在全国粮食短缺的情况下,人们可能最不想庆祝萝卜。
但是Therese Coffey 有其他想法,因为她鼓励英国人“珍惜”根茎类蔬菜,而不是生菜和西红柿。
她的观点来自 Aldi 等超市、Morrisons、Asda 和 Tesco 限制了辣椒和黄瓜的销售,而寒冷的天气影响了西班牙和摩洛哥的进口。
国务卿强调这是“重要的”以确保我们珍惜这个国家的特色。
她补充说:“很多人现在会吃萝卜,而不是一定要考虑...生菜和西红柿以及类似的产品,但我意识到消费者想要全年都有选择,而这正是我们的超市、世界各地的食品生产商和种植者正在努力满足的。”
在她发表评论后,“萝卜”在 Twitter 上迅速走红,一位用户评论道:“吃萝卜而不是西红柿!只是喜欢萝卜披萨配料,不是吗?”
另一位补充道:“给我的萝卜番茄酱。”
每个人都在想萝卜菜的问题,MailOnline 整理了一份最意想不到的食谱清单。
萝卜薯饼
萝卜可以做成周围熟悉的早餐最爱半小时
灵感来自毕竟这是一个素食世界:
成分:萝卜丝、盐、大蒜、一个打好的鸡蛋、玉米粉。
1.将磨碎的萝卜与大葱、打好的鸡蛋、大蒜、玉米粉和少许盐和胡椒一起放入搅拌碗中。
2.混合直至形成面糊。
3.准备就绪后,将小块面糊放在手中,形成一个 2 英寸宽、½ 英寸厚的蛋糕。
4.现在可以将蛋糕放入平底锅中加热,每 30 秒用抹刀翻动一次。
5.两到三分钟后,它们应该变成金黄色,可以吃了。
粉红腌萝卜
Olive 杂志的食谱:
< p class="mol-para-with-font">材料:小甜菜根两根,小萝卜四根,细砂糖100克,海盐两茶匙,干辣椒片一茶匙。1。将水、糖、醋、辣椒放入锅中,用文火煮。
2.同时,将去皮的萝卜和甜菜根放入罐中。
3.锅中的糖溶解后,将液体倒在蔬菜上。
4.冷却后,密封罐子并将其放置在阴凉避光的地方 7 天。
Unbeetable :简单的食谱只需不到半小时,可供大约八人食用
萝卜薯条
灵感来自:少女心美食:
原料:萝卜一个,辣椒粉半茶匙,油半汤匙,盐和胡椒调味。
1.将烤箱预热至 200 °C。
2.将去皮的萝卜切成片状。
3.将切片放入碗中,加入橄榄油、辣椒粉和大蒜粉。
4.烘烤 30 分钟。
一种美味的薯条替代品,可以作为晚餐的理想配菜
萝卜汤
来自 EatingWell 的食谱:< /p>
材料:萝卜四个,迷迭香干半茶匙,鸡汤四杯,胡萝卜丝,葱花两汤匙,牛油一汤匙,洋葱、两汤匙橄榄油、盐和白胡椒粉。
1. 在大平底锅中用中火加热去皮的萝卜。
2. 加入洋葱,煮至金黄色。
3. 加入盐,醋、胡椒粉,煮 10 分钟。
4. 加热并加入肉汤。
5. 再煮 12 英里在加入胡萝卜之前注意一下。
6.将液体转移到搅拌机中搅拌至光滑。
超级棒:制作这道奶油菜肴只需不到一个小时,而且也被描述为高纤维
萝卜沙拉
整体营养学家Maria Ushakova的食谱:
成分:磨碎的胡萝卜、萝卜、欧芹、柠檬汁、盐、橄榄油和南瓜籽。
1。胡萝卜和芜菁去皮后,将它们放入碗中。
2.将蔬菜拌入橄榄油、欧芹、南瓜子和柠檬汁中。
3.撒上盐即可食用。
只需 10 分钟即可做出富含纤维和营养的快餐
萝卜泥
The Spruce Eats 的食谱:
原料:萝卜一个,糖一茶匙,牛油三汤匙,黑胡椒,盐。
1.将切丁的萝卜放入平底锅中加热约半小时直至变软。
2.在此之后,将萝卜沥干并放回锅中。
3.撒上盐、胡椒粉并加入黄油。
4.用捣碎器捣萝卜。
杰作:尽管食谱简单,但这道萝卜菜却提供了浓郁的味道
< p class="mol-para-with-font">果酱萝卜来自 BBC Good Food 的食谱:
材料:小萝卜8个,双层奶油100ml,果酱75g,鸡汤100ml,黄油50g,油一汤匙,迷迭香碎少许。
1.将烤箱预热至 140°C。
2.同时,在炉灶上方的大盘子中加热油和黄油。
3.几分钟后,加入洋葱、高汤和果酱。
4.将其煮沸,然后将萝卜加入混合物中。
5.盖上盘子的盖子,将酿造物放在烤箱中约半小时。
6.在放回炉灶之前检查萝卜是否变软。
7.当盘子用中火加热时,加入奶油。
烹饪这种意想不到的组合可以总共只需要不到一个小时
咖喱萝卜
来自 Green Bowl 的食谱2魂:
原料:萝卜三个,洋葱一个,番茄碎一个,香菜,姜蒜泥,孜然籽,小青辣椒两根,红辣椒粉、姜黄粉、香菜粉、油和盐。
1. 将洋葱和小茴香籽放入煎锅中煎至金黄色。
2. 放入姜蒜酱和青辣椒,然后放入各种不同的粉状材料。
3.小号将切碎的西红柿搅拌至变软,然后放入萝卜丁。
4.煮 20 分钟。
5.把切碎的香菜放在上菜的盘子里。
咖喱萝卜提供了熟悉的印度香料的味道,但有机会尝试新事物
柠檬萝卜浓汤
健康中西部女孩的食谱:
成分:一个萝卜、一杯红扁豆、两瓣大蒜、两根切丁的芹菜茎、两个小萝卜、四分之一茶匙芹菜籽、四分之一杯切碎的新鲜莳萝、三杯蔬菜汤、30 毫升椰奶、柠檬汁、盐和胡椒粉。
1.用中火加热洋葱、芹菜和大蒜直至变软。
2.加入萝卜、芹菜籽和扁豆。
3.一旦混合物变热,加入椰奶和肉汤搅拌。
4.在盖上盖子并离开锅约 20 分钟之前,稍微降低炉子温度。
5.定时器响起后,加入柠檬汁搅拌。
6.将这种混合物倒入搅拌机中,直到变成奶油状。
7.用盐、胡椒和切碎的莳萝调味。
这款令人垂涎欲滴的萝卜浓汤具有辛辣的味道
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