一家经营超过 30 年的澳大利亚主要食品供应商宣布关闭。澳大利亚知名特色食品品牌The Essential Ingredient已进入自愿托管。该公司于周四正式启动自愿管理程序。
据澳大利亚新闻集团报道，就在三天前，南澳乳制品公司百斯顿环球食品公司也宣布倒闭。该公司拥有 160 名员工。
（图片来源：新闻）
The Essential Ingredient成立于1986年，是澳大利亚领先的专业原料供应商之一。它不仅提供特色食材，还销售专业厨具、厨房设备和烹饪书籍。该公司拥有 60 多名员工，并曾出现在电视真人秀节目 MasterChef Australia 中。
该公司经营三家零售店、一家网上商店以及食品服务和零售行业的批发业务。澳大利亚普华永道 (PwC) 的罗伯特·迪特里奇 (Robert Ditrich)、丽贝卡·吉尔 (Rebecca Gill) 和克雷格·克罗斯比 (Craig Crosbie) 被任命为自愿管理人。
他们将继续经营这些业务，同时立即进行运营重组和出售流程。 The Essential Ingredient 董事 Syd Weddell 和 Peter Walmsley 表示，尽管在疫情后的增长方面进行了投资，但该公司仍然“面临经济逆风，未能实现恢复到疫情前盈利能力的预期”。
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主办经理 Ditrich 补充道，The Essential Ingredient 一直以高品质在业界享有盛誉。 。今年，澳大利亚许多食品公司在困难的经济环境下倒闭。
其中包括悉尼和纽卡斯尔餐饮配送服务 Hartley Health 以及酒店集团 BCN Events Group，该集团于 5 月份进入清算，其所有 7 家企业立即停止运营，90 名员工受到影响。
经营高端牛排馆的博茨瓦纳屠宰连锁店欠债超过2300万澳元，已有200多名员工被解雇。快餐连锁店 Lord of the Fries 在新南威尔士州的最后一家店似乎在被房东收回财产后关闭了。
今年早些时候，经营了18年的亚洲融合餐厅Gingerboy也因“疫情封锁以来的市场压力”宣布关闭。
（吉娜）
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