对于一些澳大利亚家庭来说，今年的圣诞节可能会有些不同，因为生活成本危机继续给家庭带来负担。但有一个人确保没有人错过这个节日，并为陷入困境的家庭提供免费热餐。
Ray Han 是 Pharaoh's Lounge 的所有者，这是一家位于悉尼萨瑟兰郡的中东餐厅。他最近注意到，尽管通常是繁忙的节日季，但顾客减少了，生意也放缓了。在与客户交谈后，韩先生得知了可悲的原因，并迫切希望提供帮助。
“利率和贷款偿还额都在上升，人们很难花钱买食物，”他告诉雅虎新闻澳大利亚。 “外出就餐不再是重中之重，我们必须互相支持。”
韩先生是一名会计师，他于 2021 年 5 月开设了 Menai 餐厅，他希望回馈他的“亲密社区” ”，因此决定在圣诞节向顾客敞开大门。 “许多澳大利亚家庭正承受着生活成本上涨的压力，随着节日的临近，压力越来越大，”他在当地的一个 Facebook 群组中分享道。 “Pharaoh's Lounge Menai 在圣诞节为遇到困难的家庭免费提供四顿家庭餐。”
他告诉雅虎，提供的餐点是 Pharaoh's Deluxe 套餐，通常售价 95 美元并附带一系列菜单项。但即使有 10 个家庭伸出援助之手，而不是他提供的 4 个，韩先生也不会“让他们失望”，并会为所有人提供免费食物。
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来自埃及但住在附近比佛利山庄的韩先生告诉雅虎给人们带来负担的不仅仅是经济困难，还有独自度过圣诞节的前景。正因为如此，他还邀请没有家人或朋友的任何人到他的餐厅加入他，这家餐厅将在整个圣诞节期间继续营业。
“我在 Facebook 上看到一条帖子说‘如果你一个人在圣诞节，让我们一起做点什么吧，'所以我自己发表评论说，'如果你一个人来和我们一起喝一杯'，”他说。
当地人称赞的企业
韩先生周末都会在餐厅结识顾客，因此他的 Facebook 帖子受到当地人的称赞也就不足为奇了。
“你非常慷慨，这是一个非常可爱的服务一个正在努力......帮助他们并让他们的圣诞节变得更加神奇的人，“一位说。另一个人说：“这是一件多么美妙的事情啊，”还有数十人表示同意。
其他人称赞法老餐厅的美食，这里已成为某种程度上的聚会场所。人们从悉尼各地赶来品尝“美味的食物”，并与韩先生本人交谈。
“多么可爱的举动。我每次去的时候，食物总是很棒。祝你有个美好的生活圣诞节和新年，”另一位当地人分享道。
餐厅老板对当地社区的承诺
自 2021 年 5 月开业以来，餐厅老板尚未盈利，但即便如此，他透露，通过提供免费食物来帮助他的社区更为重要。为了帮助节省成本，韩先生更多地自己工作，以避免裁员。
“供应量增加了 15-30%，但我们没有将增加的成本转嫁给客户，“ 他说。他解释说，原因是“我们不想给他们太大的压力”。
令人惊讶的是，与酒店业的许多人不同，封锁对 Menai 业务有利。韩先生表示，90% 的菜单都可以外卖，因此忠实的顾客不断回头。这对他来说也是一个回馈社会的机会。
在封锁期间，该公司通过向附近 Barden Ridge 的当地 Covid 检测诊所的员工提供免费食物来支持他们的工作，以感谢他们的工作。在 Facebook 上发布了一张照片后，韩先生说客流量如潮水般涌来。“这是关于共同努力，”他说。
澳洲人今年圣诞节在经济上陷入困境
今年的经济负担最近的一项调查显示，圣诞节很普遍，超过一半的澳大利亚人承认，与去年相比，今年他们的财务压力更大。此外，救世军周五公布的一项针对 2000 多人的民意调查显示，21% 的人担心他们在未来几周内如何养家糊口。
该慈善机构表示多次加息加上毁灭性的自然灾害，增加了更多的财务压力已经苦苦挣扎的家庭。与此同时，澳大利亚竞争与消费者委员会周四警告说，推动价格高企和波动的许多因素“可能会持续下去”。
救世军客户的数据更糟，每 100 人中就有 99 人表示他们担心他们今年将如何度过圣诞节。
“这些统计数据清楚地表明，生活成本对全国各地的澳大利亚人造成了可怕的影响，”萨尔沃斯的发言人布鲁斯·哈默说。
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Harmer 先生鼓励今年圣诞节需要帮助的任何人伸出援手，对于那些需要吃饭的人，Han 先生说要与他联系。
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