英国早餐协会建议在英国传统早餐中添加培根、香肠、鸡蛋、蘑菇和西红柿,此举引起了轰动。
根据历史学家的说法,这种生长在远离英国潮湿多风气候的水果是时候回归经典主食了。
有问题的水果?当然是菠萝。
据《每日电讯报》报道,社会正在敦促食客用烤的新鲜菠萝或罐装菠萝代替蘑菇或西红柿。
在过去的几个世纪里,这种异域水果被视为良好地位和精致味觉的象征。
英国早餐协会建议在英国传统早餐中添加培根、香肠和鸡蛋,此举引起了轰动、蘑菇和西红柿
在过去的几个世纪中,菠萝被视为良好地位和精致口感的象征< /p>
英国早餐协会创始人吉斯·布勒·德米森登 (Guise Bule de Missenden) 坚称,菠萝在英国早餐盘上有着悠久的历史。
他说:“有趣的是,在 16 世纪末和 17 世纪初,菠萝在英国被认为是一种地位很高的早餐食品。
'菠萝曾经被视为异国情调、昂贵且难以获得,并且是英国富裕家庭非常珍贵的早餐原料,这就是为什么你可以找到很多古老的英国菠萝早餐食谱。
'查尔斯国王本人就很喜欢它们,所以如果您想在您的盘子中添加一点异国情调,并像 17 世纪的领主一样吃饭,没有理由不这样做试一试。一片烤菠萝可以为英式早餐增添多样性。有一天,只需将某人的英式早餐中的蘑菇或番茄换成褶边菠萝片,就能给他们带来惊喜和意想不到的快乐。”
尽管 Bule de Missenden 先生的由于对菠萝的信心十足,他的英国早餐协会此前曾激怒过全国纯粹主义者。
意大利探险家克里斯托弗·哥伦布 1493 年在瓜德罗普岛发现菠萝后,首次将菠萝引入欧洲,并很快成为西班牙皇室的宠儿
该协会此前曾呼吁停止在早餐时间吃薯饼,转而采用传统的泡沫和吱吱声。
Bule de Missenden 先生为此举辩护,并指出薯饼起源于麦当劳普及的快餐。
他补充道:“必须有人把他们的脚踩了下来。否则,不久我们就会在英式早餐中找到烤肉串。”
该协会的呼吁得到了营养师朱丽叶特·凯洛 (Juliette Kellow) 的支持,她指出罐头肉水果和新鲜水果一样营养丰富。
她说:“果汁菠萝罐头是一个不错的选择 - 只需两个环即可算作我们每天五个环之一部分。'
意大利探险家克里斯托弗·哥伦布1493 年在瓜德罗普岛发现菠萝后,人们认为它首先将菠萝引入欧洲,并很快成为西班牙皇室的宠儿。
这种水果还作为财富和高雅品味的标志,成为建筑界流行的象征。 17 世纪末,克里斯托弗·雷恩 (Christopher Wren) 爵士将它们安装在伦敦圣保罗大教堂的塔顶。
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