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办理入住 忘记单调的汽车旅馆办理入住手续吧——Hara House 有一个迎宾酒吧,在那里你会收到一杯气泡酒和一个亮粉色的霓虹灯招牌,说明了这种氛围——“在这里登记入住,度过美好时光”。包括斐济人在内的工作人员被称为“酒店英雄”,提供周到的服务。毗邻的商店 Hara Home Boutique 的特色是在房间里找到的设计师精品,当“我想把那个带回家”的冲动激增时。
外观 在另一种生活中,标志性的复古庭院风格汽车旅馆,由 George 和 Patrizia Simone 于 1986 年建造,前身是烤箱谷汽车旅馆,也是著名的 Simone's 餐厅的所在地。经过彻底整修后,它已变成一家豪华的精品酒店。 Simeon 和 Shannon Crawley 于 19 年前购买了这家汽车旅馆,并创立了 Bright Chocolate,他们与悉尼豪华酒店品牌代理机构 Corlette Design 合作,为其赋予了新面貌。复古建筑备受推崇 - 那些金色的裸露砖块仍然存在,但一些时尚的装饰增强了魅力。
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Hara 这个名字的灵感来自于当地 Dhudhuroa 和 WayWurra 语言中的原住民词语“唤起腹部滋养的内在宁静和平衡”。风景优美的花园里到处长着一棵奇怪的棕榈树,修复后的肾形温水游泳池铺有砂岩铺地,营造出棕榈泉微风徐徐的氛围。
房间 大人-唯一一家拥有 20 间客房和两间豪华庭院套房的酒店,均配有铺有 Frette 床单的特大号床。植物乌托邦面料以及 StudioAustralia 设计的独特本土鸟灯。手工制作的地砖、柔和的石材梳妆台、大型淋浴间和 Leif 产品是特色。免费迷你吧提供一些高地地区最好的饮品、果汁和啤酒,以及令人上瘾的巧克力南瓜籽。
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砖墙上装饰着 Slim Aarons 摄影艺术品 –您可以在礼品店购买自己的。这位已故美国摄影师拥有一批狂热的追随者,他在美丽的地方捕捉到了美丽的人物。
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食物 + 饮料 酒店内的 Pepperberry 餐厅俯瞰着泳池,两位当地厨师 Yasuaki Tokuda 在此就餐。 Michael Ryan's Beechworth Provenance 的前副主厨和 Emma Holbery,他们在 Tawonga South 的 Templar Lodge 做他们的工作。
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他们采用当地农产品和澳大利亚本土食材制作了有趣的复古风格点菜菜单以及来自路斯格兰和国王谷的葡萄酒。想吃煎哈罗米干酪或加州三文鱼卷作为开胃菜吗?我们选择袋鼠鞑靼作为主菜,当地鳟鱼和沙拉酱牛肉作为主菜,然后轰炸阿拉斯加,我无法抗拒白兰地蛋酒作为睡帽。
一面石墙唤起了一种怀旧的感觉。配有铜制壁炉罩和毛茸茸的地毯、芥末色扶手椅和舒适的沙发,供客人在餐后闲聊。提供早餐和全天小吃,用餐结束后,Coco's 池畔酒吧将提供鸡尾酒。
外出 + 关于 骑上一辆免费的粉色自行车在引擎盖上转一圈,或者认真地踏上更长的踏板,沿着经过 Hara House 前门的墨累山脉铁路步道 (Murray to Mountains Rail Trail) 出发。带上你的网球鞋——这里有一个球场,可以欣赏到周围绿树成荫的山脉景色,还安排了瑜伽课程和草坪游戏。步行 12 分钟即可到达布莱特。
结论 一家老式汽车旅馆变成了有趣而美妙的地方。
亮点 < p>以奢华风格进行的品质改造,向另一个时代致敬。
低光 芥末蛋等 80 年代的开胃菜应该成为遥远的记忆。
我们的评分共 5 间 ★★★★
必需品 客房每晚 395 美元起,含免费迷你吧和早餐 - 套房起价 849 美元(包含其他费用);一间无障碍套房。请参阅 harahouse.au
作者是 Hara House 和维多利亚高地的客人。
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