澳洲简单的晚餐食谱:澳大利亚厨师的一锅鸡每次都让客人惊叹不已 - 而且几乎不需要清洗

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一位顶级厨师揭示了如何制作完美的一锅鸡肉餐,保证每次都会给晚餐客人留下深刻的印象 - 并且在 60 分钟内准备就绪。

英国厨师 Robbie Bell 是墨尔本颇受欢迎的 City Larder 餐厅的老板兼首席熟食师。他也是名厨 Heston Blumenthal 的前门生。

贝尔先生使用洋葱、大蒜、青橄榄、胡萝卜、圣女果、红薯、大米和鸡肉

他用烟熏辣椒粉、牛排调味料、盐和胡椒给这道菜调味,并撒上一些香草,如欧芹和莳萝来装饰晚餐.

贝尔先生的食谱非常灵活,任何剩下的蔬菜都可以用作替代品。

顶级厨师揭晓如何制作完美的一锅鸡肉餐 这道菜保证每次都会给您的晚餐客人留下深刻的印象 - 并且在 60 分钟内准备好

顶级厨师揭示了如何制作完美的一锅鸡肉餐,保证让您印象深刻每次都招待客人 - 而且不到 60 分钟就准备好了

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“它的美妙之处在于你可以把任何你想要的东西放在那里,”他说。 “里面放什么并不重要,重要的是技术。”

专业厨师说,替代品包括辣椒、豌豆、甜玉米和香肠。

为了制作鸡肉菜肴,首先将蔬菜切碎,然后将它们放入烤箱安全锅中加热。

贝尔先生从洋葱和大蒜开始,然后是胡萝卜和红薯。

让蔬菜慢炖直到它们变软,然后将调味料加入混合物中。

之后,将切碎的橄榄和樱桃番茄加入锅中,然后倒入一杯米饭和两杯蔬菜汤。

“接下来,将蛋白质放在上面,然后将其放入烤箱中直至煮熟,”贝尔先生

他建议用欧芹和莳萝或您选择的香草来佐餐。

Robbie Bell 是墨尔本 City Larder 餐厅的老板兼首席熟食师

Robbie Bell 是墨尔本 City Larder 餐厅的老板兼首席熟食师

@robbiebell8

简单的一锅奇迹并不重要,里面装的是什么,这只是你感兴趣的技术。快速简单的晚餐,几乎不需要洗碗。 #simpledinner #quickdinner #onepotwonder #easyrecipe #getcooking #happycookings

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