澳洲从降低患癌症的风险到保护您免受痴呆症的困扰,记者兼医学作家托尼·爱德华兹分享了关于葡萄酒所谓的健康益处的必知证据……

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为什么?为了从酗酒的圣诞节中恢复过来,向自己证明自己没有上瘾,还是为了改善健康?

医学研究表明前两个原因可能是合理,但不一定是第三种。

真的吗?那是不对的。戒掉恶魔饮料肯定对你的健康有好处。

我是一名医学研究记者,这意味着我是一个喜欢搜寻的书呆子类型通过科学期刊。

几年前,我偶然发现,酒精虽然热量很高,但似乎不会让你体重增加。

你在干一月吗?根据其组织者的说法,世界上有九百万人-wide 正在尝试

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进一步深入研究医学文献,我发现了另一个悖论:人们适量饮酒的人似乎不易患各种疾病。

这些都不是小病。有证据表明,与不喝酒的人相比,适量饮酒的人可以降低患心脏病、糖尿病、痴呆、骨质疏松症、关节炎、多发性硬化症甚至某些癌症的风险。

毫无疑问,研究还表明,适度饮酒的人拥有更健康的晚年,并且比不饮酒的人寿命更长。

这些令人惊叹但在科学上无可争议的发现是我在 2013 年写的书《关于酒的好消息》的主要内容。

了解更多:如何度过“干燥的一月”的终极指南:心理学家分享 4 个技巧,帮助您转移对酒精或香烟的注意力

为了避免屈服于诱惑,专家建议在社交活动中有一个清醒的伙伴或计划离开的时间

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整个重点变成了宣布适度饮酒是危险的,医疗官员说“酒精摄入量不存在安全水平”,并且其“所谓的”健康益处是“老太太的故事”。

英国并不孤单。世界各地的指导方针也被大幅削减,通常降到了可笑的低水平,同时还发出可怕的警告,称酒精和烟草一样危险。

那个明目张胆的谎言终于让我脸红了。我决定必须写另一本书来揭露这场国际反酒精运动的错误头脑——特别是关于葡萄酒,这是所有酒精饮料中最促进健康的。

结果是几周前发布的“关于葡萄酒的好消息”。

我是一个适度饮酒者,所以我正在做“干一月”吗?大胆猜测一下。

心脏病

这是医生最了解的疾病牛津大学和哈佛大学在 20 世纪 90 年代进行的两项长期人口研究表明,适度饮酒者患心血管疾病的风险显着降低。

后来的实验室测试解释了原因。

饮酒者的 HDL 水平较高('人们认为,这主要是由于酒精的稀释(“血管舒张”)作用。

饮酒者的血液还含有较少的心脏病“炎症生物标志物”,纤维蛋白原、C反应蛋白和白蛋白也较少。

毫不奇怪,尸检发现适度饮酒者的动脉粥样硬化(毛茸茸的动脉)比不饮酒者少。

葡萄酒本身对心脏健康有更多好处,可以降低同型半胱氨酸并提高 omega-3 水平。

怎么样?葡萄酒含有大量的抗氧化剂,这些抗氧化剂源自葡萄中天然含有的多酚。这些赋予了葡萄酒颜色。

痴呆症

2008 年,一个英国研究小组调查了整个国际证据并得出结论,“成年早期少量至适量饮酒与未明确的痴呆症风险降低 38% 相关”,并指出,阿尔茨海默氏症的风险可以通过以下方式预防:每天喝半升葡萄酒。

但是如何呢?动物实验或许可以提供答案。

将酒添加到小鼠的水瓶中后,它们大脑中与这种可怕疾病相关的β-淀粉样斑块显着减少。

然而,这种好处似乎不仅来自葡萄酒中的多酚,还来自酒精本身。

在一项研究中,芝加哥大学的研究人员在六天的时间内给老鼠喂食水中“适量”的酒精,然后尝试人工诱发经典的β-淀粉样斑块,使用标准的侵入性技术。

但他们做不到。

“我们观察到几乎完全的神经保护作用,”研究人员报告道。

“酒精有效地预处理脑细胞以承受各种神经毒性损伤。”

癌症

虽然大量饮酒无疑会增加患某些癌症的风险,尤其是口腔癌、咽喉癌和食道癌,但中度饮酒喝酒则不然。

事实上,还有另一个悖论:研究表明,适量饮酒可以降低患癌症的风险。

例如,适度饮酒者的食道癌发病率似乎低于不饮酒者。

至于肠癌,研究表明适度饮酒者没有额外的风险,而且一些研究表明饮酒者比不饮酒者的风险更低。

肝癌是大多数人都听说过的癌症,但只有少数酗酒者会死于癌症——大约五分之一。

适量饮酒者甚至可能降低患脂肪性肝炎(肝癌的先兆)的风险。

乳腺癌可能是所有癌症中研究最多的,但总体而言,酒精危害的证据并不完整,大多数研究表明,在中等程度的情况下,两者之间根本没有联系。摄入量。

事实上,研究表明,喝法国葡萄酒的人比不喝葡萄酒的人患乳腺癌的几率要低。

令人惊讶的是,葡萄酒还被发现可以降低患肺癌的风险,即使对于吸烟者也是如此。

更令人惊讶的是,酒精本身似乎可以预防六种癌症,包括甲状腺癌、肾癌和白血病。

因此,尽管酒精与癌症的关系对医学来说是一个谜题,但有一点是确定的:适度饮酒并不属于其中的一部分。

托尼·爱德华兹 (Tony Edwards) 是前 BBC 科学制片人、导演和作家。他撰写了两本关于酒精与健康之间联系的书籍,并荣获英国医学协会颁发的两项媒体医学奖。

< h3 class="mol-factbox-title">您喝太多酒精了吗?揭示您风险的 10 个问题

医疗专业人员广泛使用的一种筛查工具是 AUDIT(酒精使用障碍识别测试)。这项包含 10 个问题的测试是与世界卫生组织合作开发的,被认为是帮助确定某人是否存在酗酒问题的黄金标准。

经世界卫生组织许可,该测试已在此处复制。

要完成测试,请回答每个问题并记下相应的内容g 分数。

您的分数:

0-7:您处于合理饮酒范围内,出现酒精相关问题的风险较低。

超过 8:表示有害或危险的饮酒。

8-15:中等风险级别。目前的饮酒水平会使您面临健康和生活(例如工作和人际关系)出现问题的风险。考虑减少饮酒(请参阅下面的提示)。

16-19:酒精引起并发症的风险更高。在此级别上,您自己减少可能会很困难,因为您可能有依赖性,因此您可能需要家庭医生和/或辅导员的专业帮助。

20 岁及以上:可能有依赖性。你的饮酒已经给你带来了问题,而且你很可能会产生依赖。您绝对应该考虑逐渐停止或至少减少饮酒。您应该寻求专业帮助,以确定您的依赖程度以及最安全的戒酒方法。

严重依赖可能需要医疗协助戒酒或排毒,在医院或专科诊所。这是因为在最初 48 小时内可能会出现严重的酒精戒断症状,​​需要专业治疗。

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