一位面包师揭示了制作完美奶油糖霜的秘诀 - 并承认学习食谱永远“改变了她的生活”。
Brooke Saward 是一名自学成才的厨师和食谱开发人员，她在布里斯班经营着成功的面包店和蛋糕店“Brooki Bakehouse”。
她承认拥有出色的食谱是第一步，真正的胜利来自于您使用的原料和技术的质量。
'如果你喜欢烘焙并且想学习如何制作更好的蛋糕，这个食谱将改变你的生活，”Brooke 在奶油糖霜视频指南中说道。
'这是最简单的食谱，我们每天都在面包店使用它。'
https://i.dailymail.co.uk/1s/2023/02/23/04/67986047-11782095-image-m- 32_1677126975370.jpg" height="861" width="634" alt="一位面包师刚刚揭示了完美奶油糖霜的秘诀 - 并承认学习食谱永远“改变了她的生活”" class="img- no-border img-share" style="max-width:100%" />一位面包师刚刚透露了制作一批完美奶油糖霜的秘诀——并承认学习食谱“改变了” her life' forever
奶油糖霜可以用来做冰蛋糕和纸杯蛋糕，也可以用裱花袋装饰烘焙食品和一些食物
'这里有一个所有面包师都知道的秘密：食谱只是开始，原料的质量和您使用的技术将决定制作或打破你的食谱。'
所有专业和业余面包师都发现使用高质量的原料会产生更好的最终结果。
布鲁克'的奶油配方只需要三种成分 - 无盐黄油、糖粉和香草香精。
她的经验法则是每 1000 克黄油加入 4 杯糖粉。
![Brooke Saward [如图] 是一位自学成才的厨师和食谱开发人员，在布里斯班经营成功的面包店和蛋糕店“Brooki Bakehouse”](https ://i.dailymail.co.uk/1s/2023/02/23/04/67986043-11782095-image-a-37_1677127053496.jpg)
Brooke Saward [如图] 是一名自学成才的厨师和食谱开发人员，她在布里斯班经营着成功的面包店和蛋糕店“Brooki Bakehouse”
面包师首先将室温黄油放入她的 KitchenAid 中，然后开始搅拌以使黄油呈奶油状。
在这个过程中，她确保用抹刀至少擦拭碗的侧面 3 次，以确保所有的黄油都被搅拌均匀。
当黄油变得轻盈、蓬松并且比她开始这个过程时颜色浅一些时，Brooke 开始筛入糖粉。
“我总是过筛，以免结块，”她说。 “然后慢慢加入糖粉，以免它飞出来。”
然后她加入几茶匙香草精并继续搅拌
“你有这种美丽光滑的奶油，最后颜色非常好，”她自豪地说。
@brookibakehouse 准备好了解我们的烘焙秘诀了吗？面包店每天都会用到这个奶油配方，我向你保证，它会让你的蛋糕更上一层楼！ #bakerylife #fyp #recipe #bakingrecipe #bakingtiktok
♬ Baby Work It - 你最喜欢的 Garçon
如何制作奶油糖霜
成分：
盐酸盐d黄油（1000g）糖粉（4杯）香草精（3-5茶匙依个人口味）做法：
将常温黄油放入KitchenAid搅拌机或一个大碗，搅拌至轻盈蓬松。确保用抹刀擦拭碗的侧面，使黄油均匀搅拌。用筛子慢慢筛糖粉，以免结块。加入茶匙香草精，尽情享受吧！ Advertisement成千上万的人感谢布鲁克向粉丝们展示了她的专业过程并提供了建议。
'这太美了，我可以整天看你的视频，'一位女士说。
'我喜欢你对分享的开放态度你的食谱 - 谢谢！
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