉咖喱、蔬菜咖喱和印度烤鸡拼盘,配有米饭、烤肉、酸橙、洋葱和您选择的酸辣酱。

酒水可以自带,但口渴的食客还可以享用印度软饮料和芒果奶昔。

Derrel's 与隔壁的 Lady Hampshire 酒吧相连,是那些在啤酒花园放松身心或观看当地乐队表演后放松身心的好去处演奏会场的舞台。

在 Instagram 上查看此帖子

Howard 分享的帖子 |
澳洲中文论坛热点

悉尼部份城铁将封闭一年,华人区受影响!只能乘巴士(组图)
据《逐日电讯报》报导,从明年年中开始,因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而
联邦政客们具有多少房产?
据本月早些时分报导,绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联

澳洲新闻,澳大利亚华人网,澳洲华人论坛