澳洲科学家称如何避免宿醉

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剧烈的头痛、恶心和疲惫对于任何喝过太多酒的人来说都是很熟悉的。

除了完全避免饮酒之外,饮酒前摄入碳水化合物、远离某些饮料以及保持水分都是可以帮助您在下一次感觉更精神的行动

但是我们应该先喝啤酒再喝葡萄酒并吃油腻的食物吗?为了找出如何真正避免酒后感觉糟糕,《每日邮报》询问科学家如何避免宿醉。

剧烈头痛、恶心和疲惫感都是宿醉的症状。保持水分和专家表示,多吃食物可能是避免严重宿醉的方法

悸动性头痛、恶心和感觉疲惫都是宿醉的症状。专家表示,保持水分和多吃食物可能是避免严重宿醉的方法

您选择什么酒有关系吗?

无论您喝的是葡萄酒、啤酒还是杜松子酒,只要喝得足够多,任何一种酒精都会让您宿醉。

但一些专家认为,某些酒精饮料比其他饮料更容易宿醉。

伦敦帝国理工学院神经精神药理学教授 David Nutt 表示,他“从不先喝香槟,因为它会让你很快陶醉”。

那是因为政府前首席药物顾问纳特教授表示,气泡会加速酒精进入血液的速度。

血液中的酒精越多,你喝得越多,结果就会遭受可怕的宿醉。

是什么导致宿醉?

如果您曾经宿醉过,您就会知道酒精会造成一些令人不快的影响。

从头痛、恶心、头晕到感觉疲惫,宿醉会毁掉你的一天。

我们都知道酒精是罪魁祸首,但有几个因素会让您感到昏昏沉沉。

首先,酒精是有毒的,每次喝酒时,肝脏都会努力清除它。

Drinkaware 表示,身体摆脱酒精后产生的副产品可能会引起炎症和免疫系统的暂时变化,从而产生宿醉症状。< /p>

其中一种物质是乙醛,它是您饮酒时身体产生的有毒副产品,是造成昏昏沉沉感觉的部分原因。

脱水是宿醉的另一个重要原因。 Drinkaware 警告说,因为酒精会让你尿得更多,如果不更换这种液体,它会让你感到头晕、头晕和疲倦。

晚上外出后睡眠不足也会使情况变得更糟,而不仅仅是因为您睡得很晚。

酒精会扰乱您的睡眠,这意味着您无法获得足够的快速眼动 (REM),而快速眼动 (REM) 是让您感觉精神焕发的重要睡眠阶段。

来源:Drinkaware

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萨里大学 2001 年的一项研究证实了碳酸酒精的作用。研究发现,喝两杯起泡香槟的志愿者五分钟后每毫升血液中的酒精含量平均为 0.54 毫克,而喝等量无气香槟的志愿者的酒精含量为 0.39 毫克。

但伯明翰阿斯顿大学营养师杜安·梅勒博士表示,不仅仅是碳酸饮料——一些深色酒精中的化合物被认为会增加宿醉的可能性。

同系物在朗姆酒、红酒和白兰地中含量很高,它们对酒精的味道和气味有影响。

它们是生产的英国国民医疗服务体系 (NHS) 表示,发酵过程中会刺激大脑中的血管和组织,从而加重某些人的宿醉症状。

亚硫酸盐是葡萄酒和啤酒中天然存在的另一种化合物,可作为防腐剂,防止细菌生长。然而,有些人喝酒时会感到头痛,这会加剧宿醉症状。

然而,梅勒博士强调“最大的影响是饮酒过多”。

根据雷丁大学食品科学家 Gunter Kuhnle 教授的说法,所有酒精的作用都是相同的,只是取决于你喝了多少。

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“几乎所有种类的饮料都有可能导致宿醉,所以没有必要限制我的选择。”

混合饮料总是一个坏主意吗?

'先喝啤酒再喝葡萄酒,你会感觉很好; “先喝葡萄酒再喝啤酒,你会觉得很奇怪”,这是一句古老的谚语。

然而,剑桥大学 2019 年的研究对这句话进行了检验,结果发现混合饮料对宿醉的严重程度没有影响。

年龄在 19 岁至 40 岁之间的志愿者先喝了两品脱半啤酒,然后喝了四杯大啤酒一杯葡萄酒,就像那些先喝葡萄酒然后喝啤酒的人一样宿醉。

梅勒博士认为混合饮料不会增加宿醉的风险或严重程度,但表示它会让你更难跟踪自己喝了多少酒。

纳特教授认为,如果混合饮料,人们应该从较淡的饮料开始,然后逐渐选择更浓的饮料。

“从喝啤酒开始,然后吃食物,然后再喝葡萄酒,”他说。

酒精会降低前额皮质的功能,前额皮质是大脑中负责判断的部分。这意味着人们在喝完一些酒后更有可能更冲动地喝酒。

因此,从酒精含量较低的饮料开始可以帮助您控制饮酒量据纳特教授说,他们正在喝酒。

关于喝啤酒之前喝葡萄酒是否会让你感觉更糟存在一些争议,但很多说混合饮料会导致喝太多而没有意识到

对于之前是否喝酒存在一些争议啤酒会让你感觉更糟,但很多人说混合饮料只会导致喝太多而没有意识到

狗毛有用吗?

“狗的毛”这个表达是从“咬你的狗的毛”缩写而来的——指出了问题的原因也可以治愈。

但是,专家表示,这对于饮酒来说不起作用,因为宿醉时喝更多酒并不能缓解症状。

相反,它只是延缓宿醉并使不健康的饮酒模式正常化。

梅勒博士解释说,您的肝脏最终仍需要处理酒精。

他说:“民间有很多关于‘狗毛’的故事,但事实是,你只会感觉到症状减轻,你的肝脏仍然健康需要去除酒精。

“即使是肝脏(在去除酒精等毒素方面效果惊人)也需要时间恢复。”

纳特教授警告说,这种方法也可能表明“依赖性下降”。

如果您曾经大量饮酒 NHS 建议至少间隔 48 小时再饮酒,以便让身体有时间恢复。

在开始饮酒之前,NHS 建议人们食用含有碳水化合物或脂肪的膳食

在开始饮酒之前,NHS 建议人们食用含有碳水化合物或脂肪的膳食

吃油腻的食物怎么办?

空腹喝酒绝对不是一个好主意。

所以专家表示,胃病,尤其是吃油腻食物之前,喝酒是明智之举。

“喝酒前吃任何种类的食物都很有效,”伦敦国王学院药理学教授彼得·麦克诺顿说。

他说,这是因为当胃充满时,允许酒精进入肠道(酒精被吸收到血液中)的开口就会被关闭。 。

但他发誓要吃高脂肪食物,因为它们会“吸收酒精”。

他说:“酒精是部分脂溶性的(亲脂性),因此油腻的食物(脂质)会吸收酒精,至少会吸收酒精。”在某种程度上。'

但是,吃高脂肪或蛋白质食物只会减慢胃排空酒精的速度,而肝脏仍然需要努力工作Mellor 博士认为,以后要戒掉酒精。

他甚至建议,高脂肪食物会让你感觉更糟,因为与酒精结合,它会增加你患上这种疾病的机会。胃灼热。

但他指出,喝酒前垫胃对于减缓酒精吸收速度的作用非常有限。

喝不含酒精的饮料来分解

用软饮料来间隔酒精饮料可以碳酸饮料有助于减轻宿醉的影响,但碳酸饮料可能会使情况变得更糟。

“我尝试在喝酒精饮料的同时喝一些水,”库恩勒教授说。

脱水是宿醉的主要原因之一,因此在喝酒之间补充水分可以帮助您在第二天感觉不那么疲倦,他说。

脱水是导致宿醉许多症状的原因,包括疲倦、肌肉痉挛和口干。

同样,开发无酒精烈酒 Sentia 的 Nutt 教授建议,每次喝饮料时都喝无酒精饮料。

但是 NHS 建议避免在饮料之间喝任何碳酸饮料,而选择水或非碳酸软饮料。

根据 NHS 的说法,这是因为碳酸饮料会加速身体对酒精的吸收。


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