作为墨尔本仅存的几家希腊蛋糕店之一，经营了62年的International Cakes宣布今晚关门。
据先驱太阳报报道，International Cakes 将于今晚 10 点关门。 75 岁的店主兼糕点师 Vasilios ‘Bill Batz’ Batzogiannis 原本计划在五年前，也就是 COVID-19 大流行之前挂起围裙退休，但他决定再坚持几年。
（图片来源：《先驱太阳报》）
他说：“我做得很好，是时候退休了，但我仍然想继续疫情过后继续经营生意，因为这座城市在封城期间承受了太多的痛苦，我必须坚持下去。”
在厨房工作了50年、每天都很忙碌的Batzogiannis在高峰期，甚至现在，Batzogiannis 上周在他的 Lonsdale St 商店张贴了一个通知，向忠实的顾客传达了这个悲伤的消息。我们要离开，我们感到非常难过。”
（图片来源：《先驱太阳报》）
“自从他们得知我们要关门以来，他们一直来买我们所有的蛋糕。他们中的一些人是吃着我的蛋糕长大的。 ”
Batzogiannis 出生于希腊，20 世纪 60 年代移居墨尔本。他是将传统希腊糕点引入墨尔本的移民之一。 International Cakes 是该市希腊区最后一家关门的希腊蛋糕店。
虽然已经营业了60年，但它并不是墨尔本最古老的蛋糕店。 Hopetoun Tea Rooms 于 1892 年在 Block Arcade 成立，而 St Kilda's Monarch Cakes 于 1934 年开业，今年庆祝其成立 90 周年。
（吉娜）
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