炸鱼薯条店在澳大利亚人的心中有着特殊的地位。
这是从海滩回来的路上赤脚在燃烧的沥青上奔跑,被塑料窗帘洗礼的回忆走到门口,躲进当地街角商店油炸浓稠的空气中。
你走到柜台前,从口袋里掏出几枚金币,然后说,“我能买吗?”两个土豆扇贝好吗?”
当然,除非你生活在维多利亚的另一个世界......或塔斯马尼亚,或西澳大利亚,每个都有古怪的名字,比如作为油炸美食的土豆饼或土豆油条。
关于土豆的大辩论在麦当劳之后再次被点燃ald's 宣布将在其菜单上加入加鸡盐的土豆扇贝,这是“松脆的天妇罗涂层和松软的土豆的完美结合”。
这家快餐巨头不愿评论它是否有当这个报头找到它时,它已经站稳脚跟,一劳永逸地解决了争论,但它确实指出了最近的社交媒体帖子,它说明了一切。
“这里有新的马铃薯扇贝加鸡盐。是的,这是扇贝,不是蛋糕或油条……因为鬼脸 [麦当劳的角色] 这么说。
尽管没有明确的理由说明为什么土豆零食的名称被砍掉和改变在状态之间,有很好的解释为什么“扇贝”并不完全疯狂。
广告作为烹饪描述,扇贝是最准确的,因为它来自法语单词 escaloper,意思是切得很细。
抛开土豆零食,澳大利亚人有长期以来,当涉及到各州之间食品和饮料的不同名称时,他们一直有不同意见。
维多利亚人坚持认为新南威尔士州的啤酒中度被称为锅,而昆士兰人则称游泳者为 togs。如果你是塔斯马尼亚人,香肠三明治就是面包中的香肠,或者在西澳大利亚,香肠嘶嘶作响,而你买学校午餐的地方几乎被普遍称为食堂,除非你来自昆士兰,在这种情况下,它是一个塔克
然而,关于食物名称的争论超越了我们的国界,激怒了国际上的人们。一包薯条对英国人来说就是一包薯片,而澳大利亚人称之为 cordial 的浓缩风味液体对苏格兰人来说就是果汁。
归根结底,我们叫什么真的很重要吗一片炸土豆?难道我们就不能抛开分歧,找到我们共同的人性吗?话又说回来,有时各州之间有一点竞争是健康的。否则墨尔本怎么会变成这样一个充满活力的城市?
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