澳洲认识 2023 年英国烘焙大赛的明星们：第 4 频道的节目迎来了第一位聋人选手，主持人在新系列节目之前学习手语 - 随着完整阵容的揭晓

第一：伟大的英国烘焙大赛主持人在表演时学会了手语欢迎第一位聋人选手塔莎（如图）

显示明星：Deli杂货店经理 Amos（左）将参加今年的节目，而英国文学学生 Rowan（右）也将亮相

竞赛：Great Britain Bake Off 于 9 月 26 日星期二晚上 8:00 在第 4 频道启动，将有 12 名业余但充满热情的面包师参加拼尽全力争取胜利

Tasha，27 岁，布里斯托尔

随着节目迎来第一位聋人参赛者，伟大的英国烘焙大赛主持人们学会了手语。

塔莎 (Tasha)，27 岁，是来自布里斯托尔的一名参与官员，将与她的 BSL 口译员达里尔 (Daryl) 一起参加演出。

她说：“当我接到 Zoom 电话告诉我我是这 12 个人中的一员时，我哭了。达里尔也哭了。我们一团糟。

为了为塔莎上节目做准备，普鲁·利斯夫人、保罗·好莱坞、诺埃尔·菲尔丁和他的新搭档艾莉森·哈蒙德都学习了基本的手语。

83 岁的普鲁夫人 (Dame Prue) 透露，她很难掌握手语，并承认：“我不太擅长手语，但保罗很擅长。” '

第 4 频道的制作人确信，节目的运行方式并没有让塔莎感到孤立，评委们也接受了手语教育，以传递他们的观点。批评。

塔莎继续说道：“当我们在帐篷外排队进行第一次步入式表演时，我们都非常紧张。这是一个重要的时刻，诺埃尔不仅介绍了艾莉森，还介绍了达里尔作为阵容的一部分。看到达里尔站在前面，感觉自己完全融入了演出，这真是一个特别的时刻。没有他我不可能做到这一点。'

竞争者：熟食店和杂货店经理，电影和戏剧爱好者阿莫斯是来自北伦敦的主题公园爱好者

阿莫斯，43 岁，北伦敦

熟食店和杂货店经理、电影和戏剧爱好者 Amos 是来自北伦敦的主题公园爱好者。

他与母亲和妹妹一起在诺丁汉长大，小时候总是对妈妈做出美味烘焙的能力感到惊讶就在此时，她成为了他致力于认真烘焙的灵感和榜样。

阿莫斯将他的烘焙描述为一种热爱的劳动——他的风格色彩缤纷、别致，对细节非常关注，而且他喜欢探索不同的风味特征。

他将自己的烘焙风格与他现在居住的经过改建的教堂进行了比较，称他的风格和家庭都是“传统与现代的结合”。

大烘焙：“要么做大，要么回家”是学生 Rowan 的作品座右铭，也是他一直应用于烘焙的座右铭

Rowan，21 岁，西约克郡

“要么做大，要么回家”是学生罗文的座右铭，他也一直将其运用在自己的烘焙中。

他最早的烘焙记忆是烤饼、猪肉馅饼、脆饼和传统果酱馅饼，他声称这些是北方美食。

罗文是一名英国文学专业的学生，​​当他不写一场风暴时，他也是一位热心的主持人，将他的创意眼光运用到他的烹饪中——他的目标是他完成的烘焙作品中简洁的线条和有趣的装饰。

就像他备受推崇的鸡尾酒制作技巧一样，Rowan 在烘焙中展现了他宏伟、华丽的一面，用他的创作让他的大学朋友惊叹不已。

他制作了自己的 21 岁生日蛋糕 - 一个三层、12 层的盛宴。

家庭事务：出生于约克郡的 Abbi 是一名蔬菜种植者和送货司机，最初是和母亲一起学习烘焙的

Abbi，27 岁，坎布里亚

出生于约克郡的 Abbi 是一名蔬菜种植者她是一名送货司机，第一次和母亲一起学习烘焙，在十几岁的时候磨练了这些早期技能，当时她对维多利亚时代，尤其是当时的传统烘焙——蒸布丁、水果蛋糕等着迷。

现在，她从自己的环境和家周围美丽的英国乡村中汲取灵感。

作为户外活动的爱好者，她寻找时令食材 - 越大越大胆越好 - 并充分利用自家种植的蔬菜。

Abbi 的烘焙旨在将舒适性和熟悉感与对自然的强烈致敬以及创造神奇事物的感觉结合起来 - 烘焙带有童话般的色彩。 p>

热衷：对于 Cristy 来说，有四个孩子的生活意味着总有成为一个值得烘烤的生日和一个令人兴奋的派对

Cristy，33，东伦敦

她将自己的烘焙风格描述为迷人而美丽——烘焙让人想起童年的感觉。

蛋糕是她的专长，她从自己的以色列传统和她丈夫的牙买加根源中汲取风味灵感。

她是装饰方面的高手，并为确保结果看起来完美而感到兴奋。

当她不组织庆祝活动时，你会发现她正在户外探险、与朋友一起尽情放松，或者解开魔方——只需不到四分钟！

国际：土木工程资源规划师 Dan 在南方旅行时开始对烹饪产生兴趣2007 年的美国

丹，42 岁，柴郡

土木工程资源规划师 Dan 于 2007 年去南美洲旅行时开始对烹饪产生兴趣。

他特别喜欢馅饼和布丁：在他和他的妻子买了他们的第一套房子，他们和他的姻亲住在一起，期间他的岳母教他如何制作完美的酥皮糕点。

随后，他对馅饼的热情演变为对糕点店的喜爱

完美主义者Dan 热爱烘焙挑战，经常会在他的 300 本烹饪书中找到最难的烘焙内容，并竭尽全力创造出杰作。

当他不烘焙时，他喜欢和两个年幼的儿子一起踢足球，在健身房锻炼，或者在他周围的乡村寻找可食用的食物家。

经验丰富：数据库管理员 Dana 对烘焙的热情由此开始16 岁时，她发现家族传统印度烹饪中存在差距

Dana，25 岁​​，埃塞克斯

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数据库管理员 Dana 从 16 岁起就对烘焙产生了热情，当时她发现了家里传统印度烹饪技巧中的差距。

作为一名自称不整洁的面包师，达纳会乘公共汽车去她爸爸家，以满足自己的需要，以避免在厨房里踩到妈妈的脚趾。尝试她的烘焙。

现在，Dana 拥有了自己的厨房，她已成为家里的首选庆祝蛋糕师。

她的风格质朴而朴素，但总是赏心悦目。

她喜欢线条整齐、滚边漂亮、装饰简约的半裸蛋糕；虽然 Dana 喜欢保持自己的口味安全，但她经常会加入一两种风味，添加与她的印度传统相关的熟悉香料。

聪明的小伙子：博士后研究员 Josh 是一名化学家，他将科学家的精确性和对实验的热忱带入了厨房

Josh，27 岁，莱斯特郡

博士后研究员 Josh 是作为一名化学家，他将科学家的精确性和热衷带入厨房进行实验，仔细记录烘焙过程的每个部分，并完善他的所有技术以获得华丽的结果。

他喜欢从古老的烘焙书籍中汲取灵感，重塑经典，赋予其现代风味，通常会引入替代口味，包括时令水果和蔬菜来自他的菜园。

Josh 为当地球队打橄榄球已经超过 15 年了，经过严格的训练，他每个月都会烘烤很多食物来奖励队友会议。

他有一天，他会拥有自己的手工面包店。

甜食：特许会计师Keith 非常喜欢苹果派和童话蛋糕 - 他和妈妈一起学着烘焙

Keith，60 岁，汉普郡

特许会计师基思 (Keith) 非常喜欢苹果派和仙女蛋糕 - 他和妈妈一起学会了烘焙这些蛋糕。

这些美食构成了 Keith 童年的烘焙背景，以及他妈妈对马耳他家乡传统菜肴的热爱。

自成长以来，Keith 从未停止过烘焙。不过，最近他又回到了 20 世纪 70 年代初的烘焙书籍，尝试了曾经“超出”他的食谱。

他喜欢接受更复杂烘焙的挑战，并且对面包越来越有信心。

他的搭档 Sue 已经非常习惯在新鲜出炉的面包的香味中醒来。

他们和贵宾犬 Maisie 住在一起，距离大海仅几步之遥。

研究：体育和科学老师 Matty 是那种会在睡前观看在线糕点视频的面包师

Matty，28 岁，剑桥郡

体育和科学老师 Matty 是那种睡前观看在线糕点视频的面包师。

无论他做得有多好，他都会努力达到最初引起他想象的令人印象深刻的烘焙效果：他迟到的泰迪熊蛋糕南为他做了四岁生日礼物。

现在，他是家里指定的面包师，他总是有一份为即将到来的庆祝活动准备的蛋糕请求清单。

他形容自己的风格质朴而简洁，口味偏好非常传统 - 他特别喜欢巧克力、柑橘和坚果。

一旦他在帐篷里的日子结束，他的下一个——甚至更大的——挑战将是制作自己的婚礼蛋糕，这是他未婚妻的特别委托劳拉。

熟悉：退休空乘人员和志愿者尼基形容她的烘焙“就像一双舒适的旧拖鞋；”唤起美好回忆的传统小烘焙”

Nicky，52 岁，西米德兰兹郡

退休机组人员兼志愿者 Nicky 将她的烘焙描述为“就像一双舒适的旧拖鞋；就像一双舒适的旧拖鞋；”唤起美好回忆的传统小烘焙”。

对于尼基本人来说，这些记忆是她奶奶的厨房餐桌，作为一个小女孩，她会在那里擀制糕点并装饰蛋糕 - 她说这是那时的烘焙对她来说就像现在一样有趣。

她最喜欢的烘焙仍然是糕点，但她也喜欢为她的侄女和孙子制作面包和有趣的生日蛋糕。

当她不烘焙时，Nicky 和她的狗 Bracken 一起志愿参加宠物治疗慈善机构，并且喜欢滑雪，她从很小的时候就开始滑雪三岁。

舌头发麻：出生于斯里兰卡的情报分析师 Saku 将她传承的传统风味置于烘焙的核心

Saku，50 岁，赫里福德郡

情报分析师，出生于斯里兰卡Saku 将她传承的传统风味置于烘焙的核心，尤其是咖喱香料，她声称咖喱香料是最好的馅饼馅料，而大量的肉桂、小豆蔻和肉豆蔻则融入了她更甜的烘焙中。

Saku 在斯里兰卡的家中直到 18 岁才拥有烤箱，因此只有在与丈夫搬到英国后她才转向烘焙2003 年，尤其是当她成为妈妈后，她模仿她在超市看到的零食，为孩子们的午餐盒准备零食。

自学成才，她现在已经是一把打蛋器的高手，并且喜欢使用她自豪和喜悦的自产食材——她的菜地。

2023 年伟大的英国烘焙大赛：参赛者是谁？

塔莎

年龄：27

< p class="mol-para-with-font">职业：参与官员

来自：布里斯托尔

Bake Off 主持人学习了手语，因为该节目迎来了第一位聋人参赛者。

塔莎 (Tasha)，27 岁，是来自布里斯托尔的一名参与官员，将与她的 BSL 口译员达里尔 (Daryl) 一起参加演出。

她说：“当我接到 Zoom 电话告诉我我是这 12 个人中的一员时，我哭了。达里尔也哭了。我们一团糟。

阿莫斯

年龄： 43 

职业：熟食店和杂货店经理

来自：北伦敦

Amos 将他的烘焙描述为一种热爱的劳动 - 他的风格色彩缤纷、别致，他非常注重细节，喜欢探索不同的风味。

他将自己的烘焙风格与他现在居住的经过改建的教堂进行了比较，称他的风格和家庭都是“传统与现代的结合”。

罗文 

< p class="mol-para-with-font">年龄：21

职业：大学生

来自：西约克郡

'大胆一点，要么回家”是学生罗文的座右铭，他也一直将这句话应用在他的烘焙中。

罗恩是一名英国文学专业的学生，​​当他不写风暴时，他也是一位热心的主持人，将他的创意眼光运用到他的烹饪中。

艾比

年龄：27

职业：蔬菜种植者和送货司机

来自：坎布里亚

作为一名户外爱好者，她寻找时令食材，并充分利用自家种植的蔬菜。

Abbi 的烘焙旨在将舒适性和熟悉感与对自然的强烈致敬以及创造神奇事物的感觉结合起来 - 烘焙带有童话般的色彩。 p>

< p class="mol-para-with-font">克里斯蒂

年龄：33

职业：宾夕法尼亚州

来自：东伦敦

对于 Cristy 来说，有四个孩子的生活意味着似乎总是有一个生日需要烘烤，还有一个令人兴奋的派对需要计划。

她将自己的烘焙风格描述为迷人而美丽——烘焙让人想起童年的感觉。

丹

年龄： 42

职业：土木工程资源规划师

来自：柴郡

完美主义者 Dan 喜欢烘焙挑战，经常会在他的 300 次烘焙中发现最难的一次烹饪书籍。

当他不烘焙时，他喜欢和两个年幼的儿子一起踢足球，或者在乡村寻找可食用的食物。

达纳

年龄：25

职业：数据库管理员

来自：埃塞克斯

她喜欢线条整齐、滚边漂亮、装饰简约的半裸蛋糕；尽管达纳喜欢保持自己的口味安全，但她经常会加入一两种风味，添加与她的印度传统相关的熟悉香料。

乔什

年龄：27

职业：博士后研究员

来自：莱斯特郡

博士后研究员 Josh 是一名化学家，他带来了科学家的精确性和热衷于尝试厨房，仔细记录烘焙过程的每个部分。

基思

年龄：60

职业：特许会计师

来自：汉普郡

基思 (Keith) 非常喜欢苹果派和仙女蛋糕，这是他和妈妈一起学着烘焙的。

这些美食构成了基思童年的烘焙背景，以及他妈妈对马耳他家乡传统菜肴的热爱。

马蒂

年龄：28

职业：体育和科学老师

< p class="mol-para-with-font">来自：剑桥郡

他形容自己的风格质朴而简洁，口味偏好非常传统 - 他特别喜欢巧克力、柑橘和坚果。

一旦他在帐篷已经搭好，他的下一个挑战将是制作自己的婚礼蛋糕。

尼基

年龄：52 岁

职业：退休机组人员和志愿者

来自：西米德兰兹

她最喜欢的烘焙是糕点，但她也喜欢为她的侄女和孙子们制作有趣的生日蛋糕。

当她不烘焙时，Nicky 和她的狗 Bracken 一起志愿参加宠物治疗慈善机构，并且喜欢滑雪，她从很小的时候就开始滑雪三岁。

佐久

年龄：50

职业：情报分析师

< p class="mol-para-with-font">来自：赫里福德郡

Saku 在斯里兰卡的家中没有烤箱，直到她当时 18 岁，所以直到 2003 年与丈夫搬到英国后才转向烘焙。

自学成才，她喜欢使用自己种植的烘焙产品原料来自她的菜地。