说到减肥，有很多好的科学证明快速减肥的好处。快速减肥不仅会带来显着的健康改善，而且您浴室体重秤上不断翻滚的数字会提供极好的动力来推动您实现目标。
在过去十年来，我一直在与我的妻子克莱尔·贝利博士 (Dr Clare Bailey) 一起磨练和完善一个令人印象深刻的有效饮食计划，创造出美味简单且极其健康的食谱，让您走上正轨。您可能熟悉 5:2 和 Fast 800 的概念，但最新和最科学的化身是 Fast 800 Keto，它结合了两者的最佳元素和一个强大的“涡轮按钮”，可以让您的身体轻弹成脂肪-燃烧模式并消除饥饿感。
秘诀就在于这个非常简单的词：生酮。我们发现，通过将卡路里摄入量限制在每天 800-900 卡路里，您可以获得广为人知的“禁食”健康益处。但是，如果你确保你的卡路里摄入量包括大量蛋白质（肉、鱼、蛋和奶酪）、健康脂肪（橄榄油、坚果）和少量碳水化合物，你也可以为你的身体创造理想的条件，让你的身体进入'酮症'。
这是它从脂肪储存中释放化合物并将其转化为称为酮的化学物质，可用作燃料。令人惊讶的是，酮症不仅意味着你在燃烧脂肪，它还会促进抑制饥饿的荷尔蒙的释放。
Michael Mosley 博士结合了他的 Fast 800 和 5:2 饮食的最佳元素来加速您的减肥。在他妻子 Clare Bailey 博士的新书中的独家摘录中，他揭示了所有内容（合照）
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Share这是双赢！许多经典的生酮饮食都非常简朴和不健康，但您可以从克莱尔的食谱中看到，您真的可以享受营养丰富的餐点——甚至是偶尔的甜点——同时仍然激活生酮涡轮增压按钮并快速改变体重。
< p class="mol-para-with-font">为了让您开始，您会发现基于地中海饮食超级健康原则的诱人食谱。您可以确信自己获得了身体所需的所有营养——加上一些全麦、豆类、小扁豆和水果——而不会危及您的饮食。 您可以确信您将获得身体所需的营养，而不会危及您的饮食这个新计划不仅比其他人更快地使您进入酮症正常的酮饮食，但我相信，它也更健康，更可持续。在计划的快速减肥阶段（第一阶段），您可以预计该计划持续 2-12 周，具体取决于您想要减掉多少。
但是你也可以选择进入第二阶段，这意味着每周连续两到五天选择任何东西来“快速”，就像你在阶段中所做的那样一个，但在其他日子里逐渐采用低碳水化合物的地中海式饮食（无需计算卡路里）。我们发现，如果您在周一至周五“禁食”，然后在周末享受更放松的方法，每周一早上恢复酮症，这种方法非常有效。
当您确实达到了目标体重时，您可以通过坚持低碳水化合物的地中海式饮食和偶尔的“禁食”来长期保持苗条’让事情走上正轨的日子——这正是我所做的！有了这个灵活的计划，我们真的让节食变得容易了。
先咨询您的全科医生
医疗说明：快速减肥并不适合所有人。如果您有严重的基础疾病、正在服用胰岛素、患有 2 型糖尿病并正在服药、正在服用降压药、患有中度或重度视网膜病变、患有癫痫或胆结石，或者正在怀孕或正在哺乳，请咨询您的医生在进行这种饮食之前。它不适合青少年或有饮食失调史、患有精神疾病、身体不适、体重过轻或进行耐力运动的人。新的快速 800 生酮饮食如何运作
第一阶段 p>
极速800
两三餐共计800每天 -900 卡路里，持续 2-12 周（取决于您想要减掉多少体重）。
第二阶段
新的 5:2
每周连续 2 到 5 天“快速”（享受总计 800-900 卡路里的两餐或三餐）。在“非禁食”的日子里，享受更放松但部分控制的方法，添加全麦碳水化合物并在 10-12 小时内进食。
第三阶段
生活方式
无需计算卡路里，但可以享受健康的低碳水化合物医学式饮食、10 小时的进食窗口和蘸酱如果您的体重逐渐增加，请进入一两天“禁食”。
广告早餐
蔬菜和鸡蛋早餐：低于 300 卡路里
这道用途广泛的菜肴非常适合早餐、午餐或晚餐。它可以热食或冷食，可以在家里或在旅途中食用，而且可以在冰箱中保存几天。如果你喜欢，可以搭配一份清淡的沙拉。
份量 2 ● 准备 10 分钟 ● 烹调 15 分钟 ● 每份 276 卡路里 ● 蛋白质 21.8G ● 碳水化合物 6.2G
50 法则
按照我们的食谱，您可以确信您的所有营养需求都会得到满足。但是如果你想自己做饭，进入酮症状态并快速减肥，你需要每天摄入至少 50 克蛋白质和少于 50 克碳水化合物（将总卡路里保持在 800-900 克）。
广告2小红或黄辣椒，去籽并切碎 2 个葱，切碎 80 克新鲜菠菜，粗切碎 4 个中等散养鸡蛋 1 茶匙哈里萨辣酱（可选）60 克意大利乳清干酪 盐和现磨黑胡椒 40 克羊乳酪将烤箱预热至 200°C/风扇 180°C/气体 6，并在 20 厘米见方的烤盘上铺上烤羊皮纸。
将辣椒、葱和菠菜放入耐热碗中，加入 1 汤匙水，盖上盖子，微波炉加热 3 分钟。倒入筛子中以沥干任何液体。
在碗中搅拌鸡蛋、哈里萨辣酱（如果使用）和意大利乳清干酪，直至混合。用盐和现磨的黑胡椒充分调味。
将蒸好的蔬菜加入鸡蛋混合物中，搅拌均匀，然后转移到准备好的盘子里。将羊乳酪在顶部碾碎，放入烤箱烘烤 15 分钟，或直至凝固。
非禁食日
在烘烤前的鸡蛋混合物，或在午餐时与 2-3 汤匙全麦米饭、藜麦或干小麦一起食用。
辣椒烤鸡蛋：低于 300 卡路里
红辣椒是烹饪鸡蛋的完美多汁容器 - 在这里，它们用香肠和融化的马苏里拉奶酪调味。要想吃得更饱，可以放在大份的上面一把苦叶，例如芝麻菜、豆瓣菜或菠菜。
2 人份 ● 准备 5 分钟 ● 烹调 20 分钟 ● 每份 242 卡路里 ● 蛋白质 16.2 克 ●碳水化合物 3.2 克
1 个中等大小的红辣椒，切半并去籽 2 个中等大小的散养鸡蛋 75 克磨碎的马苏里拉奶酪 15 克香肠，切成 4 块 一撮干牛至或百里香（可选） ½ 汤匙橄榄油，外加额外的润滑剂将烤箱预热至 200°C/风扇 180°C/煤气 6，并在烤盘上轻轻涂上一层油。将切成两半的胡椒粉放在准备好的烤盘上烤烤箱烤 5 分钟。
小心取出胡椒粉从烤箱里拿出来，每一个打一个鸡蛋。上面放上磨碎的马苏里拉奶酪、切片香肠、香草（如果使用）和少许橄榄油。返回烤箱约 15 分钟，或直到奶酪冒泡并变成金黄色。
非禁食日
享用双份或搭配一片酵母或全麦面包，或添加 2-3 汤匙藜麦。
午餐
迈克尔的地中海炒菜：低于 500 卡路里
< p class="imageCaption">一顿（几乎）一锅饭，以迈克尔最喜欢的秘密配料香肠为特色，其温暖的烟熏味可以改变几乎任何事情。
份量 2 ● 准备 10 分钟 ● 烹调 5 分钟 ● 每份 449cals ● 蛋白质 20.8G ● 碳水化合物 21.7G
1 个小西兰花头，切成小花和茎切丁 ½ 个中等大小的洋葱，去皮并切丁 30 克香肠，切丁 2 汤匙橄榄油 4 汤匙冷的、煮熟的藜麦或干小麦 2 瓣大蒜，去皮并切碎 8 个圣女果，减半 100 克羊奶酪，切丁或碎盐和现磨黑胡椒粉一小撮辣椒片（可选）将西兰花放入一大锅沸水中煮 2 分钟。沥干水分，保留一些煮饭的水。
将洋葱、香肠和油放入煎锅中，中火加热，煎 3-4 分钟，直到洋葱变软。
加入藜麦或干小麦、沥干的西兰花、大蒜和西红柿，加热。加入 1 汤匙西兰花煮水，使其变松。
将羊乳酪撒在上面，并加入大量现磨黑胡椒粉和少许辣椒片（如果需要）调味。
非禁食日
享用更大的份量并淋上一些额外的橄榄油。
热橙子核桃沙拉配哈罗米干酪：低于 500 卡路里
水果——尤其是硬梨、苹果、橙子和浆果等低糖品种——是我们饮食的重要组成部分，但最好在饭前或饭后直接食用，因为这样可以显着降低糖分长钉。在这里，与苦涩的沙拉叶相比，橙子不仅创造出极好的甜味和浓郁的味道，而且还提供了急需的营养和纤维。
2 人份 ● 准备 15 分钟 ● 烹调 5 分钟 ● 每份 449CALS ● 蛋白质 19.4G ● 碳水化合物 7.6G
30g 核桃或山核桃 115g halloumi ，切丁 1 汤匙橄榄油 40 克火箭 2 个红菊苣头，去掉叶子，每片切成 3 1 个中等大小的橙子，去皮和髓，切成薄片烹饪技巧
< p class="mol-para-with-font">你可以使用普通的橙子，但红橙子，当它们上市的时候，给这个食谱增加一点额外的魔力！ 广告isement第戎酱
1 汤匙特级初榨橄榄油 1 汤匙苹果醋 1 茶匙全麦或光滑第戎芥末 盐和现磨黑胡椒从制作敷料开始。将所有成分一起搅拌直至乳化。用盐和现磨的黑胡椒调味。
在干煎锅中用中火烤核桃或山核桃 1-2 分钟。搁置。
用同一个平底锅在油中用中火煎哈罗米干酪 2-3 分钟，直到刚开始变成金黄色。
将芝麻菜和菊苣放入调料中，然后分成两个盘子。在上面放上哈罗米干酪、橙子片和烤坚果即可上桌。
非禁食日
用 2-3 汤匙煮熟的双份全麦的。
哈罗米串配凉拌卷心菜：低于 400 卡路里
Halloumi 与大多数其他奶酪不同，在油炸或煎炸时保持坚硬，并且呈漂亮的褐色，使其成为为烤肉串增添风味和蛋白质的理想选择。
4 人份 ● 准备 15-20 分钟 ● 烹调 7-10 分钟 ● 每份 322CALS ● 蛋白质 16.8G ● 碳水化合物 9.8G
简单的凉拌卷心菜
像这样的凉拌卷心菜可以和多种不同的食物一起食用，并且可以保存长达 4 天冰箱。如果您愿意，可以用第戎芥末代替英国芥末。
份量 4 ● 准备 10-15 分钟 ● 每份 87 卡路里 ● 蛋白质 2.5G ● 碳水化合物 5.6G
2 汤匙全脂希腊酸奶 1½ 汤匙全- 高脂蛋黄酱 1 汤匙英国芥末 ¼ 白卷心菜，切成薄片 ¼ 红甘蓝，切成薄片将酸奶、蛋黄酱和芥末混合在一个大碗中。加入切好的卷心菜，搅拌均匀。
广告 1 x 225 克装halloumi，切成 12 1 个小西葫芦，切成 12 1 个小红辣椒，去籽并切成 12 ½ 个红洋葱，去皮并切成 12 1½ 汤匙橄榄油 盐和现磨黑胡椒 1 批简易凉拌卷心菜将 4 根木串浸泡在冷水中 10 分钟。将配料分在烤串之间，淋上橄榄油。
用少许盐和现磨黑胡椒调味。
将平底锅放在高温下，趁热加入烤肉串，两面煎至蔬菜略微烧焦，哈罗米干酪变软.与凉拌卷心菜一起食用。
非禁食日
份量加倍，2-3 汤匙煮熟的全麦，如藜麦、干小麦或糙米。
SRIRACHA PRAWN 鸡尾酒蛋白包装：低于 300 卡路里
这些高蛋白包装是各种美味馅料的绝佳载体，并可无缝替代富含碳水化合物的三明治。
份量 2 ● 准备 5-7 分钟 ● 煮 5 分钟 ● 每份 253CALS ● 蛋白质 18.9G ● 碳水化合物 6.6G
用于蛋白包裹
2 个中等散养鸡蛋 1 汤匙全麦面粉 10 克巴马干酪、精细磨碎的 50 克冷冻菠菜、解冻并挤出多余的液体海盐和现磨黑胡椒 1 茶匙橄榄油 150 克煮熟并去皮的大虾 ½ 个小鳄梨，去皮、去核并粗略切碎（准备重量约 50 克） 一点酸橙 50 克黄瓜，切丁用于是拉差酸奶敷料
烹饪秘诀
可以使用冷冻熟虾，但先解冻并沥干多余的水。包裹面糊可以在冰箱里保存一天。
广告 2 汤匙全脂希腊语酸奶 1 汤匙全脂蛋黄酱 1½ 汤匙 sriracha（辣酱，来自超市）制作卷饼时，用棒式搅拌机将鸡蛋、面粉、帕尔马干酪和菠菜搅拌均匀直到顺利。季节。
在不粘煎锅中加入 ½ 茶匙油，然后用中火加热。倒入一半面糊，倾斜平底锅使其摊开。
炸45-60秒，然后翻过来。再煎 30 秒，然后转移到盘子里。对剩下的面糊重复上述步骤。
将是拉差酸奶酱的所有成分混合在一个小碗中。
将虾与调料混合并调味。将鳄梨和酸橙汁一起搅拌。
将虾和鳄梨分成两份，撒上黄瓜即可食用。
晚餐
蘑菇味噌汤中国猪肉丸：低于 400 卡路里
肉丸总是让人非常满意的舒适食物，在这个适合生酮的食谱中，它们充满了咸味和一丝热度。
2 人份 ● 准备 10-15 分钟 ● 烹调 15 分钟 ● 每份 308 卡路里 ● 蛋白质 28.6 克 ● 碳水化合物 7.5 克
250 克猪肉碎 15 克新鲜姜根，去皮并粗磨 1 茶匙辣椒片 5 克新鲜香菜，切碎 2 茶匙芝麻油用于肉汤
100 克栗子蘑菇，切碎 1 茶匙橄榄油2 汤匙白味噌 2 汤匙酱油 1 根白菜，切碎的叶子 1 个小葱，切碎吃蔬菜
目标是在你的盘子里至少堆放一半的非淀粉类蔬菜，如菠菜、卷心菜、羽衣甘蓝、白菜、西葫芦、茄子和西兰花，或沙拉。它们的卡路里含量如此之低，并提供如此重要的、对肠道有益的纤维，因此可以随意食用。
广告将烤箱预热至 200°C/风扇 180°C/气体 6，并在烤盘上铺上烤羊皮纸。
将猪肉、生姜、辣椒、香菜和香油放入碗中，用手搅拌均匀。紧紧挤压以帮助将肉粘合在一起。
做成 16 个球，每个球有一个大樱桃那么大，然后放在准备好的烤盘上。在烤箱中煮 12 分钟。
与此同时，制作肉汤。将蘑菇和油放入平底锅中，用中火煎 1 分钟，经常搅拌。
加入味噌和酱油，然后加入 600 毫升水。烧开。关小火，文火慢炖。
在猪肉丸准备好前几分钟，将白菜加入肉汤中。炖1分钟。撒上葱花，加入猪肉丸，即食。
非禁食日
在肉汤中加入荞麦面或其他全麦面条。
鲑鱼、生姜和香菜鱼饼配大豆和酸橙：低于 300 卡路里
味道清新干净——没有淀粉涂层——这些鱼饼只需要在旁边放一些生菜叶（胡椒芝麻菜效果很好）就可以做一顿丰盛的午餐。一盘丰盛的蒸蔬菜将使它们成为一顿美味的晚餐。
2 人份 ● 准备 15 分钟 ● 烹调 4 分钟 ● 每份 259 卡路里 ● 蛋白质 17.2 克 ● 碳水化合物 3.4 克
150 克鲑鱼片，去皮10 克新鲜姜根，去皮并切碎 5 克新鲜香菜，切碎 1 层汤匙杏仁粉 盐和现磨黑胡椒粉 1 汤匙橄榄油 2 汤匙酱油 ½ 酸橙汁（约 1 汤匙）将三文鱼放在干净的工作台上，用锋利的刀切碎。鲑鱼应该有点糊状，但仍然有小块。
将鲑鱼放入碗中，加入生姜、香菜和杏仁粉。用盐大量调味和现磨黑胡椒粉，搅拌至完全混合。
做成 4 个小馅饼，用手掌挤压每个馅饼，确保它们紧紧地挤在一起。
在不粘锅中用中火加热橄榄油，然后将鱼饼两面煎 2 分钟。转移到一张厨房卷纸上以擦去多余的油。
与此同时，将酱油和酸橙汁混合在一个蘸碗中，与鱼饼一起食用。
非禁食日
增加份量和/或与全麦一起食用面条或 2-3 汤匙煮熟的全麦米饭。
甜菜根酸奶配烤茄子和烤三文鱼：低于 500 卡路里
这道充满活力的菜肴，色彩、质地和味道都充满活力，值得放在盘子里庆祝！
2 人份 ● 准备 15 分钟 ● 烹调 30 分钟 ● 每份 494 卡路里 ● 蛋白质 30.9G ● 碳水化合物 18.5G
1 个茄子，切成 2 厘米块 2 汤匙橄榄油 ½ 茶匙孜然籽 盐和现磨黑胡椒 ½ 小花椰菜，切成 2 厘米的小花 150 克煮熟的甜菜根，沥干并切碎 1 瓣大蒜，去皮并切碎 3 汤匙全脂希腊酸奶 1 汤匙苹果醋 10 克新鲜薄荷，摘下并大致切碎的叶子 50 克芝麻菜 2 条预煮三文鱼或烟熏鲭鱼片，去皮，大致切成薄片（总重量约 170 克） ½ 茶匙 ras el hanout 混合香料（可选） 1 汤匙混合种子 ¼ 个柠檬，用于挤压将烤箱预热至 200°C/风扇 180°C/煤气 6. 将茄子铺在大烤盘的一侧，淋上 1 汤匙油。
加入孜然种子，用盐和现磨黑胡椒调味，然后一起搅拌。烘烤 10 分钟。
同时，将花椰菜与剩余的油和一些盐和胡椒一起搅拌。从烤箱中取出托盘，将花椰菜摊在茄子旁边。
回到烤箱再烤 20 分钟，直到蔬菜变软并变成漂亮的褐色。
从烤箱中取出烤盘，盖上茄子以保温，将花椰菜和甜菜根、大蒜、酸奶和苹果醋。用棒式搅拌机快速搅拌直至光滑。拌入薄荷，保留几片叶子装饰，调味。
将甜菜根 tzatziki 铺在盘子上，上面放上芝麻菜、烤茄子和鲑鱼片或鲭鱼片。撒上 ras el hanout（如果使用的话）、混合种子、保留的薄荷和一点柠檬汁即可食用。
非禁食日
享用更大份并搭配全麦皮塔饼面包。
甜点
摩卡慕斯配草莓：低于 200 卡路里
< p class="imageCaption">只需三种主要成分，这些罐子可以在几分钟内完成。加上一些草莓，它们是完美的甜点。
份量 4 ● 准备 12-15 分钟 ● 每份 123 卡路里 ● 蛋白质 6G ● 碳水化合物 11.2G
烹饪秘诀
巧克力变软后立即将其从火上移开，因为如果煮得太久它会变得易碎。
广告 60 克黑巧克力（70 % 可可固体或更多）1 汤匙速溶咖啡（用 ½ 茶匙速溶咖啡颗粒制成） 120 克全脂希腊酸奶 2 个中等自由放养蛋清 60 克草莓，切碎融化将巧克力放在耐热碗中，放在一锅沸腾的水上，或放在微波炉中。稍稍冷却，然后加入咖啡搅拌。
在另一个碗中，将蛋清搅打至非常硬。将一勺蛋清倒入巧克力混合物中使其松散，然后轻轻折叠其余部分，直至混合。
分成 4 个小玻璃杯，冷藏几个小时或过夜。顶配草莓。
香草奶油布丁配浆果：低于 100 卡路里
希腊酸奶和全脂牛奶的混合物用于制作这些意式奶冻超丝滑和轻盈。
份量 2 ● 准备 10-15 分钟 ● 每份 95CALS ● 蛋白质 7.4G ● 碳水化合物 6.6G
1 片叶明胶 50ml 全-脱脂牛奶 130 克全脂希腊酸奶 1 汤匙香草精或酱 ½ 茶匙蜂蜜 60 克混合浆果，即食="https://i.dailymail.co.uk/1s/2023/01/06/14/66269869-11595663-image-a-14_1673014206607.jpg" height="406" width="306" alt="" class="blkBorder img-share" style="max-width:100%" />放置明胶叶在一碗水中软化。在小平底锅中加热牛奶，直到刚好低于沸点。把锅从火上移开。
将软化的吉利丁转移到热牛奶中，搅拌至完全溶解。
将希腊酸奶、香草精或酱和蜂蜜混合在一个中等大小的碗中，直至变得光滑。将牛奶和明胶混合物搅拌到酸奶混合物中。
分成两个小玻璃杯并冷藏至少 3 小时，直至凝固。
服务时，用热水将碗装满一半。将眼镜底部浸入水中并静置几秒钟。
将意式奶冻倒扣到盘子上，轻轻敲打玻璃杯底部使其松开。将浆果分装在意式奶冻中即可食用。
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