当我站在我的长凳上，鲜血从我的手指上大量流出，现场护士正在使用蓝色的创可贴，用相机亲切地捕捉每一刻，我感到一阵自豪。我认为我在开始压力测试后的 30 秒内设法割伤了手指这一事实是一种荣誉徽章。在 Kitchen HQ，有很多比我更好的厨师——几乎没有比我更差的了——但我真的有信心，我保持着 MasterChef 历史上自残最快的记录。
当然，这不是真正的 MasterChef 剧集。我和 11 位媒体专业人士一起来到这个圣地，受邀参加真实的压力测试，体验厨房地板上的生活，了解在紧迫的期限内做饭的疯狂绝望，摄像机会跟踪你的一举一动。没有奖品或淘汰赛，但练习与电视上的完全一样。 75 分钟——至少比我需要的时间少 8 小时——重新制作令人生畏的 MasterChef 布朗尼。
我曾希望它不是甜点。我曾希望我们能做咖喱或汉堡包，或用微波炉加热爆米花。可以这么说，我的操舵室里有东西。因为事实是——这是一个我以前没有想过太多的事实，但当钟形钟罩被举起来露出那块核仁巧克力饼时，这个事实猛烈地砸在了我的头上——我这辈子从来没有烤过任何东西。就像……曾经。不是蛋糕。不是饼干。当然也不是核仁巧克力饼，尽管它的外观优雅简单，但根据食谱显示，它的复杂程度仅略低于普通军事武器系统。
根据记忆，我们得到的食谱大约有 300成分和 8000 左右不同的步骤。我们不仅要做核仁巧克力饼，还必须用奶油做一些奇特的东西，用覆盆子做成凝胶，然后把凝胶喷到其他覆盆子里。哦，还有焦糖酱。我不能过分强调这是多么不必要，但如果十多年来观看和喜爱 MasterChef 教会了我一件事，那就是这个节目的全部意义在于让食物变得更美味比需要的复杂，为了让人哭。
我读了食谱。我注意到它要求我将奶油搅打成坚硬的尖峰，并且意识到，这是我生命中的第一次，我已经听到这个短语一千次了，但不知道它的真正含义。我继续阅读并注意到我将被要求使用滚边袋。它可能还不如要求我建造一座大教堂。
您可能认为那些年MasterChef 的奉献会让我受益匪浅。观看节目难道不应该热切地为您在节目中需要做的事情做好准备吗？如果这是 Mastermind 可能会，但这是 MasterChef。观看 MasterChef 并不是要学习烹饪：而是要学习严厉地评判那些可以做你在一百万年内做不到的事情的人，因为他们犯的每一个小错误。有一个很好的理由让我从未真正申请参加演出：我不擅长这个。
Ben Pobjie 试图在压力下重建 MasterChef Brownie测试。< cite class="ojLwA">来源：网络十
我的 MasterChef 粉丝以一种方式取得了成果。不适合我：适合法官。压力测试中的每个人都是该节目的粉丝，但其中只有一个人在职业生涯的大部分时间里都在写关于它的尖刻笑话。他们中只有一个人在印刷品中取笑过MasterChef评委。
那些评委确切地知道那个人是谁。
Advertisement压测之前说的和电视剧一样。但有一点不同：在节目中，评委们总是同情那些装模作样的选手。但是今天，他们如饥似渴地注视着任何软弱的迹象，当不可避免的错误来临时，他们欣喜若狂。我不确定我见过比 Jock Zonfrillo、Andy Allen 和 Melissa Leong 更快乐的三个人，当他们品尝我的核仁巧克力饼并发现它在烹饪上等同于兴登堡灾难时。
我知道当我装盘时它看起来很糟糕，我什至没有时间制作焦糖酱。但只有在品尝之后才发现我做的不仅仅是糟糕的核仁巧克力饼：它根本不是核仁巧克力饼。乔克说他实际上并不知道我是如何做出如此糟糕的事情的。我和乔克在一起：我也不知道我是怎么做到的。我可怕地意识到我所做的一切都被相机记录下来了。无论我做错了什么，都会被看到，任何看到它的人都会发笑。我想要么是我的面糊出汗太多，要么是我用错了糖。糖分为三种，期望人脑在这种压力下区分糖分是不现实的。老实说，在压力测试结束时，人脑甚至不复存在：只有一团松软的、精神错乱的牛奶冻坐在你的头骨里，轻轻地哭泣。
加载中我排名倒数第二, 逃离木勺只是因为我在技术上创造了一个固体物体。我的许多媒体同行做得更好，有些甚至做了一些可以吃的东西。我认为他们是可耻的炫耀。辜负自己完全缺乏能力是一种高尚的行为。我可以昂首挺胸。我的意思是，我不配，但从技术上讲我可以。
这就是我第一次在 MasterChef 厨房里烘焙的故事，巧合的是，这也是我的第一次在任何厨房体验烘焙。这是否让我对MasterChef参赛者在极端压力下所做的出色工作有了新的认识？确实如此——压力测试进行了五分钟后，我已经汗流浃背，而且我什至没有任何风险。当您将希望、梦想和未来寄托在厨师身上时，这样做一定是另一个层面的地狱。
那么，我现在对节目的报道是否会少一些刻薄？每次他们烧酱汁或在陶罐上加盐时，我会不会让参赛者松懈并停止写我刻薄的小“笑话”？我在厨房里的痛苦磨难会带来更友善、更温和的批评吗？
不会。
MasterChef：秘密与惊喜将于 5 月星期一十日首映1 点，晚上 7 点 30 分。
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