澳洲金莲花可以食用,而且看起来很漂亮

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我敢肯定,在堪培拉澳大利亚国家美术馆举办的克雷西达·坎贝尔 (Cressida Campbell) 展览结束后,我肯定不是唯一一个决心重新布置厨房长凳并采摘一束金莲花的人。

幸运的是,我可以做到这两点,多亏了我去年春天预订的糟糕的 Airbnb。这所房子只是乍一看与吸引我的照片很相似,如果不是一群欢呼雀跃的金莲花从前面的杂草丛中蹦蹦跳跳,穿过金属栅栏,跳到破碎的砖砌露台上,那将是悲惨的。< /p>

金莲花既美丽又美味。

金莲花美丽可口。图片来源:Mark Garnham< /cite>

很快,尘土飞扬的室内发生了变化,午后的阳光从一个盛着金莲花和叶子的大玻璃碗中斜射进来,空气中弥漫着独特的辛辣香气。它们让我非常高兴,我一回到家就立即订购了一包种子并种下了它。

金莲花通常不能作为幼苗使用,因为它们移植不好。但它们很容易从种子中长出来,因为种子很大,最好播种在你希望它们生长的地方。那应该是阳光充足、排水合理且土壤不是特别肥沃的地方。

太多的养分会使它们长出大量的叶子和稀疏的花朵,因此它们非常适合其他一年生开花植物所在的地方做不好。为了获得最佳效果,请在春季和初夏播种,以便从晚春开始一直持续到秋季。为了加速发芽,播种前将它们浸泡在温水中过夜。

拖尾的、乱爬的类型很适合在河岸上翻滚或翻滚,在小径边缘漫步或绕着吊篮转圈。这些是克劳德·莫奈 (Claude Monet) 在他位于吉维尼 (Giverny) 的家门前的大花坛边缘种植和绘画的品种。如果这种杂乱的生长对你的审美来说有点过于凌乱,还有其他更密集的品种,它们会保持在相对整洁的土堆中。

金莲花很明亮,在阳光下生长良好。

金莲花颜色鲜艳,在阳光下生长良好。来源:Fairfax Media

颜色从柔和的柠檬色到金色和橙色,再到红色和酒红色。有些有杂色叶子。通过您最喜欢的种子供应商订购。

金莲花完全可以食用。花和叶子都有强烈的胡椒味,虽然它们在沙拉中看起来不错,但我认为有更多美味的东西可以种植。更重要的是,你吃的任何金莲花在厨房长凳上的罐子里少了一种享受。这是一种奖励贪婪的植物,因为采摘花朵会鼓励更多。

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如果他们找到自己喜欢的地方,金莲花会热情地自我播种。如果这不是一个迷人的习惯,那么幼苗很容易被移除。您还可以通过在种子完全成熟之前剪掉花掉的花朵来防止播种。如果您决心从您的植物中获得某种食用价值,则可以收获绿色种子:清洗种子并将它们储存在醋中以用作刺山柑的替代品。

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