我决定将一个有毒的朋友从我的生活中剔除。我深爱他们,但我不能一直忽视他们对我来说有多糟糕。现在我已经告别了它们,我每天都渴望它们清脆的碳酸甜味。
哦,可乐零,我多么想念你。
上周,世界卫生组织将阿斯巴甜命名为可乐的关键成分之一零可乐和健怡可乐——“可能对人类致癌”。我以前听说过这件事,但我用拉环的声音和汽油从罐子里发出的令人满意的嘶嘶声淹没了它们。当然,我认为阿斯巴甜是一种化学物质,但一切都是化学物质。水是一种化学物质!我们都有自己的恶习,而我的恶习相对较小,但它却令人耳目一新。
尽管如此,世界卫生组织的调查结果仍然不容忽视。法国 2022 年的研究得出的结论是,摄入大量人工甜味剂会增加患某些癌症和中风的风险,而意大利 2020 年的研究则将摄入阿斯巴甜与小鼠癌症联系起来。
当然,一罐软饮料不太可能导致小鼠癌症,更不用说人类了。但如果考虑到我一生中喝过的所有零度可乐和健怡可乐,我体内的致癌物足以杀死一家啮齿动物,甚至可能还有几只小狗。
我在 80 年代就开始喝健怡可乐,当时任何“无糖”的东西实际上都是健康食品。是的,它是糖精味的,但它比市场上其他健怡可乐(苦得可怕的塔布)好得多。 2005年,当Coke Zero出现时,我立刻就接受了它。与健怡可乐不同,零号可乐尝起来几乎和原来的可乐一模一样,但牙齿上没有糖的毛茸茸的感觉。
我很喜欢健怡可乐。我非常喜欢零可乐。
每次走进超市,我都会买一瓶可乐零。我去过的每家电影院都带着可乐零。我在每次飞机旅行时都会订购迷你罐零可乐。我在生完孩子后立即渴望喝一杯零号可乐,并在我刚出生的婴儿头上感激地喝下了几罐。
当你是零号可乐爱好者时,你会注意到迭代中的微小差异。小罐子能保持最稳定的嘶嘶声。大瓶装的可乐口感更柔和。冷饮柜里的可乐口感更平淡,呈糖浆状。健怡可乐,在紧要关头可以接受,具有更尖锐、更合成的味道。
广告至于百事可乐Max?绝对不可能。
我知道有人喝几升可乐零或健怡可乐,他们中的许多人仍然相信他们正在做出健康的选择。他们中的一些人会阅读世界卫生组织关于阿斯巴甜的研究结果,对此毫不关心,我真的理解。对您有害的东西可能会感觉很好,而且尝起来就像泡腾的可乐味彩虹。
做出健康的选择可能是乏味且具有挑战性的。引用马克·吐温的话:“保持健康的唯一方法就是吃你不想吃的东西,喝你不喜欢的东西,做你不想做的事情。”如果这对 19 世纪的吐温来说很困难,在注入咖啡因、人工调味的软饮料的时代更难。
很长一段时间我对营养持放松态度。但现在,人到中年,我突然感到迫切需要最大限度地延长寿命。
零可乐可能含有也可能不含致癌物质,但它肯定不能帮助我长寿。营养师和医生建议我们避免食用超加工食品,而零可乐就是你能买到的尽可能超加工的食品。是的,它很美味,而且在我的舌头上有一种美妙的刺痛感,但零可乐与真正的食物的接近程度就像计算机芯片与小狗一样接近。如果阿斯巴甜有任何可能致癌,我必须下定决心,不情愿地挣脱。
即使是有毒的朋友也能给我们留下美好的回忆。可口可乐零,我会永远想念你。
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