“酒精汽水”在 2000 年代初流行,促使陆克文政府对这些饮料征收 70% 的汽水税2008年4月,使消费税与烈酒保持一致。这一举措在一定程度上抑制了该行业:在增税后的一年里,汽水销量下降了 29%,相当于 3.1 亿标准饮料。
正在加载但这并没有阻止这些饮料的销售。仍然受欢迎并且范围不断扩大。卧龙岗大学 2010 年的一篇研究论文对新南威尔士州 52 家瓶装酒商店进行了审计,发现大约三分之一的冰箱空间专门存放这些饮料。该论文指出:“有必要解决这些产品的性质、可用性和促销问题。”
自那以后,酒精饮料再次卷土重来,尽管名称不同;如今,它们在业内通常被称为“即饮”(RTD)。新冠疫情封锁引发了在家饮酒的增加,也让我们更具实验性,许多人在家调制鸡尾酒。
根据零售分析数据,自 2021 年初以来,即饮饮料品牌的数量激增ShopGrok 平台,部分受到大流行初期在美国蓬勃发展并随后在澳大利亚兴起的硬苏打水浪潮的推动。
“您拥有更传统的 RTD,它们可能从20 世纪 90 年代 – Bacardi Breezers 可能是最早的品牌之一,Bundaberg 和 [Cola],”ShopGrok 首席执行官 Aaron Cowper 说道。