满足超过 14 亿人的肉类需求的严峻现实已成为人们关注的焦点，人们越来越关注中国令人难以置信的“猪肉塔”。
中国是世界上最大的猪肉生产国– 该国最受欢迎的动物蛋白。但由于耕地稀缺，生产者在如何发展该行业方面变得越来越有创意。结果是摩天大楼大小的塔楼里挤满了猪，这些动物从受精到成熟都在高层建筑中度过。
去年在鄂州市南郊建造的一栋 26 层楼的建筑据《纽约时报》本月报道，中国中部湖北省的一座城市布满了高科技摄像头，并从“类似美国宇航局的指挥中心”运行。据该出版物称，该塔楼 - 很容易被误认为是大型办公大楼 - 于 10 月开始运营，双子塔楼即将投入使用。
在这两者之间，这些建筑预计将拥有拥有每年饲养和屠宰 120 万头猪的能力。
周六，当中国官员张美芳在社交媒体上分享该网站的视频以庆祝“盈利的高科技农场”时，人们的反应不一。在线，许多西方人对这一愿景持批评态度。
“你认为这是值得骄傲的事情吗？”记者兼 BBC 主持人 Matthew Gwyther 回答说。
虽然中国分析师和未来学家 Sari Arho Havrén 似乎同意这一观点。 “这个恐怖网站有什么值得骄傲的？”她在 Twitter 上回应这位官员的帖子。
许多其他用户也表达了他们的观点，称其为“反乌托邦”、“人造恐怖”和“猪地狱”。
由于您的隐私偏好，内容不可用。请在此处更新您的设置以查看它。据高层农场背后的公司称，这些设施具有温度和通风控制功能，动物通过 30,000 多个自动单击按钮即可找到喂食点。猪粪甚至被测量、收集和再利用。
虽然中国热衷于吹捧支撑其向高层农业发展的独创性和技术进步，但人们对增加的潜力表示担忧大规模疾病爆发。
猪塔存在风险
根据行业专家的说法，此类建筑物存在巨大的生物安全风险。例如，研究公司 Global AgriTrends 的创始人布雷特·斯图尔特 (Brett Stuart) 表示，在美国，猪肉生产商将他们的农场分散开来以降低疾病的生物安全风险。
但中国现在正在做相反的事情。
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“美国养猪户看着中国那些农场的照片，他们只是挠着头说，‘我们永远不敢那样做’，”他告诉《纽约时报》。 “这太冒险了。”
纽约大学环境研究助理教授马修·海耶克 (Matthew Hayek) 去年 11 月在接受《卫报》采访时表示，这样的建筑可以保护牲畜免受外界疾病的侵害，但如果疾病蔓延它将“像野火一样蔓延”。
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< p> 据报道，中国消耗了世界上大约一半的猪肉，并且它仍然是该国备受追捧的蛋白质来源。多年来，它只在特殊场合供应，赋予它一定的地位，直到今天。在大约 1 亿头猪死于非洲猪瘟之后，为了推动该行业发展并提高产量2018年和2020年，中国农业农村部于2019年出台了允许建设高层养殖设施的新政策，促使数十家企业开工建设。
在贸易争端之后，供应链鉴于动乱和乌克兰战争，中国领导人习近平在 12 月的一次讲话中表示，国家在粮食生产方面的自力更生至关重要。
“一个国家必须加强农业才能成为一个大国，只有强大的农业才能使国家强大，”据报道，他宣称。
随着该国摆脱严格的 Covid 封锁，社会和商业聚会恢复正常，预计对猪肉的需求可能达到新高——像这样的设施希望能满足这种愿望。
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