一项新研究表明，干燥的一月可能是在浪费时间，即使是最周密的计划也会被搁置。
但是，当我们驶入 2 月时，是否有更明智的方法来减少晚上 7 点的 G&T？
是的，帮助就在眼前——“四分之一浓度”酒精的新趋势正在席卷饮料行业（而且，很快，你的酒柜）暴风雨。
你不必放弃任何东西，也不必将你最喜欢的烈酒换成无味的酒-free alternative.
相反，选择一种 ABV（酒精含量）仅为您常规饮料的一小部分的烈酒 — 制造商发誓您不会无法区分。
一项新研究表明，干燥的一月可能是浪费时间，即使是最周密的计划也会被搁置。 Stock image used
英国品牌 Quarter 表示其目标是为饮酒者提供“酒精的嗡嗡声和温暖感”。 . .而不是高度稀释的版本'。
不同于零酒精饮料（根据定义，酒精度数不能超过 0.5 pc ABV）和低酒精饮料（最大 1.2 pc ABV），四分之一烈酒的制作方法与普通烈酒相同，在蒸馏过程中酒精含量会降低，因此您可以喝三杯、四杯甚至更多杯酒，然后喝下与一种传统饮料一样多的酒精。
哦，它们所含的卡路里也少得多。
专家这样说全新的市场正在蓬勃发展，到明年年底可能价值 4 亿英镑。
每个人都能找到适合自己的东西 — 从“淡”伏特加到 10电脑朗姆酒。我们把最好的进行测试。 . .
Quarter Proof G/N（26.99 英镑，全食超市）
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ShareGORGEOUS NOT-QUITE-GIN Quarter Proof G/N (£26.99, Whole Foods Market)
强度：12 杯 ABV，因此您需要其中四种才能等同于正常强度的杜松子酒（介于 37.5 杯和 57 杯之间） .
标榜为“世界第一四分之一强度 g/n”（他们不能称其为“杜松子酒”，因为法律定义要求杜松子酒必须具有37.5 pc ABV），Quarter 于 2021 年在伦敦推出。
它是时尚千禧一代的首选饮品，总部设在 chi-chi 网络空间 Soho Works会员俱乐部 Soho House。
品牌很漂亮，口号是：'Quarter Strength。无限可能。'
味觉测试：由包括杜松、香菜、橙子和葡萄柚皮在内的植物混合物制成，最初的味道 — 我尝试干净且然后是滋补品 — 是柑橘味的，提神醒脑。
杜松带来独特的木质味道，但我感觉不到我后部的那种酸味喉咙感觉就像喝普通杜松子酒一样。
饮用起来非常美味。再给我倒一杯。 5/5
SUBTLY CITRUSSY VODKA Pure Lite Vodka（30 英镑，pure-vodka.co.uk）
STRENGTH：20 pc ABV。伏特加的酒精含量差异很大 — 从 40 pc 到巨大的 88 pc。
纯素食、无麸质、低热量（每份仅含 29 卡路里）并由有机小麦制成，这是最有益健康的伏特加酒。品牌标志——在一个透明、纤细的瓶子上全是黑色——似乎是为了吸引男性饮酒者而设计的。
味觉测试：我不是伏特加迷——它让我想起太多糟糕的 Noughties 夜总会——所以我小心翼翼地靠近。应该有柑橘的味道和花，闻起来有香味，但我一点也尝不出来。
在鸡尾酒中，我可以看到它的吸引力：一些嗡嗡声没有苦涩。我十几岁的自己可以喝一瓶。3/5
="/uploads/allimg/230126/09363150a-3.jpg2023/01/25/18/66967863-11676379-image-m-10_1674672634 022.jpg" height="1033" width="634" alt="Cut Classic Premium Light Spirit Drink made with Agile Caribbean Rum (£28, cut-classics.com)" class="blkBorder img-share" style=" max-width:100%" />Cut Classic Premium Light Spirit Drink 用陈年加勒比朗姆酒制成（28 英镑，cut-classics.com）
Portobello Road Temperance Spirit（23 英镑，portobelloroadgin.com）
平滑的烟熏朗姆酒切碎经典高级清淡烈酒用陈年加勒比朗姆酒（28 英镑，cut-classics.com）制成
强度：20 瓶 ABV。普通朗姆酒的 ABV 介于 40 到 75.5 之间，相当于这个量的两到四倍。
由夫妻团队在封锁期间创立Atlanta 和 Anthony O'Connor 位于威尔士蒙茅斯，Cut Classics 生产较淡的朗姆酒、杜松子酒和伏特加。
他们说，他们的目标是制作“成熟的、无宿醉的烈酒”。
优雅的品牌塑造了这款朗姆酒 — 它的卡路里含量也只有普通朗姆酒的一半（仅 28 卡路里）精神 — 看起来很高级。
味觉测试：辛辣和异国情调，闻起来就像传统的加勒比朗姆酒。
后味有烟熏味，但比普通朗姆酒更顺滑，没有那么火辣。
加可乐或姜汁啤酒似乎有点浪费;我更喜欢加冰块。温暖而醇厚。 5/5
缺乏精神 Portobello Road Temperance Spirit（23 英镑，portobelloroadgin.com）
强度：4.2 pc ABV。你可以喝九种这样的酒（不推荐！），而且比普通的 G&T 喝的酒还要少。
由总部位于伦敦的 Portobello Road Gin Distillery 从英国小麦，它使用与酿酒厂经典烈酒相同的植物风味。
味觉测试：公司联合创始人 Jake Burger 坚称它具有“明显的金妮味” '，但对我来说，这种气味令人失望地平淡无奇。
我的第一口味道更好——我尝到了肉桂、柠檬和胡椒的味道——但遗憾的是，它变淡了几秒钟内。
混合了一种很好的滋补品，我会喝这个，但它的味道和酒味有点淡。复杂但不够强大。 2/5
Mary Low-Alcohol Botanical Blend（12 英镑，allthingsdrinks.co.uk）
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HERBY AND FRESH Mary Low-Alcohol Botanical Blend（12 英镑，allthingsdrinks.co.uk）
浓度：6 瓶 ABV。其中六瓶相当于经典杜松子酒。
Mary 是独一无二的，因为它没有将自己作为杜松子酒、伏特加或朗姆酒推销，而只是一种“植物混合” .
由七种植物制成，包括百里香、鼠尾草、杜松、松树、香菜和当归根，并与由谷物，每次倒入只有九卡路里。
味觉测试：它是绿色的，不透明，有点令人反感。它让我想起健康的冰沙，但倒在冰上，加上柠檬味和体面的滋补品，非常好。味道是泥土味和咸味，新鲜香草的味道挥之不去。清爽，活力十足。5/5
< p class="mol-para-with-font">用加勒比朗姆酒制成的美味太妃朗姆酒 Decem 五香混合酒（29.50 英镑，decemdrinks.com）强度：10 个 ABV。四到七杯酒就可以组成一杯普通的酒。总部位于西约克郡的 Decem 提供四分之三浓度的酒精饮料：这种加香料的朗姆酒、类似杜松子酒的饮料和富含浆果的开胃酒，所有这些都是 10 pc ABV。
'这意味着你可以享受所有的乐趣而没有任何缺点，'创始人（和前 MasterChef 决赛选手）Billy Wright 说。
味觉测试：富含蜂蜜和香料，气味令人垂涎欲滴，迫不及待想喝一口。
有提示有甜太妃糖和菠萝的味道，但也有烟熏和泥土的味道，就像真正的交易一样。
我可以直接喝，但搭配姜汁啤酒也很美味。非常有说服力，只是有点甜。 4/5
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分享有点像酸柠檬水 Perthyn Low Alcohol Spirit (£21.95 , cardiffdistillery.co.uk)
强度：10 杯 ABV — 喝四杯与普通杜松子酒相同。
字体由四名前威尔士橄榄球运动员创立，这款低酒精度的烈酒于去年 2 月推出。
Perthyn 在威尔士语中意为“归属感”，其品牌重点在于球员对他们运动生涯的美好回忆——包括一起赢得六国大满贯。
味觉测试：由 12 种植物制成，全部来自卡迪夫, Perthyn 据说是“热情的”，带有柑橘、小豆蔻和百里香的味道。
小豆蔻提供令人愉快的香料 — 但柑橘是，因为我，太刺鼻了，让人想起酸柠檬水。
一个可爱的故事——但精神令人失望。 3/5
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