受污染的食品被认为是昆士兰州一家主要医院李斯特菌爆发的根源,人们担心至少另外两家医院可能会受到影响。
昆士兰卫生部门正在调查布里斯班 The Mater Private 的疫情爆发。
两起Metro North 卫生区以及阳光海岸医院和卫生服务区的更多未命名医院也受到影响。
据昆士兰州首席卫生局称,新南威尔士州和维多利亚州也受到影响警官约翰·杰拉德博士。
“迄今为止,四个州已报告了九起病例,所有这些都通过基因研究联系起来,”他说。
“昆士兰州诊断出五例病例,其中四人居住在昆士兰州。”
布里斯班的 Mater 私立医院(如图)爆发李斯特菌疫情,该医院也受到影响新南威尔士州和维多利亚州
正在调查疫情爆发的原因,单核细胞增多性李斯特菌通常通过食物传播。
杰拉德博士说,“目前感染源尚不清楚,因为没有一种常见食物能够与所有病例相关。”
这种细菌广泛存在于自然界中,健康人摄入少量细菌不会出现任何症状。
但是当局对疫情爆发感到担忧在医院中,免疫功能低下的人和老年人摄入高浓度的李斯特菌可能会导致侵袭性李斯特菌病,这可能是致命的。
据了解,参与此次疫情的人员年龄均超过40岁。
传染病专家本周与 Mater 工作人员会面,并实施了一项尽量减少传播的策略。
联邦政府食品污染监管机构 OzFoodNet 正在协调全国调查和响应。
什么是李斯特菌吗?
李斯特菌是一种科学上称为单核细胞增生李斯特菌的细菌。
它广泛存在于自然界中,包括土壤、植物、乳制品、生肉和蔬菜中。
健康人接触该病毒不会导致任何症状或出现轻微症状,例如胃部不适、发烧、腹泻和呕吐,但几天内就会消失。
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老年人或免疫功能低下等高危人群可能会患上侵袭性李斯特菌病。
这更多严重的情况可能导致血液感染(败血症)或脑膜感染(脑膜炎),这可能是致命的。
还建议孕妇,感染可能导致流产或早产。
哪些食物受李斯特菌污染的风险较高?
生肉、海鲜、加工肉类和肉酱
软奶酪,例如布里干酪、卡门贝尔奶酪、羊乳酪和乳清干酪
生水果和蔬菜
李斯特菌细菌的 3D 插图李斯特菌
软冰淇淋和未经高温消毒的乳制品
安全预防措施:< /p>
饭前洗手
清洗生水果和蔬菜
< p class="mol-para-with-font">彻底煮熟肉类密切关注食品召回
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