这家连锁店以其健康的三明治、卷饼和汤而闻名。
但 Pret 的新儿童菜单昨天推出的产品引起了营养学家的争议。
专为 4 至 10 岁儿童设计，提供三明治、烤面包和小吃罐。
然而，儿科营养师朱莉·拉尼根博士表示，它们应该用更多的沙拉、更少的盐和糖来制作，并且应该装在更小的容器中。
虽然菜单可以帮助父母“为孩子在旅途中享用健康的午餐”，但份量可能会导致“暴饮暴食”体重增加'。
活动家和慈善机构警告说，这些三明治的盐含量相当于儿童每日摄入量的 50%，而且蔬菜含量极少，可能会造成“潜在的健康风险，如果经常食用”。
拉尼根博士也是伦敦大学学院的研究营养师，他告诉《每日邮报》，该产品“可能适合儿童，作为健康均衡饮食的一部分” '。
不过，她表示，“可以通过在三明治中加入更多沙拉并减少馅料的盐含量来改进”。
此外，拉尼根博士说，可以与一块新鲜水果一起提供原味酸奶，而不是芒果泥，以减少糖分并增加纤维。< /p>
“可以将沙拉与披萨吐司一起提供，而披萨吐司可以以较小的份量提供，”她建议。
拉尼根博士指出，食品附带的营养信息“基于成人，不适合儿童”。
均衡饮食应该是什么样的？
膳食应以土豆、面包、米饭、面食或其他淀粉类为主根据 NHS，碳水化合物，最好是全麦
每天至少吃 5 份各种水果和蔬菜。所有新鲜、冷冻、干燥和罐装水果和蔬菜都算在内 以土豆、面包、米饭、面食或其他淀粉类碳水化合物为基础膳食，最好是全麦 每天 30 克纤维：这与吃以下所有食物相同：5 份水果和蔬菜、2 块全麦谷物饼干、2 片厚的全麦面包和带皮的大烤土豆 吃一些乳制品或乳制品替代品（例如大豆饮料），选择低脂和低糖的选项 吃一些豆类、豆类、鱼、鸡蛋、肉类和其他蛋白质（包括每周 2 份鱼，其中一份应该是油性的） 选择不饱和油和涂抹酱，少量食用 每天喝 6-8 杯/杯水 成人的盐摄入量应少于 6 克女性每天 20 克饱和脂肪，男性每天 30 克来源：NHS Eatwell 指南
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Pret 的网站称“成人每天需要大约 2,000 卡路里的热量”。然而，例如，平均 7 岁女孩只需要 1,500 份。
Lanigan 博士说：“Pret 可以通过提供份量指导来帮助父母适用于不同年龄段的孩子。
'大份量可能会导致暴饮暴食和体重过度增加。
“鉴于英国很大一部分儿童体重超重，这是一个重要的考虑因素。”
最新数据显示，英格兰约三分之一的 10 岁儿童超重或肥胖。多年来，儿童肥胖症一直是一个日益严重的问题，人们容易吃到快餐、更多的屏幕时间和久坐的生活方式，导致儿童肥胖率呈螺旋式上升。
她补充道：“重要的是要记住，这些只是儿童偶尔吃的食物，而不是每天吃。该菜单可以帮助父母在旅途中为孩子准备一顿健康的午餐。”
注册营养师兼“盐行动”活动负责人索尼娅·庞博 (Sonia Pombo) 告诉《每日邮报》：“它”令人失望的是国际三明治连锁店 Pret 在设计这份儿童菜单时并没有更加负责任。
'本来可以为全国儿童提供健康选择的机会，却提供了有限范围的三明治，全部相当于 50% 或更多孩子每天的盐、最少的蔬菜和“披萨”的最大限量。
“当然，我们的孩子应该得到更好的。”
June O'Sullivan OBE 兼伦敦早期教育基金会首席执行官告诉《每日邮报》：“考虑到为解决儿童营养健康问题所采取的大量行动，这令人沮丧英国一家领先的三明治连锁店正在推出新菜单，专门针对 4 至 10 岁的人群，其中的食物盐分和糖分较高，如果经常食用，会产生潜在的健康风险。
“伦敦近四分之一的小学儿童现在肥胖，食品行业有道德义务将我们下一代的健康放在第一位。”
伯明翰阿斯顿大学的营养师杜安·梅勒博士告诉《每日邮报》：“其中一些食品含有约三分之一茶匙的盐，这大约是四到六岁儿童建议盐摄入量的一半。
'很高兴看到其中一些选择包括水果和蔬菜。< /p>
'但重要的是，这些三明治是用两片面包制成的简单三明治，因此对于年龄较大的孩子来说可能是理想的份量，但也可能对于学龄前儿童来说有点大。
“向孩子们介绍一系列健康食品和口味，其份量应满足以下要求：适合孩子的年龄。
然而，专门研究儿童健康饮食的注册营养师朱莉娅·沃尔曼 (Julia Wolman) 告诉《每日邮报》，Pret 儿童菜单是“其他快餐选择的受欢迎替代品”或袋装零食'。
她说：“从营养角度来说，所有三明治都是‘中’而非‘高盐’产品，因为它们的含盐量低于1.5克/100克，但我们还必须看看还提供什么，例如纤维，这使得这些食物成为明智的选择。
“就糖而言，芒果酸奶含有 8 克/100 克总糖，这使其成为“中等”糖产品 - 但我们必须记住，大部分糖来自牛奶等天然来源，以及少量的水果。
< p class="mol-para-with-font">'腐殖质和黄瓜锅可以成为很棒的零食，但可能不足以单独作为孩子的一顿饭。'但是，与任何其他产品结合使用，我会说这是一顿均衡且方便的膳食 - 我会很高兴给我的孩子们。
Pret 发言人：“我们的 Little Pret Stars 菜单是与我们内部食品专家和家长共同设计的，可作为健康、均衡饮食的一部分。
'份量是专为 4 至 10 岁儿童设计的。例如，我们的儿童火腿三角三明治采用与我们最畅销的 Ham & Greve Baguette 相同的威尔特郡腌制火腿制成，但切片更薄，更适合儿童的营养需求。
'这只是 Little Pret Stars 推出的开始，旨在为父母和孩子在外出就餐时提供美味、方便和营养的选择，随着时间的推移，我们将继续改进产品系列为父母提供更多选择。
Pret 儿童菜单中的芒果香蕉酸奶罐今天因每份含糖量高达 7.9 克而受到批评。
作为比较，一袋 Haribo Starmix 的重量为 7.5 克。
NHS 建议儿童4 至 6 岁的儿童每天的游离糖摄入量不应超过 19 克，而 7 至 10 岁的儿童则应将摄入量限制在 24 克。
仅此而已适用于食品中添加的糖，例如调味酸奶、麦片和碳酸饮料，或天然存在于果汁、冰沙和蜂蜜中的糖。
卫生主管并未对水果、蔬菜和牛奶中的糖含量设定限制。
Pret 零食由天然酸奶、芒果和香蕉泥、椰奶、芒果和柠檬汁以及姜黄制成。
P每 100 克，含有 100 卡路里、8 克糖、0.3 克纤维和 6 克蛋白质。
该连锁店表示，其糖含量中只有 1 克来自果泥，其余部分来自乳糖——一种天然存在于乳制品中的糖。
同时，Haribo 由糖、浓缩果汁和调味剂制成。
每 100 克 Starmix 含有 342 卡路里、47 克糖和 6.6 克蛋白质。
但是，它是 16 克包装，而 Pret 的酸奶则采用近 100 克的锅。
Pret 儿童菜单还包括奶酪、火腿、鸡肉和黄瓜三明治、麦芽面包、披萨吐司以及腐殖质和黄瓜小吃锅.
但是，火腿三明治和披萨吐司的含盐量超过了 4 至 6 岁儿童每日建议最大盐摄入量的一半以上（1.64 克和 1.57 克）。 g，分别）。
这也是建议 7 至 10 岁儿童最多 5 克限制的三分之一左右。
伦敦注册营养师、《Unprocess Your Life》一书的作者 Rob Hobson 警告说，Pret 儿童酸奶更像是一种“甜点”，而不是健康零食。
他告诉《每日电讯报》：“酸奶很健康，但底部的果泥确实含糖量很高。所以你最好喝一杯原味酸奶和一些新鲜水果。更好的选择可能是三明治和一些水果。
“你最好选择一些水果，或者买一种含糖量较低的酸奶，检查包装背面。”
圣奥尔本斯的营养师 Hannah Hope 告诉报纸：“Pret 最好选择普通的含有浆果的酸奶为儿童提供低糖选择。”
Pret 发言人表示：“比较 100 克罐装酸奶和 16 克袋装酸奶的份量糖果的含量非常具有误导性。
“同样，Haribo 糖果每克的含糖量是我们的儿童芒果和香蕉的六倍酸奶锅。
'我们的儿童酸奶罐由简单的原料制成，含有天然糖分，为孩子提供的营养价值远远超过一包糖果。
“我们始终提供所有相关的营养信息，以便顾客能够为他们或他们的孩子做出正确的选择。”
Pret Little Stars 儿童菜单有哪些？
儿童奶酪三角形
儿童奶酪三角形
卡路里：364
脂肪：12.4 克
饱和脂肪：7.4 克
碳水化合物：40.9 克
糖：3.3 克
纤维：5 克
蛋白质：19.8g
盐：1.42g
儿童火腿三角形
儿童火腿三角形
卡路里：279
脂肪：7g
饱和脂肪：3.8 克
碳水化合物：37.7 克
糖：2.9 克
纤维：5g
蛋白质：13.8g
盐：1.64 克
儿童鸡肉和黄瓜三角
儿童气cken 和黄瓜三角形
卡路里：372
脂肪：14.8g
饱和脂肪：1.5g
碳水化合物：38.7g
糖：3.4g
纤维：5g
蛋白质：18.6克
盐：1.53克
儿童披萨吐司
儿童披萨吐司
卡路里：396
< p class="mol-para-with-font">脂肪：15.3g饱和脂肪：6.5g
碳水化合物：42.7 克
糖：4.8 克
纤维：5.5克
蛋白质：19.3克
盐：1.57克< /p>
儿童芒果香蕉酸奶锅
儿童芒果& 香蕉酸奶锅
卡路里：99
脂肪：4.2g
饱和脂肪：2.6g
碳水化合物：9.1g
糖：7.9 克
纤维：0.3 克
蛋白质：6
盐：0.17g
儿童幽默黄瓜碗
儿童鹰嘴豆和黄瓜碗
卡路里： 116
脂肪：8.6g
饱和脂肪：1g
碳水化合物：5.1g
糖：1g
纤维：2.9g
蛋白质：2.9g
盐：0.31克
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