澳洲空盘子:餐饮界的服务正在发生怎样的变化

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既然我们又回到工作和外出就餐,可能需要适应一些新事物。就像餐厅门口的招牌。不是门口的人,因为没有人。标志。 “请找一张桌子,”它写道,“然后在吧台点菜。”

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你'你已经付过钱了,所以当你完成后,你就可以出去了。不需要说谢谢或再见,因为标志不在乎。Credit:Simon Letch

当人员短缺和成本上涨遇到移动应用程序和非接触式支付时,我们不得不期待服务模式发生变化。餐厅致力于提供一定程度的款待,但是,比如说,在路边刚开张的那家快闪店。我附近有一家刚刚在水磨石楼梯和屋顶酒吧上花费了数百万美元。和标志。

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所以你走进去,阅读标志,四处走走,找到一张空桌子。你坐下来寻找二维码,这样你就可以点一杯饮料。如果没有,你就起床去酒吧。可能需要排队,或者可能只有一个愉快的酒吧工作人员为您点单,为您调制鸡尾酒并倒酒,然后将它们放在柜台上让您带回餐桌。没有托盘。

回到吧台点菜。在那一点上,你要水(这都是口渴的工作),并且很有帮助地指向水站。你拿了一个玻璃水瓶和玻璃杯,然后把它们拖回桌子上。很快,一个真人端着盘子、餐具和你的食物来了。这是您要求胡椒研磨机、餐巾或黄油的唯一机会,所以抓住这一天,否则您将没有胡椒,减少使用纸巾和无黄油。

以一种奇怪的方式,匿名租用一张无服务的桌子可以非常放松,没有不断的问题,“你今天过得怎么样?”

加载中< p>就是这样,除了去酒吧再喝一杯酒(或者也许这只是我)。你已经付过钱了,所以当你完成后,你就可以出去了。无需说谢谢或再见,因为标志不在乎。这只是一个标志。

以一种奇怪的方式,匿名租用一张无服务的桌子可以非常放松,而不需要不断地问“你今天过得怎么样?”以及总是随之而来的来回,“我们所有的菜肴都是为了分享而设计的。”此外,这是世界的方式,我们只需要本着团结的精神来接受它。我们现在都是服务员。

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