澳大利亚 MasterChef 获胜者揭开了他最喜欢的当季玛格丽塔酒的神秘面纱 - 以及您需要准备与之搭配的食物搭配。
2021 年第 10 频道烹饪节目的获胜者大厨贾斯汀纳拉扬回到厨房讨论澳大利亚最热门的新饮品，简称为吉米玛格丽特。
这道菜是由悉尼 Cantina 名副其实的“玛格丽塔大师”Jeremy Blackmore 精心制作的！ Tio 使用 el Jimador 龙舌兰酒来庆祝玛格丽塔月。
新的 Jimmy's Margarita 摒弃了龙舌兰糖浆并用菠萝取而代之。
主厨 Justin Narayan，频道冠军2021 年第 10 场烹饪秀回到厨房讨论澳大利亚最热门的新饮品，简称为吉米的玛格丽特
杰里米的理由是标志性的玛格丽特使用酸橙果汁，但这让它变得很酸，当因为 Tommy marg 使用龙舌兰糖浆，由于糖浆，龙舌兰糖浆非常顺滑，但会淡化龙舌兰酒的天然柑橘味。
澳大利亚菠萝的使用创造了松树和酸橙的组合，真正增强了龙舌兰酒的天然柑橘味。 Narayan 大厨是它的超级粉丝。
那么你将它与什么搭配呢？
'与 Jimmy's 玛格丽塔一起，它必须是炸玉米饼的典型搭配，特别是炸玉米饼 al pastor。 Jimmy's 的酸甜与经典猪肉炸玉米饼的炭味和香料完美搭配，”他告诉 FEMAIL。
如何制作 Jimmy's 玛格丽塔？< /h3>
成分：
50ml el Jimador
30ml 最新鲜的青柠汁（约 1 个青柠汁）
20ml 菠萝糖浆：150 克白糖和 150ml 菠萝汁
少许盐
装饰选项
香草油滴
七味香料混合
方法：
首先在您选择的 Coupettes 或眼镜上磨砂冷冻一到四个小时
将 el Jimador、酸橙汁和菠萝糖浆以及盐放入鸡尾酒中haker，添加一个压榨的酸橙壳。用冰填充到顶部。
尽可能用力摇晃并滤入冰镇鸡尾酒杯。我们喜欢 Coupette，但如果您愿意，也可以加冰。
广告如果你想在这个夏天坚持喝经典的玛格丽塔酒，纳拉扬先生会把它和新鲜的海鲜拼盘搭配起来。
'经典玛格丽塔和新鲜海鲜拼盘真的不会出错。柑橘和海鲜是一个成功的组合，”他说。
要打造经典，您需要 45ml El Jimador Reposado、15ml Cointreau/triple sec、30ml新鲜青柠汁和 10 毫升 Herradura 龙舌兰花蜜。
在装满冰块的鸡尾酒调酒器中，加入所有成分并摇匀。倒入装满新鲜冰块并撒上盐边的玛格丽塔玻璃杯中。
辛辣玛格丽塔的粉丝可能想尽情享受他们最喜欢的饮料和辛辣的水牛翅.
'我对辛辣玛格丽塔的建议是将香料加倍。 Narayan 先生说，一些辛辣的水牛翅是不错的选择。
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'我假设你'如果您正在制作辛辣的玛格丽塔酒，您会喜欢香料，但是来自翅膀的辣味香料与来自玛格酒的凉爽清爽香料之间的对比是一种令人上瘾的体验。”
对于一些真正独特的东西 - 并且适合夏季 - 西瓜玛格丽塔应该与烤羊奶酪意大利面搭配。
'我在想一些超级丰富和奶油味的东西。烤羊乳酪意大利面恰到好处。新鲜西瓜和丰富的乳制品之间的对比将使这款玛格丽塔酒流行起来，”他说。
对于百香果玛格丽塔酒，你会想把它加满配纽约烤芝士蛋糕。
'这听起来有点离谱，但请相信我。一个很好的纽约烤芝士蛋糕。百香果的柑橘和芝士蛋糕的轻微酸味以及质地的对比效果非常好。这也是点玛格丽塔甜点的好借口，”他解释道。
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