在西澳大利亚 Donnybrook 郊外的 Boronia 农场，有一棵 80 多岁的苹果树 (Malus domestica)，它是全球产业的核心。
这棵树结出一种以前没有人见过或尝过的苹果，现在称为 Lady Williams。没有 Lady Williams，就没有 Sundowner、Pink Lady 和 Bravo——这些苹果品种与 Lady Williams 一起为全球苹果产业做出了巨大贡献。
Boronia Farm 的苹果树现已列入国家信托登记册，但 Lady Williams 背后的女人并不为人所知。然而，正如她的儿子鲍勃所记得的那样，莫德·威廉姆斯对这棵树及其结出的苹果的故事至关重要。
一棵非凡的机会苗
从 1930 年代开始，Maud、她的丈夫 Arthur 和他们的两个儿子 Bob 和 Ron 在他们 12 英亩的果园里耕作，那里种植着苹果和核果，并且40 头奶牛。
莫德从目录和女性杂志中收集植物生长的想法，试验她对不寻常事物的品味，记得她的儿子罗恩。莫德不满足于种植玫瑰和矮牵牛花，而是开始种植费乔花和绣球花。
以她对园艺新奇的眼光，她发现这棵树的特殊品质也许不足为奇房子旁边的水槽旁边突然长出了鲜红的苹果。
果实紧实脆脆，非常适合长期储存，非常适合澳大利亚的出口市场。威廉姆斯家族从这棵树上种下的苹果收获了好价钱，随着时间的推移，他们从原来的树上培育出了新的树。
这棵树是一棵偶然的幼苗，自发创造，可能的亲本品种是 Granny Smith 和 Rokewood。
我们一些最常见的苹果品种开始时是偶然的幼苗。但是机会苗是理所当然的不会到达我们的超市。
苹果经常会出现机会苗。但是，要将一棵偶然的幼苗投入生产并成为一个品种，涉及到许多因素，尤其是那些认识到在当代环境中具有价值的独特苹果的人。
只有少数机会的幼苗会变成对果园行业有影响的品种。要做到这一点，需要有人像 Maud 那样投入必要的照料、时间或资金。
在不方便的位置，陌生的苹果树几乎被多次被砍倒，多亏了莫德的保护和照顾，它才活了下来。有一次他差点毁了它，鲍勃回忆说他妈妈严厉地训斥了他一顿，妈妈“又把它站起来，包扎起来，它又飞了”。
反映莫德在创造这个新品种中的重要性，苹果被命名为 Lady Williams。这是住在附近农场的小女孩 Lynette Green 给 Maud 起的名字。
Maud 对这棵树果实品质的认可，以及她的倡议
Lady Williams，粉红女郎的父母
威廉姆斯夫人苹果于 1968 年上市，同年莫德去世。到 70 年代初，威廉姆斯夫人成为西澳大利亚州农业部及其新苹果育种计划关注的对象。在那里，由园艺家 John Cripps 领导的团队正在试验 Lady Williams 和 Golden Delicious 的组合。
女性如何塑造酒精的历史以及我们今天喝什么
如果你想知道一个社会如何对待其女性，考虑女性与酒精的关系。
在作为苹果和梨口述历史公关的一部分进行的采访中在 2010 年的项目中，Cripps 反映杂交育种过程涉及密集的体力劳动、高度的灵巧性和极大的耐心，这是 Cripps 确定的女性技术人员的一系列品质。
1984 年，超过 100,000 株试验性幼苗中的一株结出诱人的果实；它呈亮粉色，酥脆，味道鲜美，可长期保存。 Cripps 对它的两个名字都有影响：Cripps Pink 及其商业名称 Pink Lady®。这是有史以来第一个注册商标的苹果品种。
从同一个育种计划中出现了 Sundowner®，最近在 1992 年出现了 Bravo®。
世界上所有的 Lady Williams、Pink Lady、Sundowner 和 Bravo 树都与 Maud Williams 多年前培育的原始树共享 DNA。
撰写女性对农业的贡献
女性对农业部门的贡献，就像 Maud 所做的那样，经常发生在专业角色之外。她们并不总是很容易符合农业创新和创业的传统概况，也不适合澳大利亚农业发展的标准叙述。
记录澳大利亚妇女在农业创新方面的活动面临着相当大的挑战。值得注意的是，仅仅 30 年前，在澳大利亚的人口普查表中，女性本身还不能被视为农民。
让女性的活动和创新在这个领域可见是提供可持续发展的关键未来的榜样。它还将增加参与澳大利亚未来关于我们生活和工作的土地的决策的多样性。
我们可能不得不在不同的地方寻找和聆听这些土地的历史女性。到目前为止，我们对莫德所扮演角色的了解都是从她的家人和她所在的当地社区成员的访谈中收集而来的。我们还可以通过更广泛地思考什么构成对农业创新的参与和贡献，来思考我们的历史如何变得更具包容性。
今天有许多女性在西南果园行业工作：经营农场业务，包装苹果，测试新品种，引领行业高峰。她们是 Maud Williams 帮助创建的充满活力的产业的继承者。
西澳大利亚州立图书馆的新播客深入探讨了女性在西澳大利亚苹果产业中的角色。
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Susan Broomhall 是澳大利亚天主教大学性别与妇女历史研究中心的主任。这篇文章首次出现在 The Conversation 上。
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