澳洲内部人士透露了查尔斯国王在法国国事访问宴会上禁止的食物及其原因(但菜单上有蘑菇,因为它们让他想起了伊丽莎白女王二世)

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法国三位最优秀的鹅肝厨师将被禁止在今晚的豪华宴会上为查尔斯国王和卡米拉王后烹饪时使用肥鸭美食。

据说查尔斯为凡尔赛宫的膳食提供了严格的烹饪要求清单。

芦笋——在三月份皇家旅行因法国各地广泛骚乱而推迟之前就出现在菜单上——也被排除在外,因为它不再是季节了。

但据法国政府消息人士称,将会有大量蘑菇,这是查尔斯和卡米尔最喜欢的蘑菇,因为它们“让他们想起已故女王伊丽莎白二世”。

国王查理三世和卡米拉王后今晚将在巴黎凡尔赛宫享受奢华的宴会

国王查理三世和卡米拉王后今晚将在巴黎凡尔赛宫享受奢华的宴会

这张昨天拍摄的照片显示了巴黎市中心荣军院酒店前的法国和英国国旗,这是为英国国王查理三世和卡米拉王后即将到来的访问做准备的一部分在法国

这张昨天拍摄的照片显示了位于市中心的荣军院酒店前的法国和英国国旗巴黎,作为英国国王查理三世和卡米拉王后即将访问法国的准备工作的一部分

主厨安妮- 帮助最终确定菜单的 Sophie Pic 拥有十颗米其林星

米其林星级厨房大师 Yannick Alléno、Anne-Sophie Pic 和 Pierre Hermé 已最终确定一份发送到伦敦审批的菜单。

所有人都因在烹饪中使用鹅肝而闻名,糕点师 Hermé 先生甚至在他的菜肴中使用鹅肝。巧克力杏仁饼。

但消息人士称:“国王已禁止在英国的住所享用鹅肝,因此他不可能在法国吃鹅肝.

'他也不想要反季的芦笋,因为运输它会破坏环境,但会有蘑菇焗烤,是伊丽莎白女王的最爱。

“我们了解到查尔斯在他母亲去世前不久在苏格兰外出采蘑菇”。

鹅肝被认为特别残忍,因为它是通过强制喂鸭或鹅直至其肝脏肿胀而制成的。

法国厨师 Pierre Hermé 之前在他的巧克力杏仁饼中使用了鹅肝 - 但今晚这种美味将不再出现在菜单上

法国厨师 Pierre Hermé 之前在他的巧克力杏仁饼中使用过鹅肝 - 但今晚这种美味将不再出现

法国厨师 Yannick Alléno 还帮助整理了适合版税的菜单

法国厨师雅尼克·阿莱诺 (Yannick Alléno) 还帮助整理了适合皇室成员的菜单

昨天国王和王后访问巴黎前夕,一名骑自行车的人经过英国大使馆门前 < p class="imageCaption">昨天国王和王后访问巴黎前夕,一名骑自行车的人经过英国大使馆门前

相反,凡尔赛宫的 Le 菜单将是:

开胃菜:蓝龙虾和螃蟹,配上新鲜杏仁和薄荷

(创建者Anne-Sophie Pic,唯一获得米其林三颗星的法国厨师)

主菜:布雷斯鸡配玉米和牛肝菌焗烤

(由 Yannick Alléno 烹饪)

奶酪:30 个月大的 Comté、Stichelton 英国蓝奶酪

沙漠:伊斯法罕波斯蛋白杏仁饼干

(Pierre Hermé 的招牌布丁灵感源自古城伊朗,含有玫瑰水、覆盆子和荔枝)

每瓶售价超过 400 英镑的葡萄酒也将出现在凡尔赛宫的菜单上。

Pol Roger 特酿 Winston Churchill 2013 香槟售价超过 500 英镑一瓶。 2018 年巴塔德蒙哈榭 (Bâtard Montrachet) 特级园售价超过 430 英镑,2004 年木桐酒庄 (Château Mouton Rothschild) 售价超过 400 英镑。

为国王准备的奢侈品激怒了国王3月份法国的反政府抗议者还赠送了每瓶价值数百英镑的葡萄酒。

所有食物都将在传说中的大厅里吃掉凡尔赛宫的《镜子》,已故女王 1957 年首次对法国进行国事访问时曾在此受到接待。

约 150 名宾客受邀,其中包括英国女演员夏洛特·兰普林 (Charlotte Rampling)和克里斯汀·斯科特·托马斯以及法国明星凯瑟琳·德纳芙。


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