购物者开始选择起泡酒、普罗塞克和桃红葡萄酒，而不是香槟，将精酿啤酒换成主流品牌，并选择预调饮料而不是烈酒，因为 Coles 努力证明，在圣诞节前成本不断上涨的情况下，它有一系列经济实惠的选择。生活压力。
在自有品牌增长 9.4% 的推动下，澳大利亚第二大连锁超市的集团收入在 6 月至 9 月期间增长了 3.6%，达到 103 亿澳元。
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Coles 正在为澳大利亚人在家庆祝圣诞节做准备。
首席执行官 Leah Weckert 表示，生活成本紧缩是顾客最关心的问题，在一项顾客调查显示，有 20% 的澳大利亚人希望购买更实惠的产品后，Coles 将提供更实惠的产品作为首要任务。与去年相比，今年在家做饭、吃饭和庆祝。
“我认为，最大的挑战是我们如何让顾客越来越容易地在我们的商店中找到价值，”Weckert 说。< /p>
“我们非常积极地做一些事情，比如与去年相比降低火腿的成本，并寻找真正有价值的选择，以便客户可以平衡他们的预算。这是我们目前关注的一个重点领域。”
进入圣诞节，购物者预计将继续“降价”，她说，经济专家指出，在新的政策出台之前，可能还会有两次加息的可能性。今年这将给家庭预算带来进一步的压力。
正在加载“例如，顾客正在将牛排换成肉末，或者将红肉换成鸡肉，以寻找更便宜、更实惠的蛋白质替代品。我们看到的其他一些事情是，他们批量购买，然后批量烹饪并在家冷冻。”Weckert 说。
Coles 的季度数据似乎低于投资者的预期。导致股价在一天的大部分时间里出现亏损，然后在周四交易时段结束时恢复至 0.2%。
广告瑞银分析师 Shaun Cousins 将该连锁超市的同比销售增长评估为“略低于市场水平”，而 E&P Capital 零售分析师 Phillip Kimber 表示 Coles ” 结果未达到预期。
MST Marquee 高级研究分析师 Craig Woolford 表示，Coles 的销售增长比其规模更大的竞争对手 Woolworths 的收入“放缓得更明显”。
“我们预计小幅增长鉴于疲软的趋势可能会持续下去，盈利评级将下调。”他在一份报告中写道。
Liquorland 店内销售收入增长相当稳定在 1.8%，但网上的情况却有所不同，其中人们越来越多地购买食品和饮料：电子商务酒类销售额猛增 32.2%，网上杂货购物增长 24.6%。
“有一群顾客使用网上购物管理预算。它可以防止他们去商店时冲动地购买东西。”Weckert 说。
香槟和烈酒将继续存放在货架上。超市预计顾客会购买这些产品作为节日礼物。
正在加载店内收藏品活动，例如 MasterChef 炊具以及目前的八件套 Curtis Stone 烧烤系列，都是 Coles 吸引顾客光顾的计划的一部分。
“这些活动在推动销售方面非常成功。它们是未来贸易计划的关键部分。”Weckert 说道。
与 Woolworths 一样，Coles 的新鲜水果和蔬菜价格也出现疲软，与去年同期相比下降了 14.5%，在此期间寒冷的天气和拉尼娜洪水严重影响了生长条件。
然而，由于奶酪、鸡蛋和油等乳制品价格仍然高企，总体食品通胀（不包括烟草和新鲜农产品）升至 5.7%。受到农场牛奶价格高企的影响。烘焙食品的价格受到小麦商品价格上涨的影响。
Coles 也在应对不断增加的盗窃问题，并在年底前在 250 家受影响最严重的商店实施库存损失技术，例如可以确定物品是否跳过扫描仪的摄像头，以及如果有人试图不付款就离开的“智能门”，可以锁定手推车的轮子。
Weckert 表示，超市将分享更多有关库存的详细信息。未来几个月将出现亏损。
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