澳洲没有海港景色,但耗资 3 亿美元的悉尼新酒店获得满分

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与耗资 3 亿美元的新悉尼嘉佩乐酒店的一名工作人员聊天时,我预计一旦客人人数众多,他们就会对这家异常精致的五星级酒店印象深刻。他对此表示同意,但有点凄凉地指出,与悉尼的五星级直接竞争对手相比,嘉佩乐的海港景观相对不足。

Capella Sydney 就在 Farrer Place 附近,是爱德华七世时代巴洛克风格的新南威尔士州教育部故居。

Capella Sydney 就在 Farrer Place 附近,是新南威尔士州爱德华七世时代巴洛克风格的故居教育部。图片来源:Timothy Kaye

但是,哦,您在酒店内能看到什么无与伦比的景观?这座 20 世纪早期的砂岩建筑曾是新南威尔士州教育部的所在地,总部位于新加坡的高端酒店嘉佩乐酒店及度假村集团看起来似乎不遗余力地对该物业进行了精心和精心的重新构想。

外观

宏伟的传统别致。如今,没有人能像亚洲领先的豪华酒店品牌一样,或像亚洲领先的豪华酒店品牌一样,对细节的极度关注在充满艺术气息的室内装饰中显而易见,包括原住民艺术家朱迪·沃森 (Judy Watson) 备受讨论的作品,这些作品镶嵌在建筑的原始黄铜内——框架入口目录板。

光圈。

光圈。

对这座细节丰富的前政府大楼的珍贵遗产价值也有敏感性,所有这些结合起来为悉尼的国际五星级提供了一个新的和受欢迎的基准,说实话,这并不总是达到

THE ROOM

嘉佩乐酒店客房。

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公共区域的品质,包括极其舒适的宾客休息区,无缝延伸至 192 间客房。我布置精美的 77 平方米天际线套房更像是天际线“一瞥”套房,可从侧面欣赏海港大桥和停泊的游轮。然而,在套房外完全可见的是相邻的 19 世纪末土地部建筑的有点古怪的圆顶和钟楼镶嵌的屋顶。它正在由 Capella 的开发商 Pontiac 进行修复,完工后它将容纳餐馆、酒吧和精品店。与其他套房一样,我色调柔和的套房拥有更多精心策划的艺术品、豪华家具、咖啡桌书籍和铺有意大利 Frette 亚麻布的舒适床。

食物 + 饮料

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整只烤鸭分享。图片来源:James Brickwood

已经获得美食指南两顶帽子,酒店装潢精美的招牌餐厅 Brasserie 1930 由 Bentley Restaurant Group 经营。它现在每周只开放五个晚上,这可能会让外地客人失望。如果想要更随意的心情,可以前往 Aperture,它位于该建筑的前四合院中,据说曾经很破旧。现在被光滑的玻璃屋顶包围,这个焕然一新的空间的亮点是荷兰艺术工作室 Drift 的一个略带噱头但最终令人愉悦的动态艺术装置。悬挂在天花板下方的电动人造花在食客上方轻轻地开合。附近,豪华的 McRae 酒吧以该建筑的建筑师命名,装饰着土著艺术家奥蒂斯霍普 (Otis Hope) 引人注目的几何壁画Carey 以及不拘一格的艺术品展示,其中大部分来自 Capella 独具慧眼的亿万富翁所有者的收藏。

OUT + ABOUT

Capella Sydney 是 Capella Sydney 的最新作品令人印象深刻的 Quay Quarter Lanes 餐饮区于去年与 Sydney Place 一起开业,进一步向 George Street 方向开放,CBD 的 Circular Quay 尽头焕发活力和生机,还设有仍在建设中的小巷网络。总而言之,悉尼最好的地方就在前门外,但酒店本身应该足以让您开心,包括一个室内屋顶游泳池,通过一对不协调但可爱的传统木材和黄铜把手门延伸。

结论

Capella Sydney 酒店是一项重要的新旅游和建筑资产,加入了 Crown Sydney - 与 Crown Sydney 共享类似的高得令人眩晕的夜间收费 - 可以说是该市的酒店之一两家真正的五星级及国际酒店。

基本设施

房价每晚 800 美元起。新南威尔士州悉尼洛夫特斯街 24 号。电话:(02) 9071 5000。参见 capellahotels.com

Anthony Dennis 作为 Capella Sydney 的客人入住

我们的分数(满分 5 分)

★★★★★

亮点

整个酒店的世界级室内设计和设施足以弥补一般景观的不足。

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如果可以的话,把你的轮子留在后面。悉尼嘉佩乐酒店的代客泊车费用高达每天 120 美元(创纪录了吗?)

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