关于印度，我只知道一件事：你不会忘记它。无论你在那里呆一天、一个月、一年还是一生。
我能告诉你的关于这个国家的一切都可能是幻想，或者谎言，或者完全是误解。任何人对印度的所有言论在某些方面都是绝对正确的，但在其他许多方面却完全错误。
印度有自己的宇宙。图片来源：iStock
很混乱；很平静。很美丽;它很丑。令人心旷神怡；这是令人心痛的。我在这里试图避免明显的陈词滥调，但你知道它即将到来：“印度是一个充满对比的国家。”依靠这几个词来概括一个世界或世界的国家似乎是可耻的。甚至有自己的宇宙。这是一个拥有 14 亿人口的国家 - 不久前，在 19 世纪，这相当于整个地球的人口。
那么，你对印度的说法有哪些不陈词滥调或陈词滥调呢？ ，或者根本就是错误的？
你不会忘记的。让我们从这里开始。
正在加载我只去过印度两次——一次是北方，一次是南方，而且已经有 10 年没有去过了——但这个国家仍然给人留下了深刻的印象我的灵魂。没有多少旅行目的地能让你持久的记忆只是在那里的感觉、存在的感觉。没有景点，没有活动。只是在那里。
印度就是这样对你的。它在各个层面上都如此不同且如此强大，因为您会珍惜和鄙视的原因。
广告关于印度，我还能说些什么：我们大多数人都不理解它。任何没有接触过这个国家、也没有专业知识的新手游客都无法了解印度。
它太多了，太大了，太多样化了，太不同了。
几周前我在墨尔本的所有地方都想过这个问题。我在 Enter Via Laundry 吃了晚饭，这是一家由 Helly Raichura 经营的餐厅，Helly Raichura 是一名前人力资源专业人士，刚刚从古吉拉特邦移居澳大利亚，她将自己的双手转向了美食，并取得了巨大的成功。
在 Enter Raichura 通过洗衣店供应印度美食，但不是我们大多数人所知道的印度美食。她每个月都会更改菜单，专注于新的地方美食：一个月是克什米尔美食，下个月是果阿美食，下个月是泰米尔美食。
Enter Via Laundry 供应的一些地方菜肴。
她在一张亲密的共享餐桌上提供这道菜，她和她同样热情的员工在那里讲述有关印度的故事，他们来自的地方，以及我确信他们更多的地方比任何人都意识到我们很多人都误解了。
我们很多人都不了解印度。当我坐在 Enter Via Laundry 餐厅里，听着我充满激情地讲述我以前不知道的地区和历史的故事时，我意识到了这一点。在此之前，同桌有多少人甚至欣赏过印度的地域性，事实上它由 28 个不同的邦组成，其中许多邦都有自己的语言、习俗、传统、历史和美食？
斋浦尔只是这个巨大国家的一部分。图片来源：iStock
印度不是印度。不仅仅是阿格拉和瓦拉纳西、斋浦尔和孟买。是比哈尔邦和喜马偕尔邦、奥里萨邦和西孟加拉邦。 （你听说过西孟加拉邦吗？它有近一亿人口——和越南一样。）
说我们误解了印度，这并不是批评。如果你没有在那里待过很长时间，就不可能了解这个国家。这是世界上真正伟大的目的地之一，但我们对它没有任何深层次的了解，对宝莱坞、板球和泰姬陵之外的任何东西都一无所知。
这就是我们四处奔走的原因陈词滥调并仓促得出结论。短期游客往往会被印度的重大时刻所震撼，而错过所有细微差别。
但这也让印度变得异常令人兴奋。我的感觉是，自从 COVID-19 关闭以来，这并不是一个重新引起太多旅行者关注的目的地。我们很快就接受了西欧和东南亚等被认为安全或熟悉的国家，但有多少人纯粹为了休闲而前往印度？
正在加载我会现在，我想更深入地研究它的区域性，利用在那里的时间来欣赏城市与城市、州与州之间的区别，发现反过来影响世界其他地区的帝国和影响力。这是开始了解印度的唯一方法，能够用比我们以前听过的更多的词汇来描述它的对比和色彩。
食物是一个很好的起点，正如我所知道的那样。在墨尔本实现。他们在古吉拉特邦或果阿吃什么？在喀拉拉邦还是卡纳塔克邦？他们为什么吃它？找出这一点，你就开始理解了。
作者访问了 Enter Via在 Visit Victoria 的协助下洗衣
注册旅行者优惠时事通讯
获得直接发送到您收件箱的独家旅行优惠。 立即注册。
澳洲中文论坛热点
- 悉尼部份城铁将封闭一年，华人区受影响！只能乘巴士（组图）
- 据《逐日电讯报》报导，从明年年中开始，因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而
- 联邦政客们具有多少房产？
- 据本月早些时分报导，绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联
