我成年后买的第一瓶酒是白仙粉黛。它呈粉红色，甜美，易于饮用。我在澳大利亚的任何地方都没有见过它，但我想你可以在一个盒子或袋子里找到它，上面写着这样的信息：“让我们马虎一点吧。”
现在，几十年和一场大流行之后，我变成了一个关心葡萄酒的人。荒谬的是。没有必要给它涂糖衣。我是酒神。
在《杯酒人生》中，Paul Giamatti 饰演 Miles Raymond，Thomas Haden Church 饰演 Jack。
< /figcaption>在瘟疫封锁期间，我开始对葡萄（你听说过 aligoté 吗？我仍然不完全确定它是什么）和国内外的生产商（我已经决定我喜欢“复杂性”）。我读过书和网站。我订阅了几个不同程度的难以忍受的播客，我什至开了一个葡萄酒评论 Instagram 帐户（不要去那里，你只会发现悲伤）。
然而，我的家人没有报名参加不断的旋转，嗅探和啜饮。瓶子拍照。试图在我经过的每一家葡萄酒商店建立永久居留权。
“谁想和爸爸一起去葡萄酒商店？”我会问。
“不！”当他 7 岁的弟弟开始颤抖和哭泣时，12 岁的孩子会大喊。
“请……不要那样对他们，”我的妻子会说。 “他们只是孩子。”
不可否认：我是个酒神。Credit:Istock
如果我的家人希望我在澳大利亚开始对葡萄酒的痴迷，因为我们开始了自那以来的第一次海外旅行大流行，他们非常失望。你看，酒爸爸在度假时处于最糟糕的状态，特别是如果假期涉及访问智利和美国等葡萄酒国家。我没有预订酒店或联系亲戚，而是将一长串智利和美国葡萄酒加载到我精心策划的葡萄酒应用愿望清单中，并让自己陷入一种紧张的葡萄酒意识状态。
广告这是文章的一部分，我需要承认能够旅行和购买葡萄酒，我并不是在轻视饮酒的危险。我不敢穿印有“一天中大部分时间都是桃红葡萄酒”或“马尔贝克让我这么做”的 T 恤。不是到处都是取消文化。
加载无论是否在智利，在餐厅，葡萄酒爸爸都必须做好准备。研究必须提前完成，这样他就不会像吉尔伽美什史诗那样仔细研究酒单，交叉检查每一项与愿望清单上的酒。 “我觉得我在一个人吃饭，”我的妻子曾经说过，最后又补充道，“随便挑点东西，我受够了这个！”
在智利首都圣地亚哥，一家餐厅让一切变得更轻松通过提供葡萄酒航班来选择。我能够品尝到各种智利葡萄酒，包括令人愉悦的佳美娜葡萄酒。一切结束后，我要求查看所有瓶子以便拍照。但是服务员手边没有。
“我可以带你去地下室，那里没人可以去，如果我带你去那里我可能会被解雇？” ”他说。
“我们开始吧，”我回答。
在酒乡，如果酒爸爸不警惕，他就会失去控制，进入一种神游状态，
在科尔查瓜和卡萨布兰卡山谷的葡萄园中蜿蜒前行，我想知道在我的味蕾和我的家人因精疲力尽而崩溃之前，我们可以参观多少家酒厂。最小的孩子尤其令人担忧，因为他随时都有可能变得无赖。在整个旅程中，他已经在进行安静的小型反叛，打翻了酒杯，掉落了一杯热巧克力。
智利的空加瓜谷。
“这是个意外，”他在我的裤子上倒了糖浆后说。但我们都知道这绝非偶然。
在不同的时候，我的妻子会（理所当然地）厌倦我的痴迷，以至于她会告诉我自己去品尝。但很少有地方自己提供品酒会。我不得不安排参观酒厂，最后以品尝结束。我对葡萄酒生产很感兴趣，但我真的不需要看到大桶，也不需要听听苹果酸乳酸发酵或“脾气暴躁的葡萄藤综合症”。
在去一个美丽的酒庄的路上，我迷路了.
“我不知道我在哪里，”我打电话时说，从安静的地方开车穿过恐怖地带的狭窄土路。 “太好了，”他们说。 “你到这里我们再见。”
在一个马场旁边的葡萄园里，我坐在一家餐馆里，要了半杯这样我可以尽可能多地品尝，同时想知道为什么是我们不吃马。是因为我们骑过他们吗？他们喜欢被骑吗？也许我总比被吃掉好。
度假的酒爸偶尔会遇到其他的酒客。当我无意中听到一位英国妇女试图和她的母亲一起买一瓶葡萄酒时，我正在平静地吸收一个葡萄园的产品。
“你最好的霞多丽是什么？那是橡木味的吗？那太橡木了吗？橡木？哦？基？美好的。妈咪，你想要什么？木乃伊。木乃伊。选择一些东西，你想要什么？木乃伊！妈妈！”
太可怕了。我向上帝祈祷那不是其他人对我的看法。我通常保持它很酷，尽管在一家旅馆里，我确实发现自己透过玻璃杯瞪着我见过的最悲伤的狗。它的一条腿似乎被缩短了，整个腹部看起来像一个开放的伤口，粉红色且没有毛发。它的主人告诉我它被几只德国牧羊犬咬伤了。他们从这只可怜的狗身上取出了字面意思的块，现在它在酒店周围一瘸一拐地走来走去，这是对我们所有人求生意志的致敬。
Russell Crowe 的角色在 A Good Year 中实现了酒爸爸的梦想。< /p>
当我们到达美国时，我发现我并不是唯一一个被瘟疫改变的人。我哥哥变成了一个比我更伟大的酒爸爸。每 15 分钟就会有一些案件从他手机上弹出的交易中到达。
“每 45 瓶加州出租车 35 美元。”
“我们爱荷华州的所有葡萄酒 100 美元市钢铁厂地下室。”
“这种酒是在大西洋底部的一个金色头骨旁边发现的。 13 美元。”
当他说这样的话时，我就知道我被打败了：
“如果你现在打开巴罗洛，你就是在浪费你的钱。”
< p>“这个有点害羞。你必须把它从壳里哄出来。聊聊吧。”“我从里斯本的一位街头魔术师那里买了这个。他说它可以让我不受牙痛的影响。”
加载不过，除了我的兄弟之外，很明显，我正在坚持一个属于我的葡萄酒梦想，而且是我一个人的梦想。没有人关心我的南非赤霞珠体验。没有人想听听我结识的格鲁吉亚萨佩拉维。我的葡萄酒之旅即将结束。
但随后，在我姻亲橱柜的深处，我发现了一款 1991 年的 Morgon，众所周知，它是 10 款葡萄酒之一博若莱斜坡上的小腿。我找到了金子。
这是一个短瓶，我不太清楚生产商是谁。这是一个螺帽。对法国葡萄酒感到好奇。我选择不去质疑它并倒了......它是在棕色的一面，颜色方面。尖锐的鼻子，好像有人把叉子塞在那里。口感？尖尖的，有点腐臭。太可怕了。我又看了一眼瓶子。
“由英国航空公司提供。”
“这没什么礼貌，”我想，想知道我怎么变成了这样一个绝望的资产阶级漫画。为什么我不能回去喝白仙粉黛并保持正常？我想到了那只破烂不堪的旅馆小狗，它跟随自己的本能，冲进与大得多的狗的战斗中。它只是在做它生来要做的事情——战斗，生存。
大自然的残酷等待着我们所有人。与此同时，我们将自己包裹在山坡葡萄藤和手工橄榄油的舒适环境中，旋转和啜饮，ou你的目光投向地平线，永远注视、等待，希望不要被一群德国牧羊犬袭击。
尼克·巴辛是悉尼的一名作家。他的处女作 I Look forward to Hearing from You 将于 6 月由澳大利亚企鹅兰登书屋出版。
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