在巧克力的诱人香气中坐下来吃沙拉似乎是节食者的折磨想法。
但一项研究表明，诱人的气味实际上可以帮助您坚持下去，而不是引诱您打破健康的饮食习惯。
一个国际研究小组开展了五项涉及数百名大学生的研究，以确定气味是否会对诱惑产生影响。
一项研究涉及许多一组参与者被要求穿上带有巧克力精油香味的 T 恤，然后观看一段无关的自然视频。
一个国际研究团队对数百名大学生进行了五项研究，以确定巧克力等气味是否会对诱惑产生影响（文件图片）
接触过巧克力的人气味最长的人说他们想比那些完全没有接触过的人少吃冰淇淋（文件图片）
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分享他们被要求想象一碗巧克力冰淇淋，并指出他们想吃多少。
那些接触巧克力香味时间最长的人——五分钟与一分钟或根本不接触——说他们想少吃冰淇淋。
在另一项研究中，参与者在被呈现之前观看了一段自然视频四种食物的图片——薯条、水果沙拉、巧克力冰淇淋和巧克力燕麦棒。
志愿者闻到了巧克力的香味，然后再次被要求以 0 到 100 的等级对他们想吃每种食物的程度进行评分。
结果显示，那些接触到巧克力气味的人较少倾向于想吃巧克力冰淇淋或薯条——“不健康”的选择。
进一步的研究分析了气味对那些说他们不健康的人的影响节食。
研究结果表明，他们在闻到巧克力味后有更好的克制能力，表明“节食目标”被激活。
作者 Ernest Baskin 表示，气味还可以帮助人们避免购买其他放纵的物品。“例如，放纵的饮料可能会受到肉桂面包气味的影响，因为它们都与节食者的目标背道而驰”（文件图片）
作者费城圣约瑟夫大学的欧内斯特·巴斯金 (Ernest Baskin) 说：“我们的研究结果表明，如果节食者长时间暴露在令人陶醉的气味中，他们实际上会吃得更少。
'换句话说，闻肉桂卷 [例如] 可能违反直觉导致节食者购买更少的肉桂卷。这是因为节食者的目标通常是少吃。当他们闻到令人放纵的气味时，这会不自觉地提醒他们那个目标，因此他们可能会减少消费或购买。”
他补充说：“值得注意的是，气味也会影响无关放纵物品的购买行为。
'例如，放纵饮料可能会受到肉桂面包气味的影响，因为它们都能抵消节食者的气味目标。”
这项发表在《商业研究杂志》上的研究称：“零售商经常使用令人陶醉的食物香味，以期提高消费意愿和销量放纵的食物。
'与之前的研究一致但与当前的做法不一致，这项研究发现使用放纵的气味会适得其反 – 长时间接触放纵的食物食物香味减少了放纵的食物消费。'
研究人员表示，健身房等非食品行业可能会受到影响der 使用不健康但放纵的食物气味来鼓励节食行为。
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