就在不久之前,餐厅还依靠指南和报纸评论来宣传。快进几十年,年轻人根据他们最喜欢的 TikTok 影响者的推荐做出消费选择。
内容创作者 Adrian Widjonarko (@adrianwidjy) 是悉尼最受欢迎的美食影响者之一;他的 TikTok 拥有超过 200,000 名粉丝。
Widjonarko 发布了一段配音的视频,其中附有他参观餐馆和咖啡馆的评论也被各大品牌接洽。他曾与 Woolworths 和麦当劳这样的大公司合作,并为小企业及其所有者提供了改变生活的机会。
Omu Sydney 最初是唐人街的每周一次日本市场摊位。店主 Mikiko Terasaki 说,在 Widjonarko 在 TikTok 上发布关于他们的 Omurice(一种日本菜,最恰当地描述为米饭上的煎蛋卷)之前,顾客相对较少。
第二天,该视频的观看次数超过 100,000 次,并且翻译成真实的-life 客户是直接的。
“在 TikTok 之后,我们的业务猛增,每周排队时间长达两个小时不是大排档,”Terasaki 说。 “它有过对业务产生了巨大影响,我们从一个小食品摊发展成为 Ultimo 的一家餐厅。”
通常,一个受欢迎的视频最初会带来巨大的激增,但病毒式视频可以带来长青效益由于 TikTok 作为搜索引擎的功能。
皮尤研究中心的一项研究发现,将近 40% 的 Z 世代使用 TikTok 作为在线搜索的主要站点,领先于 Google,而且这一数字是rising.
广告“搜索功能TikTok 刚刚变得越来越好,”Widjonarko 说。 “你可以搜索非常具体的事物,细至郊区或美食,并针对你的确切搜索获得 5 到 10 种不同的推荐。”
Widjonarko 还将 TikTok 在美食家中的受欢迎程度部分归因于用餐者的速度。依靠视觉效果来决定餐厅是否适合他们20 秒,”Widjonarko 说。
随着年轻人不再使用 Google 阅读传统的餐厅评论,转而使用简洁、美观的视频摘要,悉尼食品和饮料营销的未来可能会停滞不前在一小群 TikTok 影响者的手中。
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