澳洲你的香水里究竟含有什么?多米尼克·罗克斯揭示了一些行业秘密

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香水一直是圣诞节最受欢迎的礼物,但关于全球货架上这些闪亮的瓶子究竟装了什么,却有许多谜团。

作为瑞士香水巨头 Firmenich 的天然原料采购主管 Dominique Roques 探索了世界上最偏远的地区,为著名的香水公司采购稀有原料。

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"我前往那里并确保产品不会消失,这是一种持续不断且永无止境的旅程。其中一些已有 5,000 年历史,”他告诉 ABC RN 的深夜直播。

他的新书《寻找香水》记录了他过去 30 年的旅行,寻找各种树脂、种子和花卉,揭开香料行业的秘密。

'气味图书馆'

与当地的农民和工人不同,Roques 不收集原始状态的香水成分。

相反,他从来源来自秘鲁、埃及、索马里兰、马达加斯加和伊朗等国家的精油、提取物和树脂。

一旦他采购了这些天然成分,调香师——也被称为“鼻子” ' — 介入创造他们的嗅觉杰作。

这是一个奇怪的职业。那些想从事香水制造业务的人通常要学习三五年,并且需要记住数百种气味笔记。

“一旦他们记住了这个气味库,最有才华的人就会脱颖而出,成为能够根据自己的气味做出最不可思议的创作的人图书馆。这些都是调香大师,”Roques 说。

人类长期以来一直想知道如何捕捉 - 并重现 - 大自然中一些最美丽的气味。

“我怎样才能捕捉到黎巴嫩雪松和设拉子玫瑰的气味?”他说。

“我们逐渐发明了工艺 [例如] 水、香水脂肪,最后是精油和提取物。所以,这是一段漫长的旅程。”

与神沟通

采购天然成分让 Roques 领略了最如画的风景。

例如,在西班牙南部,他看到安达卢西亚的山丘上洒满了看起来像白色脂肪雪花的东西,仿佛一场暴风雨将田野洒上了白雪。

这些罂粟般的花朵生长在一种叫做劳丹脂的灌木上,劳丹脂是许多香水的基本成分。

“这是最古老的成分之一,”Roques 说,并补充说圣经中提到过劳丹脂。

“地中海周围的牧羊人过去常常把他们的羊带走穿过这些劳丹脂田,[花的] 树胶是如此粘稠,如此坚固,以至于 [绵羊] 结束一天时羊毛会覆盖着这种劳丹脂。

“牧羊人然后他们会在晚上围着火堆来回收这些劳丹脂球,它们​​非常香。”

古埃及人也“对香水着迷”。

[古埃及人] 非常有创意,在他们的食谱中也使用没药来制作法老的木乃伊,”他说。

使用玫瑰在高级香水中的使用可以追溯到远古时代,即伊朗南部设拉子的八世纪波斯。

“当时的波斯人非常聪明,因为他们很快就找到了香水水,以及我们所说的玫瑰水。他们的商队在世界各地运送和销售玫瑰水,”他说。

Making 玫瑰油需要大量的工作。 Roques 解释说,酿酒厂需要一百万朵玫瑰花才能生产一公斤玫瑰油。

“它始于广阔的田野、森林、沙漠,那里有数十万卑微的人人们,不知名的人,每人摘一朵花,取一片树皮或其他任何东西,正在以一种令人难以置信的方式构建将要[浓缩]的东西。”

推动道德采购

虽然这听起来很浪漫,但香水行业是一个大行业,人们对工作条件的担忧引起了人们的关注Roques 解释说,当地的农民和其他工人。

例如,在拥有世界上 80% 的香草来源的马达加斯加,农民的生活与他们一百年前的生活一模一样以前,他说。

“马达加斯加既是壮丽的美景,也是绝对的悲剧,”他说。

这个岛屿自 1960 年脱离法国独立以来,这个国家经历了巨大的政治动荡。

由于需求旺盛、供应短缺以及农作物歉收,香草的价格飙升至高于白银的水平、飓风和盗窃。

但是当没有香草收获时,它会影响那些依赖它谋生的人。

"他们一个人呆着。村里没有水。当然,没有医疗[保健],几乎没有学校,它们完全被遗弃了,真的很难亲眼目睹这种情况,”他说。

对贫困感到不安-他说,仅仅靠收获这些原料来生产奢侈品的工人是不够的。

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“我认为长期以来香水行业想要隐藏瓶子之前发生的一切,因为他们想保守秘密,他们的来源,一切,”他说。

现在这种情况开始改变,他说。

"今天的消费者想要透明度。他们想确保 [例如] 马达加斯加的儿童不会受到伤害,”他说。

“而且 [他们] 想确保成分是在 [他们] 将支付相当大一笔钱的瓶子里是合乎道德的。这太棒了。 "YtLlr V-v0y fm7dv _8teMo _5pKBM" data-component="Text">通过我们的每周时事通讯获取新闻周期之外的更多故事。

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