一份新南威尔士州议会报告建议对大型超市施加限制,以阻止农产品因轻微视觉缺陷或轻微畸形而被丢弃。
对食品安全的调查发现,化妆品标准造成了大量的食物浪费。
委员会主席、独立议员亚历克斯格林威治说在生活成本危机期间是不可接受的。
“我们有非常好的食物,但不符合被迫废弃的大型连锁超市的某些美容标准因为,你知道,西葫芦弯错了方向,或者香蕉的颜色不对,”他说。
根据环境部的数据,澳大利亚人每年每人浪费相当于 312 公斤的食物,估计每年给经济造成 366 亿美元的损失。
在澳洲最大的新鲜果蔬批发市场Sydney Markets,向超市和公众销售的资深商贩表示,如果形状或尺寸不完美,食物就会成吨地被扔掉。< /p>
“当你来到这里,看到所有的浪费......这太疯狂了,这不应该发生,”来自悉尼 Imperial Deliveries 的 Zayde Naman 说。
纳曼先生表示,消费者和超市需要解决导致食物浪费的高标准问题。
“我确实觉得标准相当高……归根结底,只要切得好、味道好,他们就可以把它放在盘子里,”他说。
食品安全报告向政府推荐了nt 对主要零售商施加限制,以限制被拒绝和丢弃的产品数量。
“我们需要确保有一个明确的框架,有政策是可强制执行,以确保不会浪费完美的水果和蔬菜,”格林威治先生说。
“这将降低水果和蔬菜的成本,使更多人更容易获得人。”
农民受够了
NSW 农民说长期以来的做法意味着,由于担心被拒绝,大量农产品甚至不会离开农场,因为种植者确实希望为最终会被扔进垃圾箱的农产品支付运费。
“他们只是把它拒之门外,因为它不符合他们的标准,但这种水果没有任何问题,”新南威尔士州农民园艺委员会主席和 Orange-based a苹果和樱桃种植者 Guy Gaeta 说。
Gaeta 先生说,这种做法还让消费者对新鲜农产品的外观产生了不切实际的期望。
“我们不会在工厂里生产它们,你知道……我们不会像烤蛋糕那样混合它们,这是大自然的母亲,”他说。
在一份声明中,Woolworths表示它与种植者密切合作,以可持续的方式满足消费者的需求。
一位发言人说:“我们的规格具有适应性,可以响应市场上受季节性、供应和天气影响的产品质量、数量和可用性。”
Coles 没有回应置评请求。
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