斯坦利·图奇：寻找意大利 ★★★★
斯坦利·图奇的华丽六集系列应该带有一个警告：它会让你感到饥饿，它可能会促使你抛开谨慎和对成本的担忧，冲动地预订飞往罗马的航班。 《寻找意大利》于 2021 年为 CNN 制作，对于多才多艺的图奇先生的粉丝来说，《寻找意大利》一直令人沮丧地难以捉摸，因为它于当年早些时候在 Foxtel 上放映了一段有限的时间，然后就消失了。现在，令人高兴的是，它又重新出现了。
这位美国演员、作家、Instagram 明星和可靠的娱乐性脱口秀嘉宾在该剧中探索了他的意大利血统。 “我正在穿越意大利，探索这个国家 20 个地区的食物如何与人们及其过去一样独特。”他解释道。
Stanley Tucci 的美食和旅行节目会让你感到饥饿，并促使你预订一张去意大利的机票。图片来源：SBS
他在托斯卡纳首府开始了他的巡演，佛罗伦萨，对历史和建筑感到敬畏，并为他的家人重访了一个改变生活的目的地。 20 世纪 70 年代初，图奇一家在那里待了一年，以便斯坦利的艺术老师父亲斯坦能够学习人物画和雕塑。与此同时，他的母亲琼学会了做饭。两人都出现在这一集中，母子俩正在准备一种蔬菜酱，萨尔萨玛丽亚罗莎，以教她食谱的邻居的名字命名。这是该系列中充满温暖和感激的联系感的早期迹象。
任何读过图奇令人愉快的自传《品味：我的食物人生》、看过他的 Instagram 视频（他有 300 万粉丝）或看过他在格雷厄姆·诺顿的红色沙发上行动的人都不会感到惊讶，因为在这个系列中他是一位博学、热情、机智和迷人的导游。他走遍全国，与许多人交谈——厨师、餐馆老板、酿酒师、渔民——他们自豪地提供他们的主食和特色菜，他带着明显的快乐品尝它们。他会说这种语言也对他有帮助。
正在加载在托斯卡纳，他吃的东西有高有低：为 1500 年代富有的、影响社会的美第奇家族种植的优质牛排，以及“低劣的食物”，包括面包和豆类的简陋食物。他参加了小麦脱粒节和社交活动，开始了一次充满启发的酒吧之旅，品尝了质朴而精致的panzanella，以及浸泡在vin santo中的cacciucco（炖鱼）和cantucci（杏仁脆饼）。虽然对该地区的面包消耗量感到惊讶，但他仍然对当地品种感到厌恶，他形容这种面包由于缺乏盐而尝起来像纸板。我们探讨了缺席的可能原因，这些原因既有趣又令人惊讶。
第二集中，他在西西里岛思考：“欧洲最贫穷的地区之一是如何创造出最丰富的美食的？”在游览这座岛屿时，他发现“这里的每一口都是味道的爆发”，因为他拜访了巴盖里亚的一位自学成才的米其林星级厨师、维多利亚的一位开创性的女酿酒师、巴勒莫的一位公主，以及兰佩杜斯小岛上的一位渔夫和他的家人。A。 Tucci 爱好者会很高兴地注意到，富丽堂皇的皇家别墅的菜单中包括 timballo 的版本，这是 Tucci 1996 年拍摄的美丽电影《Big Night》中的招牌菜，讲述了两个新泽西兄弟准备用最后的豪华宴会结束他们苦苦挣扎的意大利餐厅的故事。
《斯坦利·图奇：寻找意大利》第一季的场景。图片来源：SBS
闪耀着鲜艳的色彩和活力，寻找意大利看起来很漂亮。然而，值得赞扬的是图奇和制片人，在西西里岛，岛上的问题并没有被忽视，因为他们表面上正在制作一场关于文化和美食的阳光明媚的庆祝节目。黑手党统治的黑暗过去被记录下来，难民不断涌入的麻烦现在也是如此，这是一场绝望和死亡的现代悲剧。
正在加载虽然SBS的点播服务以有关那不勒斯和阿马尔菲海岸的剧集开始，但线性服务并没有按其原始顺序播放该系列剧，但这并不重要，因为这些剧集是独立的。但也许有人认为托斯卡纳和西西里岛对当地观众来说更具吸引力。其他剧集以米兰、博洛尼亚和罗马为背景。第二季共八集，将于 2022 年制作，行程包括威尼斯、翁布里亚和普利亚，还有一集在伦敦探讨意大利美食对英国人的影响。 CNN 于 2022 年 12 月取消了该节目，但图奇表示他将在没有他们的情况下继续制作，这是个好消息，因为无论他走到哪里，我们中的许多人都会很乐意跟随这位文艺复兴时期的人。
斯坦利图奇：寻找意大利在 SBS 周四晚上 8 点 30 分和 SBS 点播上播出。
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