澳洲Nigella Lawson 揭示了令人惊讶的 15 分钟意大利面菜，其中包含澳大利亚成分

日期：2023-05-10 栏目：Australia 中文新闻

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Nigella Lawson 透露了她令人惊讶的 15 分钟意大利面，这种明星成分在大多数澳大利亚家庭中都能找到。

这位心爱的 63 岁厨师周二在 Nova 的 96.9 FM 早餐节目中表示，Marmite 是一种类似于英国 Vegemite 的酵母提取物，在风味方面具有相当大的冲击力，即使它的使用已被美食家证明是有争议的.

“我被责备了，”她告诉主持人 Ryan 'Fitzy' Fitzgerald、Michael 'Wippa' Wipfli 和 Kate Ritchie。

'但是是一个意大利人教我的，但是她嫁给了一个英国人。

'还有所以你只做黄油，然后在里面混合马麦酱或蔬菜酱，然后加一点帕尔马干酪[奶酪]，如果你想加辣椒，你可以，但你不需要。'

Nigella Lawson 透露了她令人惊讶的 15 分钟意大利面，这种明星食材在大多数澳大利亚家庭中都能找到。图为

这位深受喜爱的 63 岁厨师周二在 Nova 的 96.9 FM 早餐节目中表示，Marmite 是一种类似于英国 Vegemite 的酵母提取物，即使它的使用有很大的味道，事实证明，这引起了美食家的争议

Nigella 最初在 2010 年的“厨房”一书中分享了她的马麦意大利面。

但在 2020 年，她在 Twitter 上将其作为当天的食谱发布，让许多粉丝感到困惑。

她当时在网上写道： “你们中的很多人已经知道并喜欢这个，而你们其他人可能会被它吓坏：#RecipeOfTheDay 是意大利面配马麦酱。（澳大利亚人显然可能使用 Vegemite。）'

她补充说：'还有意大利人，不要对我大喊大叫：这来自伟大的 Anna del Conte！ '

Nigella 在来自米兰的 95 岁出生于意大利的美食作家的帮助下制作了这道菜。

它的灵感来自一种传统的烤后一天的意大利面，在这种意大利面中，意大利面被扔进肉汤中。

一些粉丝一想到意大利面配马麦酱就“退缩和恐惧” ，有人称该食谱为“可憎之物”。

'...你只需做黄油，然后在其中混合马麦酱或蔬菜酱，然后添加一点巴马干酪 [奶酪]，如果你想添加辣椒，你可以，但你不需要到，”Nigella 说

在 Nigella 分享了她在 MasterChef 评委 Jock Zonfrillo 不幸去世后的悲痛之后，才做出了这个食谱。

5 月 1 日星期一凌晨 2 点左右，警方发现这名苏格兰-澳大利亚厨师死于墨尔本卡尔顿 Lygon 街的一家酒店，享年的 46。

“我无法停止思考 Jock Zonfrillo 的孩子，他的家人，”Nigella 在得知不幸消息后发推文说。

'许多人陷入了最深的悲痛之中。我的心向他们倾诉。我希望他们的隐私愿望得到尊重。'

周一凌晨 2 点左右，警方在墨尔本卡尔顿 Lygon 街的一家酒店发现这名苏格兰-澳大利亚厨师死亡, 5 月 1 日，46 岁

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