澳大利亚广播公司9月28日报道称，受禽流感和季节性因素影响，澳大利亚各地许多超市的货架仍然空空如也。
报道称，Coles和Woolworths超市以及一些独立零售商向澳大利亚广播公司透露，今年早些时候爆发了禽流感导致约180万只鸡死亡。因此，目前鸡蛋的供应量仍然非常有限。
非营利组织澳大利亚鸡蛋预计，随着天气变暖，鸡蛋供应将会改善。然而，在澳大利亚许多地区，这一增长过程一直缓慢甚至停滞。
（图片来源：澳大利亚广播公司）
“余震”< /strong>
Joshua Murray 是 Josh's Rainbow Eggs 的创始人，他家族的酒店在维多利亚州和新南威尔士州部分地区的 Coles、Woolworths 和独立零售商出售。穆雷表示，顾客正在经历毁灭性禽流感疫情的余震。
“近200万只鸡被从供应链中剔除，鸡蛋无法进口。”
（图片来源：澳大利亚广播公司）
他表示，情况不太可能在短时间内得到解决。 “我们无法在短时间内增加产量，因此无法抓住任何增加销量的机会。”
“增加产量需要很大的远见和投资......这就是为什么你在网上看不到它。”货架上鸡蛋过多的原因”
需要时间
Melinda，Egg Farmers 首席执行官澳大利亚。桥本说，她了解禽流感的长期影响，但提高产量需要时间
“许多人不知道母鸡直到大约 16 周大才开始下蛋，所以我们需要时间让雏鸡成长到产蛋阶段。”
（图片来源：澳大利亚广播公司）
“虽然鸡蛋供应短缺，但这不仅仅是因为禽流感。寒冷的冬季和较短的日照时间会导致母鸡产蛋量减少，这种情况要到春天才会缓解。”她表示，虽然澳大利亚部分地区货架上的鸡蛋可能会减少，但事实并非如此。 “许多人从当地蛋农、市场和当地屠夫那里获取鸡蛋，因为那里有鸡蛋。”
Fred Harrison（图片来源：澳大利亚广播公司）
Fred Harrison，Ritchies IGA 首席执行官，负责管理超过澳大利亚东海岸有 140 家独立零售店。
他表示，澳大利亚各地的鸡蛋供应量一直在波动，“有些今天到货，有些明天到货，有些则两周后到货。”
（欢乐）
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