Nikita Pathakji 在周日紧张的决赛中荣获 MasterChef:2022 年专业冠军。
25 岁的厨师凭借自己在烹饪方面的出色表现,在来自其他 31 位专业人士的激烈竞争中脱颖而出,凭借她在亚洲旅行中汲取灵感的创新菜肴,给评委 Marcus Wareing、Anna Haugh 和 Gregg Wallace 留下了深刻印象。
Nikita 在获胜后震惊地说:'这太不可思议了,我无法用言语表达。它超越了我一生中的每一项成就。
获胜者:25 岁的 Nikita Pathakji 在周日的美甲比赛中荣获 MasterChef:2022 年专业冠军-bitting final
'我不知道我要如何超越它。这是顶峰,我想我已经达到了!'。
评论家和顶级厨师也对在伦敦 Kitchen W8 工作的 Nikita 赞不绝口,William Sitwell 将她描述为“一股不可忽视的力量”。< /p>
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分享39次< p class="mol-para-with-font">虽然米其林明星 Jun Tanaka 在 Chef's Table 上谈到她的章鱼开胃菜时说:'你绝对做到了。这真的让我回到了我小时候在日本的时候。”Marcus Wareing 同意:“她是一位在我们面前成长的厨师眼睛。她的食物一直很棒,而且她总是想出一个惊人的转折点。
< p class="imageCaption">令人难以置信:这位 25 岁的厨师以自己的方式登上了榜首,并击败了其他 31 位专业人士的激烈竞争,给评委 Marcus Wareing、Anna Haugh 和 Gregg Wallace 留下了深刻的印象,她的创新菜肴受到她的启发周游亚洲评委 Anna Haugh 也同样印象深刻,他说:“Nikita 正在走向 cr吃着非常独特的美食。这就是为什么她是我们的冠军。 Nikita 一走进厨房,我就看到她在上课。”
Gregg Wallace 补充道:“Nikita 正在使用她爱上的食物她自己环游亚洲”。
'那个厨师完全爱上了她制作的食物。她打开了世界的储藏室,给我们带来了一道道令人惊叹的菜肴。'
掀起风暴:评论家和大厨们也对在伦敦 Kitchen W8 餐厅工作的 Nikita 和她的食物赞不绝口,William Sitwell 形容她是“一股不可忽视的力量”
在紧张的决赛周中,Nikita 与杰出的决赛选手 Sagar Massey 和 Charlie Jeffreys 进行烹饪,他们的烹饪任务越来越艰巨,并且必须将最好的创造力、技术和技能带到
本周的挑战包括在最负盛名、最独特的烹饪活动之一为 20 位烹饪重量级人物烹饪一生难得的机会在国内。
赌注创下历史新高,今晚对最后三名专业人士来说令人振奋的最后挑战是在短短三场比赛中打造他们一生中最好的三门课程小时。评委 Marcus Wareing、Anna Haugh 和 Gregg Wallace 正在品尝最终的菜单,他们期待展示的是最好的烹饪。
展示终结者:Nikita 的获奖菜单以柑橘酱腌制鲈鱼、烟熏茄子酱、辣味开始红辣椒泥配石榴、蜜饯柠檬、欧芹油和茄子薯片
哇:Anna 法官告诉 Nikita:'当我正在吃这个,我很兴奋也很高兴。看到你开发出这样一道菜真是太了不起了。”
Nikita 的获奖菜单从鲈鱼开始用柑橘酱、烟熏茄子泥、带石榴的辣红辣椒泥、腌制柠檬、欧芹油和茄子薯片腌制。
品尝菜,Marcus 说:“这首歌唱出了你的全部。”
灵感来自她在泰国时最喜欢的菜 - Khao Soi - Nikita 的主菜当然是脆皮鸡大腿,意大利式饺子,里面装满了鸡肉、蘑菇、香菜和香菜油,上面是手工制作的 Sev,最后是椰子咖喱酱和撒有辣椒粉的脆皮鸡皮,上面是芒果、小茴香和洋葱泥.< /p>
安娜法官告诉尼基塔:'当我吃这个的时候,我很兴奋也很高兴。看到你开发这样一道菜真是太了不起了。'
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To结束, Nikita 端上了小豆蔻和蛋挞、蜂蜜糖浆水煮杏,上面放着蜂蜜薄饼和杏、蜂蜜和柠檬冰糕,Gregg 对此反应说:“整件事都令人愉快。”
Anna 补充说:'自比赛开始以来,你的变化很大。现在我们看到的是一位更强大、更能干的厨师。我为你感到无比自豪。'
德比出生的尼基塔在一个以食物为重心的家庭长大。她现在和她的家人住在伦敦的克拉珀姆嗯,继父,姐姐和狗德克斯特。
Nikita 说:“我总是和爸爸一起做饭,而妈妈则举办精心准备的晚宴,包括几道菜。她还向我介绍了伦敦美食界,带我去了米其林星级餐厅。但我从来没有把它当作一种职业,因为我的家庭是如此学术。'
令人印象深刻:灵感来自她在泰国时最喜欢的菜 - Khao Soi - Nikita 的主菜是脆皮鸡大腿,意大利饺子里装满了鸡肉、蘑菇、香菜和香菜油< /p>
努力工作:本周的挑战包括在该国最负盛名、最独特的烹饪活动之一为 20 位烹饪重量级人物烹饪一生的机会(与参赛选手 Sagar 合影)
谈到她在比赛中的经历,Nikita 说:“MasterChef 一直是我想过但从未感受过的东西准备好。我的家人一直希望我这样做,尤其是妈妈。
'所以我进入部分只是为了让她摆脱我的案子!我决定今年是因为我现在身处餐厅环境中,在那里我感到非常舒适和自信……但那很危险!是时候把自己推得更远了。 Chef's Table 是比赛中最令人生畏的时刻。
'为那个房间的人做饭是一个巨大的挑战。在去那里接受他们的反馈之前,我觉得我需要一些强烈的东西。同样,这是一次了不起的经历,而且在我第一次加入这个行业的酒店举办它真是太不可思议了。
评委:她的食物由 Marcus Wareing(左)Anna Haugh(右)和 Gregg Wallace(中)评判
'我进去的时候并没有让自己梦想到这个地步。我已经为此付出了一切。不眠之夜是轻描淡写!
展望未来,她补充道:'接下来,我很乐意举办快闪店和节日活动,为尽可能多的人做饭。如果能与其他 MasterChef 决赛入围者一起定制菜单和活动,那就太棒了。我的长期目标是成为一家成功餐厅的厨师兼老板,在那里我每天都可以自己做饭。”
'我想营造一个良好的工作环境,就像我现在的工作场所一样。在这个行业中支持女性,以及创造良好的工作生活平衡,对我来说非常重要。'
光明的未来:展望未来e 补充道:“接下来,我喜欢做快闪店和节日活动,为尽可能多的人做饭。与其他 MasterChef 决赛入围者一起定制菜单和活动会很棒
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