据报道，已故澳大利亚名厨比尔·格兰杰 (Bill Granger) 的家人尚未决定其追悼会的一个关键细节。
这位世界知名餐厅老板于圣诞节那天在伦敦因癌症去世，享年 54 岁。
据《每日电讯报》报道，格兰杰的家人在英国生活了十年，正在讨论在悉尼“一场合适的当地送别活动” - 这座让他成名的城市。
虽然格兰杰出生在墨尔本，但这位自学成才的厨师的餐厅帝国却在悉尼诞生，当时他建立了自己的第一家餐厅1992 年，悉尼达令赫斯特的 Bills 餐厅。
已故的家人据报道称，澳大利亚名厨比尔·格兰杰（如图）尚未决定其追悼会的一个关键细节
比尔随后拥有了一家 18 咖啡馆-强大的帝国，餐厅遍布世界各地，包括日本、夏威夷和伦敦。
这位厨师因发明了一种早餐主食而受到赞誉，这种主食已成为一代人的定义 -不起眼的牛油果吐司。
比尔创作了 14 本烹饪书，制作了 5 部电视剧，最近于 2023 年 1 月荣获澳大利亚勋章。
据《每日电讯报》报道，格兰杰的家人在英国生活了十年，正在讨论在悉尼“举办一次合适的当地送别仪式”——这座城市让他成名
虽然 Granger 出生在墨尔本，但这位自学成才的厨师的餐厅帝国却是在出生于悉尼，1992 年他在悉尼达令赫斯特 (Darlinghurst) 开设了第一家“Bills”餐厅（如图）
他将被称为“早餐之王”，表彰他将朴实无华的食物变成充满阳光的特别食品，并促进了澳大利亚非正式和公共饮食在世界各地的发展。
格兰杰的去世是由他的家人宣布的在 Instagram 上发布的一篇令人心碎的帖子中。
“所有人都会深深地怀念他，他深爱的家人对他的去世深感悲痛，他们对所有人表示感谢。上面写道：“比尔·格兰杰的家人非常悲伤地宣布他已于 12 月 25 日去世。享年 54 岁。'
'比尔是一位尽职尽责的丈夫和父亲，与妻子娜塔莉·埃利奥特 (Natalie Elliott) 和三个女儿伊迪 (Edie)、伊内斯 (Inès) 和兔子，在他们的第二故乡伦敦的床边。'
Bill 出生于墨尔本，自学成才厨师成为了著名的全球餐厅老板和美食作家，其职业生涯长达 30 多年
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